十字木桐堡的擁有者以及釀酒師被譽為天才釀酒師的Jean Philippe Janoueix，他本身是釀酒師家族Janoueix的成員，而且還有向釀酒大師Michel Rolland學習，後續收購了多間酒莊，做為發揮釀酒才華的場所。此款酒選用的葡萄主體為Merlot，以部分Cabernet Franc組成，酒體飽滿、味道濃郁、易於飲用，而且口感細膩，品嘗時的新鮮紅色水果口感令人驚嘆。十字木桐堡有個特色與五大酒莊的木桐堡相同，Château Croix Mouton 的一個特殊之處在於它的“M”每年都在變化，這是酒莊用顏色和形式來標記任何年份的一種方式，因為每一年都有自己的個性。
十字木桐堡 波爾多紅酒
Château Croix Mouton
產區：Bordeaux , France
葡萄品種：Merlot ,
Cabernet Franc , Petit Verdot
年份：2019
酒精濃度：14.5%
適飲溫度：16~18°C
訂價：1000元
呈深紅寶石色，充滿濃郁莓果味，迷人的果香甜美易入口，濃郁的李子果味和即將軟化的單寧是這款以梅洛為主的葡萄酒的明顯特徵。適合搭配成熟的奶酪以及紅肉。
★Robert Parker 90分
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Jacques 和 Sabrina Chardat 很高興地介紹位於波爾多葡萄園中心、AOC Blaye - Côtes de Bordeaux 的 Château Labrousse。這座產區是該產區中最古老的產區之一，正如 Guide Feret 所證明的那樣，是波爾多葡萄酒的聖經，位於吉倫特河口沿岸的卓越風土上，面向梅多克的特級田。早在 19 世紀，葡萄樹就建立起來了，但也有少量種植和穀物，這解釋了當時用於生產小麥麵粉的小風車的存在。20世紀葡萄栽培的興起導致這些農業活動消失，取而代之的是葡萄藤和葡萄酒。Château Labrousse 受益於這種改進，通過連續的贖回，當時的 Jacques 和 Sabrina CharDAT 的各個所有者從未停止購買最好的地塊並建造一座如今佔地 60 多公頃的美麗莊園。葡萄酒資產首先是風土，而在拉布魯斯，風土就在那裡！
拉布魯斯城堡 波爾多 紅酒
Chateau Labrousse Blaye
產區 : Blaye , Bordeaux
葡萄品種 : 80 % Merlot ,
15% Cabernet Sauvignon
5 % Malbec
年份 : 2019
酒精濃度 : 14%
定價 : 750元
★Château Labrousse Rouge 2019：
★2020 年里昂國際葡萄酒大賽金獎
★2020 年 Les Citadelles du Vins 金牌
★93/100 Decanter 2020 年世界葡萄酒大獎
美麗的紅寶石，色澤濃烈而艷麗，花束優雅而美味。非常細膩的香氣，帶有烘烤反射的小紅色核果，Château Labrousse 將水果和木材結合在一起，形成濃郁而濃郁的花香。大方且結構精良，圓潤、柔順、清新、令人愉悅，配以牛肝、鴨胸肉、或烤牛肉。這是一種可以保存的葡萄酒，一旦提前開瓶醒酒，則在 18-19 °C 下供應。
