Montedidio 是一家釀酒廠，專門從該地區的當地葡萄品種釀製意大利南部的優質葡萄酒。酒廠由經驗豐富的釀酒師Mario Ercolino 管理。Montedidio 由釀酒師 Mario Ercolino 於 2010 年創立，在葡萄酒界擁有 30 年經驗後，他想建立自己的釀酒廠。葡萄園周圍的丘陵火山和礦質土壤非常適合生產以意大利南部最具代表性的當地葡萄為原料的優質葡萄酒。Mario Ercolino 認為葡萄酒是一種必須取悅感官的感官體驗：視覺（顏色）、鼻子和味覺。因此，他的理念是充分利用葡萄。多酚，柔和的單寧和香氣。我們的目標是創造出具有獨特和無與倫比的特性的葡萄酒，吸引消費者和專家。通過實踐越來越多的天然葡萄酒生產，他不斷努力將質量提高到新的高度。

蒙堤帝歐 塔爾米納 精選紅酒
Montedidio Taormina
產區 : Sicilia , Italy
葡萄品種 : Cabernet Sauvignon
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 16-18℃
年份 : 2018
定價 : 900元
★ Luca Maroni 96分
Taormina以俯瞰地中海的神奇城市Taormina命名。該標籤讓人想起溫暖的西西里風土的樸素色彩。口感飽滿、圓潤、和諧，就像最好的卡本內一樣。鼻子有黑醋栗和辛辣的氣味，特徵 深紅色。紅色水果及肉桂、香草和胡椒的辛辣味。結構良好，食物搭配適合烤肉或燉肉、調味奶酪。