• 美味超值No.291-99分王牌產區
      一套6瓶 3900元
    • La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily, Campania,Umbria,Lazio 與Marche. 等區都有品牌。 博利納酒莊 芙朵 頂級滿分白葡萄酒 Fudo Vino Bianco D'italia 產區：Tuscany, Italy 葡萄品種：Falanghina、Fiano、 Traminer、Sauvignon 酒精濃度：13% 適飲溫度：8~10°C 年份：2021 訂價：1250元 ★ 連續三年 Luca Maroni 99 滿分 #2019，2020，2021 顏色是美麗的稻草黃色，香氣帶有新鮮草本和葡萄柚的清香，發出接骨木花、金銀花、成熟的多汁水果，白桃、蜜餞青蘋、奇異果的果感，口感爽快並酸度圓潤，適合搭配海鮮或開胃酒。 --- 史考特酒莊 (Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊，紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景，都是莊主亞倫史考特(Allan Scott)起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年，當時是在首都奧克蘭北方 Rodney 區的 Waimaku 附近。1973年 Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄，決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植，將 Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定，加上1985年雲霧之灣(CloudyBay)酒莊成立，雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評，銷售量以倍數增加，馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。Allan Scott 夫婦早在1975年就在馬爾堡購買一大片土地開始種植葡萄，也在1985年雲霧之灣酒莊成立後，買下雲霧之灣酒莊對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。Allan Scott 1990年決定獨當一面，在雲霧之灣酒莊對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今，每年都有參與葡萄採收與釀造，在當地有崇高的地位，被視為是馬爾堡產區的始祖。 愛倫史考特酒莊 黑牌白蘇維翁 Allan Scott Black Label Sauvignon Blanc 產區 : Marlborough,New Zealand 葡萄品種 :Sauvignon Blanc 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 10~12℃ 年份 : 2021 定價 : 1050元 ★百大第一旗艦酒 葡萄酒呈現出成熟的熱帶水果風味，口感堅韌，收尾帶有清脆的草本氣息。未經過濾和未精製，一些有益的沉積物可能會保留下來。食物搭配適合享用冷藏或搭配海鮮或奶油菜餚。
    • 美味超值No.315-今夏超值第一
      一套6瓶2250元
    • 南非白蘇維翁與紐西蘭蘇維翁混釀!有著清新青蘋果、青草及青檸檬香氣，還帶點濃郁熱帶水果和新鮮無花果果香，帶有爽口的酸度及令人垂涎的餘味 – 南非Kaapzicht 酒莊Sauvignon Blanc 2021 (Danie Steyler 釀酒師)新鮮、爽口、多汁、飽滿，這款以水果為主導的新世界風格葡萄酒，有著熱帶水果及草本植物香氣，迷人的百香果口餘味，呈現出典型紐西蘭白蘇維翁風格。 - 紐西蘭Allan Scott 酒莊Sauvignon Blanc 2021計畫將近10年，紐西蘭著名酒莊Allan Scott 終於釀造出一款前所未見的白蘇維翁白葡萄酒，南非Sauvignon Blanc 混釀紐西蘭Sauvignon Blanc !史考特酒莊 (Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊，紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景，都是莊主亞倫史考特( Allan Scott )起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年，當時是在首都奧克蘭北方Rodney區的Waimaku 附近。1973年Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄，決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植，將Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定，加上1985年雲霧之灣( Cloudy Bay )酒莊成立，雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評，銷售量以倍數增加，馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。Allan Scott 夫婦早在1975年就在馬爾堡購買一大片土地開始種植葡萄，也在1985年雲霧之灣酒莊成立後，買下雲霧之灣酒莊對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。Allan Scott1990年決定獨當一面，在雲霧之灣酒莊對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今，每年都有參與葡萄採收與釀造，在當地有崇高的地位，被視為是馬爾堡產區的始祖。大約10年前Allan Scott 有一個創新的想法，他想用他的Sauvignon Blanc 與南非的Sauvignon Blanc 混釀，創造出前所未見的Sauvignon Blanc白葡萄酒，他後來看上南非Kaapzicht酒莊的Sauvignon Blanc，去年洽談後安排把釀好的 Kaapzicht Sauvignon Blanc 白葡萄酒運到紐西蘭，然後在紐西蘭混釀裝瓶銷售。Kaapzicht 是南非著名的酒莊，成立於1946年，酒莊位於Stellenbosch，釀酒師為第四代Steyler家族成員Danie Steytler，紅白葡萄酒常在葡萄酒比賽獲獎。 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份：2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，喝起來不像紐西蘭的 Sauvignon Blanc, 比較像果香豐富的法國羅瓦爾河 Sauvignon Blanc 白葡萄酒，比加州Sauvignon Blanc 爽口，也比智利Sauvignon Blanc 圓潤，感覺更符合台灣人的口感。餐酒搭配部分我認為這款白酒可以搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上，建議冰鎮到12度飲用會更加爽口。 --- Quinta da Aveleda 是 Guedes家族從1870年開始經營，是葡萄牙著名的百年酒莊，早在當代就已經開始用 Aveleda 之名來賣酒。第一代的 Manuel PedroGuedes (1837-1899) 時期就已經遠在柏林(1888)與巴黎(1889)的國際賽中得獎。Quinta da Aveleda 是葡萄牙最大的葡萄酒莊之一，更是葡萄牙葡萄酒出口量最大的酒莊，至今出口到全球70多個國家。難得的是酒莊迄今仍100%為家族持有，Guedes 家族的四五代還在繼續經營酒莊。奧薇達集團底下除了擁有Quinta da Aveleda 酒莊外，同時持有另一個葡萄牙著名葡萄酒品牌 Casal Garcia，他們也釀造白蘭地及製作起司。此外，酒莊為了提升釀酒品質，特地聘請了「法國波爾多白酒教父」之稱的 Denis Dubourdieu來擔任酒莊釀酒顧問。 Decanter World Wine Awards (DWWA) 現已進入第 19個年頭，被譽為”是世界上規模最大、最具影響力的葡萄酒大賽”。DWWA 由來自世界各地的頂級葡萄酒專家進行評判，其嚴格的審查標準在國際上深受信任。Decanter World Wine Awards 2021:160多位專家評委，包括44位葡萄酒大師和11位侍酒大師，在 DWWA 2021上品嚐了來自56個國家的18,094款葡萄酒，創造了葡萄酒品鑑記錄的一年。Total: 18094 / 56國，最佳: 50 白金: 179 金: 635 銀:5607 銅: 8332 奧薇達 羅雷洛 特級 白葡萄酒 Aveleda Loureiro Portugal 產區 : Vinho Verde Portugal 葡萄品種 : Loureiro 酒精濃度 : 11.5% 適飲溫度 : 8-10℃ 年份 : 2020 定價 : 750元 ★ Wine & Spirits, 2021-90分 ★ Decanter World Wine Awards, 2021-97分 清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃，芬芳的香氣，帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。是一款果味和諧的葡萄酒，入口時淡雅的茉莉花伴隨著檸檬酸橙獨有的清新感，正是該品種最典型的特徵，最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。
    • 美味超值No.78-神の雫銀之水滴
      一套6瓶 3600元
    • 創舉 結合東西方元素突破性風味 不曾有過… 由《神の雫》設計命名 並大力推薦！！ 銀之水滴是智利馬帝酒莊推出的新酒品.葡萄園位於西太平洋的海岸山脈10公里處LEYDA產區,這裡以出產優質的Chardonnay 跟Sauvignon blanc著名. 馬帝先生一生都在追求釀酒的最高境界,當他接受日本清酒釀照協會的邀請成為該組織唯一不是日本人的會員,他對日本清酒的發酵技術充滿興趣,並在該協會的允諾下將清酒酵母成功的使用在葡萄酒的發酵技術上. 在推出市場之前,馬帝生先寄了2瓶樣酒給日本葡萄酒著名品酒家及漫畫家 Shen & Yuko Kibayashi 神之水滴的作者品嘗.這對兄妹太驚訝馬帝先生創新的手法及酒品優雅的表現,竟然主動替這款酒設計酒標,並為這款酒命名” 銀之水滴” ,法文: Goute d’Argent,並將此款酒收錄在他的漫畫作品中。 Vina Marty非常自豪地展示我們的 Goutte D'Argent 葡萄酒，它們是世界上獨一無二的葡萄酒，採用清酒7號發酵酒。只有清酒生產者協會的成員才有權使用。我們很榮幸成為唯一的非日本會員。這種酵母是日本文化的瑰寶，可以低溫釀酒。這是釀酒師的夢想。Goutte d'Argent Sauvignon blanc和Chardonnay具有獨特的風味，融合了智利風土，法國的釀酒技術和日本的古老傳統。 神奇風味 精選白蘇維翁 Goutte D'Argent Sauvignon Blanc 產區：Leyada ,Chile 葡萄品種：Sauvignon blanc 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：8~10°C 訂價：1200元 土壤:花崗岩及深層石板石塊 氣候: 地中海氣候並且四季變化分明 樹齡: 15-20年 顏色: 淺稻草色並閃綠色微影 鼻聞: 檸檬花香味微帶青色香料味,香草味,麵包酵母味 口感: 柔順 ,甘爽,中等酸度,圓潤,喉韻長。 ★ 2021日本女性酒賞櫻花大獎 - 金牌 神奇風味 精選莎當妮 Goutte D'Argent Chardonnay 產區 : Leyada ,Chile 葡萄品種：Chardonnay 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 8~10℃ 定價 : 1200元 土壤:花崗岩及深層石板石塊 氣候: 地中海氣候並且四季變化分明 樹齡: 15-20年 顏色: 淺稻草色並閃綠色微影 鼻聞: 清香的白色花香,杏花, 檸檬花香味 口嚐: 複雜及高雅的口感,有如奶油滑潤,酸度非常平衡。
    • 美味超值No.226-難以想像四星
      一套12瓶 3300元
    • Quinta da Aveleda 是 Guedes 家族從1870年開始經營，是葡萄牙著名的百年酒莊，早在當代就已經開始用 Aveleda 之名來賣酒。第一代的 Manuel Pedro Guedes (1837-1899 ) 時期就已經遠在柏林(1888)與巴黎(1889)的國際賽中得獎。Quinta da Aveleda 是葡萄牙最大的葡萄酒莊之一，更是葡萄牙葡萄酒出口量最大的酒莊，至今出口到全球70多個國家。難得的是酒莊迄今仍100%為家族持有，Guedes 家族的四五代還在繼續經營酒莊。奧薇達集團底下除了擁有 Quinta da Aveleda 酒莊外，同時持有另一個葡萄牙著名葡萄酒品牌 Casal Garcia，他們也釀造白蘭地及製作起司。 此外，酒莊為了提升釀酒品質，特地聘請了「法國波爾多白酒教父」之稱的 Denis Dubourdieu來擔任酒莊釀酒顧問。 奧薇達 活躍特級 干型白葡萄酒 Aveleda Vinho Verde, Portugal 產區：Vinho Verde , Portugal 葡萄品種：Loureiro，Arinto，Trajadura，FernãoPires 酒精濃度：9.5% 適飲溫度：8~10°C 年份：2020 訂價：680元 白綠酒裡面通常會有微氣泡，而且酒精度低（8.5%-11.5%），很適合夏日飲用。外觀呈柑橘色，年輕但相當平衡，帶有新鮮果香以及柔順與細緻的香氣，在口中新鮮且活潑。非常適合與開胃菜同時飲用，或是搭配鳳梨，蝦子等海鮮與檸檬醬，雞肉或蔬菜咖哩也很對味。 --- Peter Mertes 1924年在Mosel 區Minheim鎮成立酒莊，其家族在九百多年前，從西元12世紀起就開始釀酒。1952年女婿 Gustav Willkomm 博士接手酒莊後，將家族在Mosel區持有的頂級葡萄園，其中包括有名的日晷園，整合後統一管理，並且擴大酒莊規模購買了不少葡萄園，至今 Peter Mertes 酒莊在Mosel區持有60公頃的葡萄園，是此區規模最大的酒莊之一。此外，Peter Mertes 是第一個把葡萄酒賣到超級市場及雜貨店的酒莊，把葡萄酒平民化後改變了德國人喝葡萄酒的習慣。不只如此，Peter Mertes 當時還擁有德國最大酒窖，並在1987年開始生產有機葡萄酒及推動公平交易酒品等，證明了Peter Mertes 酒莊不只是一個成功的酒商，也是個重視社會責任的企業。 暮光之美 格烏茲塔明娜微甜型 白葡萄酒 Peter Mertes Herbstlicht Gewurztraminer 產區：Pfalz, Germany 葡萄品種：Gewurztraminer 年份 : 2020 酒精濃度：10% 適飲溫度：6~8°C 訂價：600元 帶有亮黃金色澤, 香氣伴隨著玫瑰花香,相思樹和荔枝水果等多樣風情,些微的酸度完美的平衡了此款半甜型的白葡萄酒，適合搭配甜點,湯品,小牛肉,家禽,義大利麵或起司。 暮光之美 麗絲玲 干型白葡萄酒 Peter Mertes Herbstlicht Riesling Dry 產區 : Pfalz, Germany 葡萄品種 : Riesling 年份 : 2020 酒精濃度 : 12% 適飲溫度：6~8°C 定價 : 600元 呈現了此葡萄酒皇后品種該有的複雜度和清爽度 ,口感帶有花香 ,果香,和香料味，富有夏日風情嘉年華會的氣氛,形成了此款葡萄酒的複雜結構和活潑奔放的口感，適合搭配白肉,魚肉或其他亞洲菜餚。 ★(六入1800元)★
    • 美味超值No.307-只給您99滿分
      一套7瓶 3000元
    • 生長於擁有獨特火山土壤Lazio產區，體會世界級滋味，用普飲價格品飲高檔葡萄酒。坎帕尼亞是一個葡萄品種豐富的地區，尤其是本土葡萄。這些酒最近重新受到了極大的重視，以至於它們有些被認為是意大利最有趣的白葡萄酒。在坎帕尼亞的原生白葡萄中，我們的品牌 Corte del Golfo 選擇了最能代表最高品質葡萄酒的三種葡萄：Falanghina、Codadi Volpe 和 Greco di Tufo，我們的釀酒師明智地選擇了這些葡萄，以賦予果香和礦物質。Corte del Golfo 白葡萄酒有著獨特的酒標其顏色鮮明，不僅為藝術世界中增添了色彩，更是為餐桌增添美感。 聖克酒坊 海灣戀人 紅葡萄酒 Schenk Lazio Rosso Igt 產區 : Lazio , Italy 葡萄品種 : Cesanese, Merlot, Nero Buono 年份 : 2021 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 15℃ 定價 : 1100元 深寶石紅般的色澤，濃厚的果香中透著酸櫻桃、菸草和淡淡的辛辣味，水果和木材的香味使其口感更加優雅宜人。適合搭配茄汁義大利麵、傳統義大利肉丸和熟陳乳酪。 --- Mezzatia Vini 在普利亞大區生產一系列出色的葡萄酒。重點是將經典的當地葡萄融入對普利亞葡萄酒傳統的現代詮釋。Mezzatia在當地方言中是中午的意思。中午的意大利語單詞是Mezzogiorno，它也是意大利南部的同義詞。我們的葡萄酒是意大利南部、其土壤和生活方式的現代表達。Andreas Kössler 的整個職業生涯都在葡萄酒行業度過。他於 1979 年畢業於著名的聖米歇爾釀酒學校，並在 Cantina Gries 開始了他的職業生涯。在加入 Mezzatia Vini 之前，他在意大利一些最負盛名的釀酒廠度過了他的職業生涯。多年來，由於他對葡萄酒營銷的參與，他對市場需求產生了一種非常獨特的感覺。我們屢獲殊榮的葡萄酒證明了Andreas Kössler 能夠以平易近人的價格打造高端葡萄酒。 美加緹 星象旗艦 P/N 紅酒 Mezzatia Primitivo Negroamaro 產區：Pulia, Salento , Italy 葡萄品種：85% Primitivo， 15% Negroamaro 年份：2021 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 訂價：1050元 單寧柔和，餘味釋放香草味。寶石紅色和復雜的花束。這款酒的特點是濃郁而細膩帶有黑莓、櫻桃、果醬般的李子和一絲甘草的香氣，口感如天鵝絨般柔軟。從成熟的水果味到辛辣味。它與烤肉、燉菜和陳年奶酪完美搭配。 --- 自 1928 年以來的意大利葡萄酒種類繁多的意大利優質葡萄酒，其中許多是用來自本地葡萄藤的葡萄釀製的，完美地代表了 Botter 遍及意大利的多地域方法。從威尼托到西西里島和普利亞，公司的葡萄酒選擇勾勒出意大利釀酒文化和品味的地圖，揭示了其共同的熱情、創造力、品質和承諾。葡萄酒作為當地產品誕生，因為它與葡萄藤及其生長的地方自然結合：土地及其不同的土壤、氣候和傳統。但是當它裝瓶時，必須面對全球挑戰並迎接世界其他地方。款好酒需要時間來彰顯其品質，但也需要奉獻精神和不斷的承諾。很少有產品能如此出色地體現高水平的專業知識和數千年的歷史。Botter擁有可追溯到近一個世紀的悠久傳統。它是由三代人精心指導的，對他們來說，葡萄酒一直是熱情、才華和創造力的象徵。代表家族第三代的Luca、Annalisa 和 Alessandro Botter 現在領導公司，將他們近百年的傳統與專注於未來和創新的新願景相結合。 博特酒莊 風華 旗艦紅酒 Botter Lupo Meraviglia Tre di Tre 產區：Puglia , Italy 葡萄品種：Negroamaro, Aglianico, Primitivo 年份：2021 酒精濃度：14.5% 適飲溫度：16~18°C 訂價：1000元 使用“Salasso”進行釀造，以充份表達葡萄的潛力。深紅色，無法穿透，鼻子散發出紅色水果和果醬的香氣，混合著與木頭甜味和辛辣味，在口感上，表現出極佳的結構和持久性，並帶有令人愉悅的單寧餘味，與第一道菜、紅肉和烤肉完美搭配。
    • 美味超值No.297-義大利六大品種
      一套6瓶 2900元
    • 多皮奧．帕索 普米蒂諾 紅酒 Doppio Passo Primitivo Puglia IGT 產區：Puglia，Italy 葡萄品種：Primitivo 酒精濃度：13% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2020 訂價：1000元 散發出黑莓、桑葚、李子、黑醋栗和櫻桃的香氣，並輔以橡木、香草和烤木桶。可以說是非常果味和天鵝絨般的，經過釀造具有非常醇厚的風味。物搭配適合鱈魚配黃瓜芥末蔬菜、燉羊肉配鷹嘴豆和無花果乾或蔬菜配牛肉丸。 --- 蒙堤帝歐 卡瓦利諾 精選紅酒 Montedidio Cavallino 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Negroamaro 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2020 定價 : 1000元 顏色是深紅色。花香濃郁，帶有李子和黑莓的及巧克力香氣。口感和諧、柔軟、飽滿。以聞到櫻桃和黑醋栗的味道。建議搭配肉醬意大利麵、牛排或奶酪。 --- 帝國酒莊 特選紅酒 Feudi Bizantini Terre Del Rumi DOP 產區 : Abruzzo , Italy 葡萄品種 : Montepulciano 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 750元 在 20° -25°C 的溫度下，在不銹鋼罐中發酵和浸漬約 15-20 天。寶石紅色帶紫色反射。鼻子呈現出李子和紅櫻桃的層次感，並帶有藍莓、黑醋栗和可口的紅色水果。煙草、黑莓等，酒體中等，質地柔軟，果味濃郁。非常適合搭配烤羊排配焦糖梨、豐盛的雞肉砂鍋菜或意大利肉醬麵。 --- 首席酒莊 男爵珍藏 古維那紅酒 Barbanera Governo All Uso Toscano 產區 : Tuscana , Italy 葡萄品種 : Sangiovese , Merlot 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2020 定價 : 1000元 使用傳統的“Governo all”uso Toscano 方法釀造的葡萄酒，紅寶石色帶有紅色水果味的果味花束，並帶有豐富的香料味。入口柔軟、圓潤、清新宜人。濃郁的櫻桃、李子和香草的香氣。寬闊而濃郁的味道充滿了甜美、紅櫻桃和黑櫻桃、香料和一絲摩卡的味道。適合搭配適當的羊肉、烤肉和豐富的意大利麵，也可以單獨享用。 --- 博特酒莊 特拉西那 精選風乾酒 Botter Torracina Nero D'avola 產區：Sicily, Italy 葡萄品種：Nero d’Avola 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16~18°C 年份 : 2021 訂價：1000元 濃郁的紅色，酒香略帶辛辣和果香，帶有乾無花果和成熟水果的香氣，餘味圓潤，果味濃郁，單寧和香草味融合得很好，非常適合搭配烤肉的好酒。野味和硬奶酪。 --- 菲馬爾酒莊 精選黑馬卡斯 Femar Baglio Onuri Nerello Mascalese 產區：Sicily , Italy 葡萄品種：Nerello Mascalese 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 年份 : 2019 訂價：1300元 葡萄酒由這種葡萄生產的具有非常明亮的紅寶石/石榴石色，帶有強烈的礦物質，辛辣和果味的感覺，黑櫻桃和黑醋栗香氣，伴隨著淡淡的黑胡椒味。餘味如天鵝絨般持久。非常優雅適合與傳統的西西里菜餚搭配與許多國際美食。
    • 美味超值No.253-想念貼心朋友
      一套6瓶 2700元
    • 天地酒莊 王牌風乾葡萄酒 Appassimento Rosso De Conti Puglia IGT 產區：Puglia , Italy 類型 : 風乾型紅酒 葡萄品種：Sangiovese , Primitivo 酒精濃度：15% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：1000元 由自然乾燥的葡萄通過稱為Appassimento的過程乾燥而成。石榴石的紅色，有乾蔓越莓，黑加侖，黑莓及桑葚，肉荳蔻和胡椒的細膩和諧混合的香氣。口感上成熟，帶有成熟漿果味，單寧柔軟。是Appassimento技術的典型風味，即葡萄乾和香料。非常適合搭配野味，烤肉和奶酪。 --- ⭐菲馬爾酒莊 磐石 Urbe Aeterna Roma Femar Urbe Aeterna Roma 產區：Areale della Doc Roma 葡萄品種：Montepulciano 60%, Syrah 20%, Cesanese 20% 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2019 訂價：1300元 深而明亮的寶石紅色。非常濃郁的成熟紅色水果香氣，它具有令人驚嘆的花香，帶有香草、櫻桃和成熟的紅色漿果的味道。口感優雅而悠長，單寧柔和。適用搭配於意大利麵、豬肉、野味和奶酪。 --- 里歐 精選紅酒 Bollina Aglianico Campania Igt Reo 產區：Campania , Italy 葡萄品種：Aglianico 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：1000元 紅寶石般的色澤，在精美的法國木桶中陳釀6個月，漿果、櫻桃和黑櫻桃與木桶香完美融合，果香與香草和摩卡的混合更是體現出其飽滿的酒體和圓潤的口感。 ★ 98分 Luca Maroni --- 美加緹 哲學明星 紅酒 Mezzatia Primo Divo 產區：Italy 葡萄品種：A blend of Italian red varietals, mainly Sangiovese 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：800元 收穫後，這些葡萄被去梗並壓榨以獲得汁液。然後，讓果汁與果皮接觸約 10 至 15 天，然後在溫度受控的不銹鋼大桶中進行釀造。濃郁而生動的寶石紅色，帶有紅色水果的香氣，如蔓越莓、櫻桃和黑莓和李子。口感特別柔軟，果香濃郁，酒體適中，帶有一絲香草味。口感宜人，多汁，圓潤柔滑的甜味和優雅的酸度平衡得很好。適合搭配意大利肉醬意大利麵、肉類、烤豬肉和香腸。 ★ Luca maroni 98分 --- 奧薇達 羅雷洛 特級 葡萄牙白葡萄酒 Aveleda Loureiro Portugal 產區 : Vinho Verde Portugal 葡萄品種 : Loureiro 酒精濃度 : 11.5% 年份 : 2020 適飲溫度 : 8-10℃ 定價 : 650元 ★ Wine & Spirits, 2021-90分 ★ Decanter World Wine Awards, 2021-97分 此款酒由Vinho Verde地區最具代表力的葡萄品種製成，其鮮明的結構和酒體之所以與眾不同，歸功於該地區葡萄獨特的栽培模式，這種栽培模式使葡萄具備更的香氣與糖分濃度。Aveleda Loureiro 的清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃，芬芳的香氣，帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。是一款果味和諧的葡萄酒，入口時淡雅的茉莉花伴隨著檸檬酸橙獨有的清新感，正是該品種最典型的特徵，最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。 --- 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。
    • 美味超值No.252-想念滿分朋友
      一套6瓶 3200元
    • 美加緹 星象旗艦 P/N 紅酒 Mezzatia Primitivo Negroamaro 產區：Pulia, Salento, Itaiy 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度：14% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2021 訂價：1050元 在法國橡木桶中緩慢成熟約6個月，從而造就了一款出色的酒體飽滿的葡萄酒，單寧柔和，餘味釋放香草味。寶石紅色和復雜的花束。這款酒的特點是濃郁而細膩帶有黑莓、櫻桃、果醬般的李子和一絲甘草的香氣，口感如天鵝絨般柔軟。從成熟的水果味到辛辣味。它與烤肉、燉菜和陳年奶酪完美搭配。 ★ Luca maroni 99分 --- 博特酒莊 16復古巧藝紅酒 Botter Cuvée 16 Limited Edition 產區 : Vino d'Italia 葡萄品種 : Primitivo, Negroamaro 酒精濃度 : 16% 適飲溫度 : 16-18℃ 定價 : 1350元 酒精發酵和乳酸發酵在約25℃的溫度下在桶內進行。酒香濃郁，香料細膩，在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中，透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%，是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留，更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配適合:牛肉、羊肉、火腿、奶酪。 ★ Luca maroni 99分 --- 聖克酒坊 海灣戀人 精選紅酒 Schenk Lazio Rosso Igt 產區 : Campania, Itaiy 葡萄品種 : Cesanese, Merlot, Nero Buono 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2021 定價 : 1100元 三個品種的混合是在裝瓶前的最後階段完成的。建議在飲用前在瓶中最後陳釀幾個月。深寶石紅般的色澤，濃厚的果香中透著酸櫻桃、菸草和淡淡的辛辣味，水果和木材的香味使其口感更加優雅宜人。適合搭配茄汁義大利麵、傳統肉丸和熟陳乳酪。 ★ Luca maroni 99分 --- 博特酒莊 風華 旗艦紅酒 Lupo Meraviglia Tre di Tre 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Negroamaro, Aglianico, Primitivo 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2021 定價 : 1000元 深紅色，無法穿透，鼻子散發出紅色水果和果醬的香氣，混合著與木頭甜味和辛辣味，在口感上，表現出極佳的結構和持久性，並帶有令人愉悅的單寧餘味，與第一道菜、紅肉和烤肉完美搭配。 ★ Luca maroni 99分 --- 奧薇達 羅雷洛 特級白葡萄酒 Aveleda Loureiro Portugal 產區 : Vinho Verde Portugal 葡萄品種 : Loureiro 酒精濃度 : 11.5% 適飲溫度 : 8-10℃ 年份 : 2020 定價 : 650元 清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃，芬芳的香氣，帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。正是該品種最典型的特徵，最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。 ★ Wine & Spirits, 2021-90分 ★ Decanter World Wine Awards, 2021-97分 --- 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。 ★ 百大第一姊妹品
    • 美味超值No.320-98高分討好您
      一套6瓶2850元
    • La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。 在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌， 包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily,Campania, Umbria,Lazio 與Marche. 等區都有品牌。 經過全面翻新和翻新，它現在展示了最現代的釀酒技術。從現代微氧化系統實施的新儀錶板開始，使我們能夠釀造並保持葡萄酒處於最佳溫度條件，並控制溶解氧的供應以避免氧化和還原。在我們的酒窖中，還有一個現代化的切向篩檢程式，由於其特殊的過濾技術，即使在生產的最後階段也能保持葡萄酒的感官特徵。 Menas 梅納斯 精選紅酒 產區 : Calabria,Italy 葡萄品種：Gaglioppo, NerelloMascalese, Sangiovese 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 1000元 Menas Calabria Rosso在濃郁的寶石紅色中，Rosso在玻璃杯中閃耀著紫色反射的光芒。在鼻子上有一個奇妙的果香花，帶有黑櫻桃，黑莓，草莓和深色李子的味道 - 由精緻的桶香以及甘草，摩卡和巧克力構成。口感強勁而天鵝絨般柔軟，單寧平衡令人印象深刻，飲用流量首屈一指。這就是一個漂亮的香草香調發揮作用的地方，它啟動了多汁的餘味。適合搭配:披薩、漢堡、牛排、手撕豬肉等。 *Luca Maroni 98 point - - - 羅波蘿 精選紅酒 Rosso Primitivo Puglia Igt Roppolo 產區：Puglia , Italy 葡萄品種：Primitivo 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：1000元 primitivo 傾向於濃郁、濃郁和深色的水果例如黑莓、無花果和藍莓。這款來自 La Bollina 的這款酒在李子、櫻桃、迷迭香和香草的調子中加入了一些額外的複雜性，進一步提升了這種風格。食物搭配適合燒烤菜餚、冷盤、意大利麵、濃郁而辛辣的風味。 ★ 98分 Luca Maroni - - - 古斯汀 精選紅葡萄酒 Gustìn Vino rosso d′Italia 產區 : Italy 葡萄品種：Primitivo, Negroamaro, Uva di Troia, Malvasia Nera. 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 1000元 採收後使用低溫(22-26度)發酵來維持果實的香氣。在結尾時溫度上升到30度來增進單寧結構。之後再橡木桶中6個月養成後裝瓶。顏色是柔順的寶石紅，香氣帶有黑果醬，優雅的橡木風味以及香草。在口中讓人想起夏天時的黑果以及細緻的單寧。國際酒展中已經得到不少獎項。這款酒除了適合現在飲用外，存放5-8年後飲用也會有不同的韻味。在餐酒搭配部分建議用這款酒來搭配紅肉類的料理，例如乾煎牛排或炙燒羊肉等，台式料理的部分搭配鐵板熱炒羊肉或下酒菜滷味例如牛腱牛肚等也很合適。 *Luca Maroni 98 point
    • 美味超值No.298-超級托斯卡尼
      一套6瓶 4800元
    • La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily, Campania,Umbria,Lazio 與Marche. 等區都有品牌。 Luca Maroni高評分酒 •2012年，他獲得墨西拿大學（University of Messina）的工程學榮譽博士學位。 •自1990年以來，他撰寫並出版了72期雜誌，並出版了70多本有關意大利和世界葡萄酒的書籍，其中一些已被翻譯成英文和德文。 •在1988年至2015年期間，他品嚐了超過30萬種葡萄酒。 “當葡萄酒的味道能真正地（一致地，平衡地，整體地）回味出其製成的水果時，它是令人愉悅的；評級為90分及以上的葡萄酒非常出色，並且絕對令人愉悅。” 伊克雷 頂級紅酒 Eklektós Rosso Toscana 產區：Tuscany , Italy 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度：14.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2018 訂價：1500元 葡萄是手工採摘的，部分 (10%) 採摘晚於正常獲得晚收葡萄酒的典型感覺。在 0°- 4°C 下進行約 6 天的冷浸漬和 16 天，在 24-26°C 下發酵（使用選定的本地酵母）。顏色呈現深寶石紅色。有摩卡和胡椒的強烈感覺伴隨著清新的紅色水果如李子、藍莓和覆盆子香氣，口感上立即優雅絲滑，酒體飽滿，單寧和諧維持強大的結構永遠不會不和諧。陳釀在 225 升法國橡木桶中陳釀 24 個月，其餘時間在瓶中陳釀。飲用溫度：16°C-18°C，食物建議搭配：陳年奶酪、野味和紅肉。 位於托斯卡尼區的Cetona山腳下，Barbanera (黑鬍子) 首席 酒莊是已經進入第四代的家族事業，從1938年創立至今，目前由第三代的兄弟檔 Marco 跟 Paolo Barbanera 經營，當兩兄弟在1978接手後開始大力擴張，2008年在Chianti產區擴建了九公頃的Vecciano大型莊園外，在過去的十年也開始擴展南義大利Puglia 與 西西里島的產品線。並且暢銷世界各地 。 Vecciano 莊園是葡萄園是面向西南的鈣質黏土坡地，主要生產Sangiovese, 卡本內蘇維翁，梅洛等傳統的托斯卡提品種。 首席酒莊旗下的兩大品牌是Barbanera 與 Duca di Saragnano ( Saragano 公爵)，Saragano公爵品牌的緣由是來自第二代的家族領導 Luigi Barbanera 的一個最好的朋友就是該公爵的後裔。首席酒莊托斯卡尼區的各種著名酒種如 Chianti, Vino Nobile di Monteplciano以及 Brunello di Montalcino都有生產。而南義大利的產品包含了Puglia的 Negroamaro / Primitivo / Uva di Troia 與 西西里的 Chardonnay, Inzolia 與 Nero d’Avola該酒莊是Luca Maroni評分中的常勝軍，包含了是2018 與 2020年他所評的最佳酒莊，以及2012, 2014年都有拿到該評鑑的最高分酒，旗下的產品幾乎每年都有高評分。 維卡諾酒莊 限量旗艦酒 滿分酒 Toscana Rosso Igt Gran Vecciano Poggio Lauro 產區 : Tuscany,Italy 葡萄品種：Sangiovese 酒精濃度 : 14% 年份：2017 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1600元 深紫羅蘭色讓人聯想到新鮮的野生漿果。藍莓和黑桑葚的香氣，添加了白巧克力、焦糖布丁和橙皮。淡淡的香草和肉桂使花束更加完美。在口中也十分和諧。帶來複雜的酒體、天鵝絨般柔軟、圓潤的單寧和豐盈的尾韻。黑莓、黑櫻桃和木質香料是迷人、豐滿的回味，並以果香結束。適合搭配牛肉、羊肉等肉類。
    • 美味超值No.310-六大滿分頂級酒
      一套6瓶 4200元
    • 美加緹 星象旗艦 P/N 紅酒 Mezzatia Primitivo Negroamaro 產區：Pulia, Salento, Itaiy 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度：14% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2021 訂價：1050元 在法國橡木桶中緩慢成熟約6個月，從而造就了一款出色的酒體飽滿的葡萄酒，單寧柔和，餘味釋放香草味。寶石紅色和復雜的花束。這款酒的特點是濃郁而細膩帶有黑莓、櫻桃、果醬般的李子和一絲甘草的香氣，口感如天鵝絨般柔軟。從成熟的水果味到辛辣味。它與烤肉、燉菜和陳年奶酪完美搭配。 --- 博特酒莊 16復古巧藝紅酒 Botter Cuvée 16 Limited Edition 產區 : Vino d'Italia 葡萄品種 : Primitivo, Negroamaro 酒精濃度 : 16% 適飲溫度 : 16-18℃ 定價 : 1350元 酒精發酵和乳酸發酵在約25℃的溫度下在桶內進行。酒香濃郁，香料細膩，在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中，透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%，是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留，更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配適合:牛肉、羊肉、火腿、奶酪。 --- 維卡諾酒莊 凱旋山丘 滿分酒 Toscana Rosso Igt Vecciano Poggio Lauro 產區 : Tuscany, Itaiy 葡萄品種 : Cabernet Sauvignon， Merlot， Sangiovese 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2021 定價 : 1500元 黑莓、酸櫻桃、紫羅蘭和香草在這款精緻的紅酒中和諧地融合在一起。儘管濃度很高，但柔軟、柔順的單寧賦予葡萄酒細膩和優雅。如此清澈純淨，擁有完美的結構，可以立即飲用，適合搭配牛肉、羊肉等肉類。 --- 拉普那 伊莫蘭特 酒莊旗艦酒 La Pruina Il Morante Primitivo di Manduria DOP 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Primitivo 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2020 定價 : 1600元 在新的法國橡木桶中陳釀 12 個月品酒，深寶石紅色帶有石榴石亮點；複雜的香氣，帶有成熟的紅色水果、李子、香草和可可的味道。酒體飽滿，天鵝絨般柔滑，回味持久，散發著巧克力的香氣。最佳搭配：肉配鹹味醬汁、烤肉和成熟奶酪。 --- 普羅明克 聖貴族 旗艦風乾酒 Provinco Santi Nobile Cento X Cento 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Primitivo 酒精濃度 : 15% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 1600元 在玻璃杯中呈深紅色。濃郁成熟的櫻桃和李子的果香口感，迷人的橡木味和強烈而富有表現力的酒體。色調出現葡萄乾和櫻桃。具有迷人的個性和悠長的迴響。適合搭配搭配冷肉、軟奶酪和各種肉類或意大利麵甚至魚菜餚。 --- JOSUÈ 創世紀頂級 紅葡萄酒 JOSUÈ Rosso Terre Siciliane 產區 : Sicily , Italy 葡萄品種 : 50% Nero d'avola 50% Merlot 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 1500元 顏色呈現濃郁的寶石紅色。有櫻桃的味道，典型的Nero d'avola，伴隨著Merlot藍莓和肋骨的香氣。果香濃郁，回味悠長，帶有一絲紅色水果和天鵝絨般的口感，賦予這款酒非常重要的意義和可飲用性。
    • 美味超值No.287-滿夜星辰限量版
      一套6瓶 3900元
    • Provinco Italia SpA 是意大利葡萄酒品牌 SpA 集團的公司，該集團擁有一支高度專業化的團隊，負責向國內和國際批發客戶分銷產品。提供完全以客戶為中心的 360° 服務：產品設計、生產、物流和客戶服務。為專業客戶提供專業服務。意大利是世界上最富有的葡萄酒生產國之一。有超過 250種葡萄酒品種，它們都反映了來自原產地的人和地方。由義大利最好的葡萄釀製而成的葡萄酒，產自最著名的葡萄酒產區。得益於我們釀酒師嚴格標準的持續控制，在意大利深秋的黃金月份，只收穫了最好的品質。葡萄酒是根據一千年的葡萄栽培傳統，以溫和的方式生產的，提取出最好的成分和風味，使我們的葡萄酒成為現在的樣子：葡萄酒釀造藝術中的全味、果味珠寶、原汁原味和真實、複雜、純粹。一位被認為保護了她的人民的女神：一顆星星以她的名字命名，是金牛座中最亮的昴星團。即使在城市中，也可以用肉眼看到Elettra；抬頭重新發現天空的美麗是一件美妙的事情。正如很容易認出這顆星星一樣，我們也很容易找到我們在這個項目中選擇的意大利葡萄藤所具有的持久的香氣、濃郁的酒體和香氣。Elettra 系列創建於 2020 年，代表了來自優質葡萄酒、葡萄園和熱情的地區：普利亞的 一條新道路。我們從 Primitivo Negroamaro Puglia IGT 開始，杏仁、櫻桃、黑莓的濃郁香氣、精緻的香料香氣、完美平衡的單寧和果味在每一瓶中都完美融合。 伊萊特拉 星河黑標 普米蒂諾 限量版 Elettra shining Star Primitivo 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Primitivo 年份 : 2020 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1600元 收穫後，葡萄被去梗和壓碎；在酒精發酵之前，會先浸漬果皮以濃縮香氣和顏色。發酵在受控溫度下進行，並經常抽水去除酒糟。接下來是一段持續數月的木材精製期。濃郁的寶石紅色，帶有紫羅蘭色反射。美味的果香，帶有清晰的黑莓、櫻桃、糖果和一些薄荷和香料的香氣。口感上，這款酒在天鵝絨般的單寧和果味之間呈現出完美的平衡；完成是持久的。適合搭配紅肉和烤肉和陳年奶酪。 伊萊特拉 星河紅標 卡本內蘇維翁 限量版 Elettra Cabernet Sauvignon 產區 : Puglia ,Sicily, Italy 葡萄品種 : Cabernet Sauvignon 年份 : 2021 酒精濃度 : 15.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1400元 濃郁、閃耀的紅寶石的紫色。濃郁的深色漿果香氣，接骨木、漿果、藍莓和黑醋栗，搭配著微妙的巧克力香。口感緊實、可口的單寧、深色漿果，最後帶有一絲煙草和香料的味道。
    • 美味超值No.106-名牌蘇菲亞紅酒
      一套12瓶 2400元
    • Pascal Marty 於1982年畢業於波爾多釀酒研究院，之後進入持有波爾多五大酒莊之一 Mouton-Rothschild酒莊的 Baron Philippe de Rothschild 家族擔任釀酒工作長達14年。1984年，Baro n Philippe de Rothschild 家族決定與 Robert Mondavi 合作，目標是想要釀造出一款號稱美國的膜拜酒 Opus One，Pascal 被派到美國加州協助建造酒莊及管理葡萄園。沒想到 Opus One 一上市就一炮而紅，瞬間成為美國及新世界頂級葡萄酒的代表。1997年，Baron Philippe de Rothschild 家族複製 Opus One 模式，與智利的葡萄酒名廠 Concha y Toro，合資創立了 Almaviva 酒莊。這次又派 Pascal 到智利擔任 Almaviva 釀酒師，還加重責任兼任酒莊副總經理。Almaviva 在 Pascal 的掌管下，如同 Opus One 般一炮而紅，被眾多酒評家稱之為「智利酒王」。除此之外，在2003年，Pascal 還協助了另一個知名智利酒莊 Cousiño Macul 釀造旗艦酒 Lota。這期間他擔任過不少加州、華盛頓州、紐約州、奧勒岡州酒莊的釀酒顧問。終於，在2008年，他在智利Curicó Valley 成立了自己的酒莊「 Viña Marty」，實踐他的釀酒夢想。 馬帝酒莊 蘇菲亞 特級紅葡萄酒 Viña Marty, Sophia 產區：Maule Valley Chile 葡萄品種：Cabernet Sauvignon , Carmenere 年份 : 2020 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16-18°C 訂價：500元 由卡本納蘇維農及佳美那兩品種混釀而成顏色 : 呈深紅色香氣 : 黑色的莓果香,如黑莓及黑李子味口感 : 平衡及圓潤,果味足是一款具智利葡萄酒典型風味的葡萄酒。
    • 美味超值No.28-博薩 Viña Borgia
      一套12瓶 2400元
    • "戰鬥酒"=有品牌質量佳、超高CP值，大方暢飲也不心疼！它是交際應酬的神隊友，更是居家隔離的好伙伴(誤)~~ ★ 博薩酒莊 特級紅葡萄酒 Borsao, Viña Borgia, Tinto 產區：Campo de Borja, Aragon, Spain 葡萄品種：Grenache 酒精濃度：13.5% 容量：750ml 年份：2020 歷年來獲獎無數，平價又好喝。本檔下殺到平均1瓶200元！CP值超乎想像!!
    • 美味超值No.138-醫生世家微甜白
      一套12瓶 2400元
    • Peter Mertes 1924年在Mosel 區Minheim鎮成立酒莊，其家族在九百多年前，從西元12世紀起就開始釀酒。1952年女婿Gustav Willkomm博士接手酒莊後，將家族在Mosel區持有的頂級葡萄園，其中包括有名的日晷園，整合後統一管理，並且擴大酒莊規模購買了不少葡萄園，至今Peter Mertes 酒莊在Mosel區持有60公頃的葡萄園，是此區規模最大的酒莊之一。此外，Peter Mertes 是第一個把葡萄酒賣到超級市場及雜貨店的酒莊，把葡萄酒平民化後改變了德國人喝葡萄酒的習慣。不只如此，Peter Mertes 當時還擁有德國最大酒窖，並在1987年開始生產有機葡萄酒及推動公平交易酒品等，證明了 Peter Mertes 酒莊不只是一個成功的酒商，也是個重視社會責任的企業。Peter Mertes 專注於在Mosel地區生產品質傑出的葡萄酒，這樣的信念延續到了 Gold Edition 黃金系列。黃金系列葡萄酒是在世界著名的葡萄酒之鄉Bernkastel-Kues陡峭的山坡上生產的。在一整年的生長期間中，為了使葡萄具有濃郁的果香味，每株葡萄皆享有特殊的照顧，每株葡萄藤上的葡萄果實和葉子的數量也會受到調整，收穫量限於每公頃800-900升。收穫期時，以手工採摘的方式收成，使用飽含著養分精華的限量葡萄成就彼得莫特斯黃金系列葡萄酒的優雅風味。 ⭐醫生世家 微甜白葡萄酒 Peter Mertes Dr. Beckermann Liebfraumilch 國家 : 德國 Germany 產區 : Rheinhessen 年份 : 2020 酒精濃度 : 9.5% 葡萄品種 : 50% Müller-Thurgau，30% Silvaner ，10% Kerner，10% Riesling 彼得莫特斯黃金系列來自於自家酒莊的單一葡萄園，歷經百年積累的種植知識和釀造技術確保了該品牌純正的「莫澤爾」風味。酒液在低溫攝氏12-13度發酵，待達到理想的殘糖度及酒精濃度後即停止。過程全程由專業釀酒師團隊監控。酒液呈現鮮明綠色和黃色的光暈，口感帶有清新酸度，有著花香及均衡的果味濃郁中有著桃子和柑橘類水果的風味，細緻的甜度完美協調一切。這款酒非常適合搭配豬肉及魚肉、貝類等辛辣食物，也適合搭配甜點及水果沙拉或者單獨品飲也很不錯。
    • 美味超值No.323-庶民戰鬥酒
      一套12瓶 2400元
    • Peter Mertes 1924年在Mosel 區Minheim鎮成立酒莊，其家族在九百多年前，從西元12世紀起就開始釀酒。1952年女婿Gustav Willkomm博士接手酒莊後，將家族在Mosel區持有的頂級葡萄園，其中包括有名的日晷園，整合後統一管理，並且擴大酒莊規模購買了不少葡萄園，至今Peter Mertes 酒莊在Mosel區持有60公頃的葡萄園，是此區規模最大的酒莊之一。此外，Peter Mertes 是第一個把葡萄酒賣到超級市場及雜貨店的酒莊，把葡萄酒平民化後改變了德國人喝葡萄酒的習慣。不只如此，Peter Mertes 當時還擁有德國最大酒窖，並在1987年開始生產有機葡萄酒及推動公平交易酒品等，證明了 Peter Mertes 酒莊不只是一個成功的酒商，也是個重視社會責任的企業。Peter Mertes 專注於在Mosel地區生產品質傑出的葡萄酒，這樣的信念延續到了 Gold Edition 黃金系列。黃金系列葡萄酒是在世界著名的葡萄酒之鄉Bernkastel-Kues陡峭的山坡上生產的。在一整年的生長期間中，為了使葡萄具有濃郁的果香味，每株葡萄皆享有特殊的照顧，每株葡萄藤上的葡萄果實和葉子的數量也會受到調整，收穫量限於每公頃800-900升。收穫期時，以手工採摘的方式收成，使用飽含著養分精華的限量葡萄成就彼得莫特斯黃金系列葡萄酒的優雅風味。 ⭐醫生世家 微甜白葡萄酒 Peter Mertes Dr. Beckermann Liebfraumilch 國家 : 德國 Germany 產區 : Rheinhessen 年份 : 2020 酒精濃度 : 9.5% 葡萄品種 : 50% Müller-Thurgau，30% Silvaner ，10% Kerner，10% Riesling 彼得莫特斯黃金系列來自於自家酒莊的單一葡萄園，歷經百年積累的種植知識和釀造技術確保了該品牌純正的「莫澤爾」風味。酒液在低溫攝氏12-13度發酵，待達到理想的殘糖度及酒精濃度後即停止。過程全程由專業釀酒師團隊監控。酒液呈現鮮明綠色和黃色的光暈，口感帶有清新酸度，有著花香及均衡的果味濃郁中有著桃子和柑橘類水果的風味，細緻的甜度完美協調一切。這款酒非常適合搭配豬肉及魚肉、貝類等辛辣食物，也適合搭配甜點及水果沙拉或者單獨品飲也很不錯。 --- 博薩酒莊位於西班牙東北邊，阿拉岡自治省的 Campo de Borja (坎伯哈)產區，這個產區的釀酒歷史緣起於13世紀初期，當時修道士在 Moncayo 山脈附近的 Vera de Moncayo 小鎮設立 Veruela 修道院，同時引進葡萄種植及釀酒技術。19世紀起陸續有人在修道院附近的山丘上開墾葡萄園及設立酒莊。1950年間，西班牙因為遭遇到經濟蕭條，小酒莊們為了生存，決定成立合作社，一起分擔釀造及銷售費用。這裡的合作社因為注重品質，釀造出來的酒受到肯定，於是在1980年，以 Campo de Borja 產區的名義，被西班牙政府認定為葡萄酒法定產區 D.O.。Campo de Borja 產區有著大陸型氣候，日夜溫差大，夏天受到地中海氣候影響炎熱乾燥，冬天則受到大西洋氣候影響所以寒冷潮濕。此外這裡的葡萄園大多位於海拔350-750公尺，不時會有來自北方的西熟冷風(Cierzo)吹拂，延長葡萄熟成時間。這種氣候與法國南隆河產區相似，適合種植 Garnacha 葡萄 (法文為 Grenache )，因此這裡5000公頃的葡萄園，超過 60% 都是種植著 Garnacha 葡萄，其中2000公頃的葡萄園，裡面種植的 Garnacha 是 30-50 年的葡萄荖藤。Garnacha 是世界上種植面積最大的葡萄品種之一，主要產地除了西班牙阿拉岡省南部外，還有法國隆河、普羅旺斯及朗格道克等。Garnacha 皮薄，早萌芽晚熟成，生長期間長，適合種植在氣候炎熱的產區，也因為 Garnacha 葡萄皮薄，所以釀造出來的酒香氣柔美，通常會有紅色莓果，例如草莓、紅櫻桃等氣味。Garnacha 葡萄除了可以用來釀造一般紅酒之外，也適合用來釀造粉紅酒(普羅旺斯)及加烈紅葡萄酒(南法)。Borsao 酒莊的前身是 Borja 合作社，合作社成立於1958年，Borsao 當時只是合作社的其中一個品牌，2001年合作社轉型為公司組織後，把酒莊命名為 Borsao，所有社員轉換為股東，然後聘請專業團隊來經營，加速酒莊發展。Campo de Borja 法定產區的葡萄園面積將近7,500公頃，Borsao 酒莊掌控超過1/3，超過2,500公頃的葡萄園。 ⭐博薩酒莊 伯佳 特級紅酒 Borsao, Viña Borgia, Tinto 產區：Campo de Borja, Aragon, Spain 葡萄品種：Grenache 年份：2020 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16-18°C 訂價：500元 在Huecha河的高原上種植了10至15年的Garnacha葡萄園。在不銹鋼桶中，將溫度控制在22ºC至25ºC之間的發酵過程中，保留所有香氣。經過15天的浸漬後完成。新鮮鮮紅色水果，結構細膩，香氣充足。ViñaBorgia用100％Grenache製成，是該品種的典範。此酒經過精心釀製，並在釀酒師JoséLuis Chueca Sancho的嚴格監督下進行瓶裝。新鮮的紅色水果香味彌漫，平衡的結構，單寧柔軟不酸澀，非常好入口。Viña Borgia 是款很超值的搭餐紅酒，單飲也不錯。 --- Pascal Marty 於1982年畢業於波爾多釀酒研究院，之後進入持有波爾多五大酒莊之一 Mouton-Rothschild酒莊的 Baron Philippe de Rothschild 家族擔任釀酒工作長達14年。1984年，Baro n Philippe de Rothschild 家族決定與 Robert Mondavi 合作，目標是想要釀造出一款號稱美國的膜拜酒 Opus One，Pascal 被派到美國加州協助建造酒莊及管理葡萄園。沒想到 Opus One 一上市就一炮而紅，瞬間成為美國及新世界頂級葡萄酒的代表。1997年，Baron Philippe de Rothschild 家族複製 Opus One 模式，與智利的葡萄酒名廠 Concha y Toro，合資創立了 Almaviva 酒莊。這次又派 Pascal 到智利擔任 Almaviva 釀酒師，還加重責任兼任酒莊副總經理。Almaviva 在 Pascal 的掌管下，如同 Opus One 般一炮而紅，被眾多酒評家稱之為「智利酒王」。除此之外，在2003年，Pascal 還協助了另一個知名智利酒莊 Cousiño Macul 釀造旗艦酒 Lota。這期間他擔任過不少加州、華盛頓州、紐約州、奧勒岡州酒莊的釀酒顧問。終於，在2008年，他在智利Curicó Valley 成立了自己的酒莊「 Viña Marty」，實踐他的釀酒夢想。 ⭐馬帝酒莊 蘇菲亞 特級紅葡萄酒 Viña Marty, Sophia 產區：Maule Valley Chile 葡萄品種：Cabernet Sauvignon , Carmenere 年份 : 2020 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16-18°C 訂價：500元 由卡本納蘇維農及佳美那兩品種混釀而成顏色 : 呈深紅色香氣 : 黑色的莓果香,如黑莓及黑李子味口感 : 平衡及圓潤,果味足是一款具智利葡萄酒典型風味的葡萄酒。