• 美味超值No.228-高檔宴會二部曲
      一套6瓶 3600元
    • Alta Vista 酒莊是由 d'Aulan家族 (前 Piper Heidseick 香檳的持有者) 以及 Jean-MichelArcaute (Chateau Clinet的前釀酒師)在1998年所創立的。d'Aulan家族從13世紀開始就已經是歐洲的貴族，他們持有Piper Heidseick 香檳酒莊將近 150年。Patick d'Aulan 公爵因為看好阿根廷葡萄酒業的未來，於是在1998年 Piper Heidseick 香檳酒莊年賣掉後到阿根廷購買葡萄園及酒莊。他們先在阿根廷 Mendoza 的Luján de Cuyo 區 Las Compuertas，看到一個15英畝(6公頃)的葡萄園，裡面是1923年種植的 Malbec 葡萄，他們看見這個葡萄園的潛力並且將它買下，之後用這裡的葡萄釀造出Alta Vista 的「Alto」，沒想到第一個年份(1998年)在拍賣市場的價格竟達到一瓶美金350元，酒莊因此一炮而紅。2009年在Robert Parker 撰寫的 Wine Guides 裡面，提到他認為 Alta Vista 酒莊是阿根廷最好的五個酒莊之一。 遠景酒莊 特級陳年 精釀紅酒 Alta Vista Atemporal Albaneve Vineyard Uco Valley 產區：Valle de Uco, Argentina 葡萄品種：58% Malbec 27% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot 酒精濃度：14.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2018 訂價：1250元 Timeless 的意思是“與時間無關”。Atemporal 的意思是“永恆的”。在法國橡木桶中陳釀 12 個月，呈現出紅色水果及紫羅蘭、胡椒、肉桂和甘草、辛辣的香氣、良好的結構和優雅。建議新鮮食用，在16°C和 18°C 之間。適合搭配肉類和披薩餅，漢堡。 2016 Best Seller / JS 92分 2017 JS 94分 / Robert Parker 91分 2021百大Top80/100 2018年分 ,90分 / JS 92分 / Robert Parker 92分 審查了近 12,500 種葡萄酒(百大) --- 史考特酒莊 (Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊，紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景，都是莊主亞倫史考特(Allan Scott)起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年，當時是在首都奧克蘭北方 Rodney 區的 Waimaku 附近。1973年 Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄，決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植，將 Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定，加上1985年雲霧之灣(CloudyBay)酒莊成立，雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評，銷售量以倍數增加，馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。Allan Scott 夫婦早在1975年就在馬爾堡購買一大片土地開始種植葡萄，也在1985年雲霧之灣酒莊成立後，買下雲霧之灣酒莊對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。Allan Scott 1990年決定獨當一面，在雲霧之灣酒莊對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今，每年都有參與葡萄採收與釀造，在當地有崇高的地位，被視為是馬爾堡產區的始祖。 愛倫史考特酒莊 黑牌白蘇維翁 Allan Scott Black Label Sauvignon Blanc 產區 : Marlborough,New Zealand 葡萄品種 :Sauvignon Blanc 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 10~12℃ 年份 : 2021 定價 : 1050元 葡萄酒呈現出成熟的熱帶水果風味，口感堅韌，收尾帶有清脆的草本氣息。未經過濾和未精製，一些有益的沉積物可能會保留下來。食物搭配適合享用冷藏或搭配海鮮或奶油菜餚。
    • 美味超值No.168-98高分討好您
      一套6瓶 2850元
    • La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。 在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily, Campania,Umbria,Lazio 與Marche. 等區都有品牌。 Luca Maroni高評分酒 •2012年，他獲得墨西拿大學（University of Messina）的工程學榮譽博士學位。 •自1990年以來，他撰寫並出版了72期雜誌，並出版了70多本有關意大利和世界葡萄酒的書籍，其中一些已被翻譯成英文和德文。 •在1988年至2015年期間，他品嚐了超過30萬種葡萄酒。 “當葡萄酒的味道能真正地（一致地，平衡地，整體地）回味出其製成的水果時，它是令人愉悅的；評級為90分及以上的葡萄酒非常出色，並且絕對令人愉悅。” ⭐親愛老爸 精選紅葡萄酒 Bollina Papios Terre Siciliane 產區 : Sicily,Italy 葡萄品種：25% Nero d'avola 25% Nerello Mascalese .25% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 1000元 Luca Maroni高評分98分 葡萄是手工採摘的，精選酵母發酵，冷浸3天控制發酵前後。顏色有深寶石紅色，帶有生動的紫羅蘭色。櫻桃、桑葚和覆盆子的典型和品種香氣，溫和帶有香草、咖啡和可可等優雅香料的味道。口感上寬闊，優雅和天鵝絨般的單寧。果味濃郁，回味豐富。在新的美國木桶中陳釀 3 個月。建議配餐：適合搭配高貴的烤肉和陳年起司。 --- ⭐西納斯 精選紅葡萄酒 Bollina Zenas Primitivo Puglia Igt 產區 : Pulia,Italy 葡萄品種：Primitivo 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 1000元 Luca Maroni高評分98分 在九月下半月收穫，溫控浸漬約6天，然後根據現代釀酒工藝，使用精選酵母進行酒精發酵技術。顏色呈現寶石紅，味道濃郁，帶有黑莓的一些果醬果香及李子和櫻桃的味道，辛辣，帶有迷迭香和香草香味。口感上酒體飽滿，柔和平衡，易於飲用。在法國橡木桶中陳釀 6 個月。建議搭配意大利麵，與肉類完美融合烤肉或熟肉和中度醃製奶酪。 --- ⭐古斯汀 精選紅葡萄酒 Gustìn Vino rosso d′Italia 產區 : Italy 葡萄品種：Primitivo, Negroamaro, Uva di Troia, Malvasia Nera. 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 1000元 Luca Maroni高評分98分 採收後使用低溫(22-26度)發酵來維持果實的香氣。在結尾時溫度上升到30度來增進單寧結構。之後再橡木桶中6個月養成後裝瓶。顏色是柔順的寶石紅，香氣帶有黑果醬，優雅的橡木風味以及香草。在口中讓人想起夏天時的黑果以及細緻的單寧。國際酒展中已經得到不少獎項。這款酒除了適合現在飲用外，存放5-8年後飲用也會有不同的韻味。在餐酒搭配部分建議用這款酒來搭配紅肉類的料理，例如乾煎牛排或炙燒羊肉等，台式料理的部分搭配鐵板熱炒羊肉或下酒菜滷味例如牛腱牛肚等也很合適。
    • 美味超值No.65-智利精選5.0
      一套12瓶 4000元
    • 精選智利前十大酒莊在台知名的Reserva陳年等級紅葡萄酒： ★ 馬內特酒莊 特級陳年 卡本內蘇維翁 Viu Manent Reserva Estate Collection C/S 產區 : Colchagua Valley 年份 : 2020 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 680元 帶有紫羅蘭色調的紅寶石。聞起來是一種果味，主要是紅色水果突出，如酸櫻桃和覆盆子，加上柔和的辛辣味。口感清新、平衡、酒體適中，單寧柔和圓潤，回味宜人。適合準備拼盤或肉汁時的絕佳選擇，烤肉配煮土豆，成熟的奶酪。 Viu Manent 是一家智利酒莊，由 Viu 家族所有。它成立於 1935 年，當時加泰羅尼亞移民 Miguel Viu-García 和他的兩個兒子 Agustín 和 Miguel Viu-Manent 在智利聖地亞哥創立了 Bodegas Viu。他們以“Vinos Viu”品牌在當地市場上裝瓶和銷售葡萄酒。生產品質穩定的優質葡萄酒。我們的標誌在於我們對細節的關注，以及家族和我們高度敬業的專業團隊對 Viu Manent 葡萄酒的特別關注。通過經驗和創新精神，我們的團隊能夠將空加瓜和智利的優質葡萄酒以自己的風格實現極致表達，能夠滿足全球消費者最挑剔的需求，從而為智利葡萄酒的聲譽。 --- ★ YALI Wetland 亞里 特級陳年 卡本內蘇維翁 Yali Wetland Reserva Cabernet Sauvignon 產區 : Maipo Valley 年份 : 2019 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 680元 深寶石紅色澤，草莓、覆盆子、藍莓與黑醋栗的新鮮果香，結合黑胡椒、焦糖、菸草與巧克力的調性。酒體結構良好，均衡的酸度與單寧，充滿果香的餘韻。 Ventisqeuro將其對環境保育的概念應用在旗下的品牌-亞里(YALI)。亞里葡萄酒是以中央谷地(Central Valley)中的Yali溼地命名，Yali溼地是受國家保護的野生環境保護區域，其中有14個河道，被認定為是世界上獨有的特殊景觀。智利簽立RAMSAR拉姆薩爾公約之後，Yali溼地正式成為受政府保護的野生區域，也是智利將近25%不同鳥種的棲息地。研發出一套減少碳足跡的計劃，99%使用重量較輕的節能玻璃(Eco Glass)，外箱則100%使用回收紙製作，並使用水性墨水印刷，成為智利第一個獲得氣候關懷認證(Climate Care Certification)的酒廠。 --- ★ 馬帝酒莊 帕查 特級陳年卡本內蘇維翁 Viña Marty Pacha Cabernet Sauvignon 產區 : Maule Valley 年份 : 2020 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 680元 完整圓潤的單寧，口感充足，從紅到黑果味都有。以及果乾跟香料味。可以明顯感受到風土因素讓這支酒變得非常複雜與可口。優雅的平衡感與悠長餘韻。 Pascal Marty 於1982年畢業於波爾多釀酒研究院，之後進入持有波爾多五大酒莊之一 Mouton-Rothschild 酒莊的 Baron Philippe de Rothschild 家族擔任釀酒工作長達14年。1984年，Baro n Philippe de Rothschild 家族決定與 Robert Mondavi 合作，目標是想要釀造出一款號稱美國的膜拜酒 Opus One，Pascal 被派到美國加州協助建造酒莊及管理葡萄園。沒想到 Opus One 一上市就一炮而紅，瞬間成為美國及新世界頂級葡萄酒的代表。1997年，Baron Philippe de Rothschild 家族複製 Opus One 模式，與智利的葡萄酒名廠 Concha y Toro，合資創立了 Almaviva 酒莊。這次又派 Pascal 到智利擔任 Almaviva 釀酒師，還加重責任兼任酒莊副總經理。 --- ★ 維那蒙 特級陳年 卡本內蘇維翁 Veramonte Reserve Cabernet Sauvignon 產區 : Colchagua Valley 年份 : 2018 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 18~20℃ 定價 : 680元 進行十天的浸漬，以達到更平滑和濃郁的口感，最後於橡木桶中陳釀十二個月。這款酒有著濃郁的深紫紅色，發散出濃郁的成熟的黑色果味，皮革和香草的芳香，以及黑醋栗以及少許香料的氣息， 單寧絲滑，餘韻悠久。 我一直持著一個小確信，品質是品牌成長的基石，特別是能夠行銷英美等成韶市場的品牌，口味是成功的不二法門。維那蒙藏級別的梅洛，卡本內蘇維翁，因為馥郁的果香，飽滿的酒體，被業內人士戲稱為”水果炸彈”，從2012年開始，每年都被評為Wine Enthusiast 的 Best Buy 或是90分以上。光環的背後，釀酒師Rodrigo Soto 的付出值得記述。他努力實踐生物動力，讓樹藤在歲月的催化下，更努力的汲取地心的風味，巨大的日夜溫差，葡萄緩慢的積聚養分，諸多得天獨厚的因素交織之下，你不會懷疑這杯中蘊藏的活力與能量。 4款各3支（共12瓶）不開放任選，只要$4000，平均一瓶才300多❤❤❤
    • 美味超值No.96-LM風乾葡萄酒
      一套6瓶 2850元
    • 位於托斯卡尼區的Cetona山腳下，Barbanera (黑鬍子) 首席 酒莊是已經進入第四代的家族事業，從1938年創立至今，目前由第三代的兄弟檔 Marco 跟 Paolo Barbanera 經營，當兩兄弟在1978接手後開始大力擴張，2008年在Chianti產區擴建了九公頃的Vecciano大型莊園外，在過去的十年也開始擴展南義大利Puglia 與 西西里島的產品線。並且暢銷世界各地 。 Vecciano 莊園是葡萄園是面向西南的鈣質黏土坡地，主要生產Sangiovese, 卡本內蘇維翁，梅洛等傳統的托斯卡提品種。 首席酒莊旗下的兩大品牌是Barbanera 與 Duca di Saragnano ( Saragano 公爵)，Saragano公爵品牌的緣由是來自第二代的家族領導 Luigi Barbanera 的一個最好的朋友就是該公爵的後裔。 首席酒莊托斯卡尼區的各種著名酒種如 Chianti, Vino Nobile di Monteplciano 以及 Brunello di Montalcino都有生產。 而南義大利的產品包含了Puglia的 Negroamaro / Primitivo / Uva di Troia 與 西西里的 Chardonnay, Inzolia 與 Nero d’Avola該酒莊是Luca Maroni評分中的常勝軍，包含了是2018 與 2020年他所評的最佳酒莊，以及2012, 2014年都有拿到該評鑑的最高分酒，旗下的產品幾乎每年都有高評分。 首席酒莊 普利亞 精釀乾紅酒 2019 Barbanera Primodi Puglia Appassite 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Primitivo， Negroamaro 年份 : 2020 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1000元 深邃而艷麗的紅色，以果味為主的花束的表現。優雅的黑莓、櫻桃和李子果醬的味道，富含甜香料和油脂的味道，完成了芳香的畫面。味道溫暖，柔軟，單寧恰到好處，餘味持久。它適合搭配烤牛肉、陳年奶酪和典型的傳統菜餚。 首席酒莊 西西里 精釀乾紅酒 2020 Barbanera Primodi Terre Siciliane Appassite 產區 : Sicily , Italy 葡萄品種 : Merlot，Nero D’Avola，Shiraz 年份 : 2020 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1000元 深紅色，帶有微妙的紫色色調，成熟的紅色水果和果醬味，輔以甜香料和香草風味：光滑、圓潤、濃郁，帶有果香口感持久而柔軟，適合搭配：各種烤紅肉，豐富的前菜和硬奶酪。 首席酒莊 托斯卡尼 精釀乾紅酒 2019 Barbanera Primodi Toscana Appassite 產區 : Tuscany , Italy 葡萄品種 : Cabernte Sauvignon，Merlot， Sangiovese 年份 : 2019 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1000元 深紅色，帶有細膩的紫色調，櫻桃和黑櫻桃的紅色水果香氣；複雜的甜香料和香草花醇厚優雅；口感柔滑，柔順，單寧順滑而結構化，適合搭配:各種烤紅肉、野味和軟奶酪。
    • 美味超值No.234-海陸餐最佳選擇
      一套7瓶 2700元
    • 羅伯特 · 蒙達維 特選陳年 卡本內 Robert Mondavi Private Selection 產區：California , USA 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2019 訂價：850元 展現出黑櫻桃，黑莓，香草，烤橡木和咖啡的濃郁香氣。這款酒成熟而優雅，帶有柔和的紅色和黑色水果風味以及柔和的單寧，以美國橡木桶和法國橡木桶混合釀製而成。 -- 拉普那 精選有夠黑紅酒 La Pruina Negroamaro Puglia IGP 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Negroamaro 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 750元 紅寶石色，帶有石榴石反射。一種辛辣的酒，帶有李子、甘草、上等煙草、黑醋栗、紅果的香氣。酒體飽滿，在木材中熟成時帶有少量糖分和圓潤的單寧。餘味悠長。適合搭配味道濃郁的第一道菜、烤肉和陳年奶酪富含番茄醬的意大利麵、瑪格麗特披薩或傳統菜餚。 -- 木魯 桶釀紅酒 西班牙紅酒 Muruve Roble Toro 產區 : Toro, Castilla y Leon , Spain 葡萄品種 : 100% Tempranillo 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 750元 現出濃郁的紅寶石色。散發出藍莓、桑椹和黑醋栗的香氣。酒香的果味部分與橡木桶陳釀的香調相結合，如肉桂、薑餅香料和紅茶。圓潤光滑。在口感上，這款強勁的紅葡萄酒的質地非常濃郁而有力。酸度適中帶有天鵝絨般的感覺，同時又有新鮮感。食物搭配適合推薦肉類、烤肉、野味、奶酪等...。 -- 奧薇達 羅雷洛 特級白葡萄酒 Aveleda Loureiro Portugal 產區 : Vinho Verde Portugal 葡萄品種 : Loureiro 酒精濃度 : 11.5% 適飲溫度 : 8~10℃ 年份 : 2020 定價 : 650元 清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃，芬芳的香氣，帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。入口時淡雅的茉莉花伴隨著檸檬酸橙獨有的清新感，最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。 -- 希爾德 青春真好 白葡萄酒 Schild Estate Barossa Valley Moscato 產區：Barossa Valley, South Australia 葡萄品種：100% Frontignac 酒精濃度：11% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2019 訂價：680元 清澈明亮的淡檸檬色，帶有綠色調和輕微的泡泡。這款酒在香氣上散發著接骨木花和白鳶尾的經典香氣。檸檬柑橘。口感細膩，充滿可愛的輕盈通風覆蓋整個內部。口味白桃、油桃和淡淡的甜柑橘的味道，食物搭配：新鮮海鮮和生魚片。 -- 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。 -- 送: 博特酒莊 16復古巧藝紅酒 Botter Cuvée 16 Limited Edition ROSSO VINO D’ITALIA 產區 : Vino d'Italia 葡萄品種 : Primitivo, Negroamaro 酒精濃度 : 16% 適飲溫度 : 16-18℃ 定價 : 1350元 ★ Luca Maroni 99分 酒精發酵和乳酸發酵在約25℃的溫度下在桶內進行。酒香濃郁，香料細膩，在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中，透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%，是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留，更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配適合:牛肉、羊肉、火腿、奶酪。
    • 美味超值No.252-想念滿分朋友
      一套6瓶 3200元
    • 美加緹 星象旗艦 P/N 紅酒 Mezzatia Primitivo Negroamaro 產區：Pulia, Salento, Itaiy 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度：14% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2021 訂價：1050元 在法國橡木桶中緩慢成熟約6個月，從而造就了一款出色的酒體飽滿的葡萄酒，單寧柔和，餘味釋放香草味。寶石紅色和復雜的花束。這款酒的特點是濃郁而細膩帶有黑莓、櫻桃、果醬般的李子和一絲甘草的香氣，口感如天鵝絨般柔軟。從成熟的水果味到辛辣味。它與烤肉、燉菜和陳年奶酪完美搭配。 ★ Luca maroni 99分 --- 博特酒莊 16復古巧藝紅酒 Botter Cuvée 16 Limited Edition 產區 : Vino d'Italia 葡萄品種 : Primitivo, Negroamaro 酒精濃度 : 16% 適飲溫度 : 16-18℃ 定價 : 1350元 酒精發酵和乳酸發酵在約25℃的溫度下在桶內進行。酒香濃郁，香料細膩，在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中，透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%，是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留，更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配適合:牛肉、羊肉、火腿、奶酪。 ★ Luca maroni 99分 --- 聖克酒坊 海灣戀人 精選紅酒 Schenk Lazio Rosso Igt 產區 : Campania, Itaiy 葡萄品種 : Cesanese, Merlot, Nero Buono 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2021 定價 : 1100元 三個品種的混合是在裝瓶前的最後階段完成的。建議在飲用前在瓶中最後陳釀幾個月。深寶石紅般的色澤，濃厚的果香中透著酸櫻桃、菸草和淡淡的辛辣味，水果和木材的香味使其口感更加優雅宜人。適合搭配茄汁義大利麵、傳統肉丸和熟陳乳酪。 ★ Luca maroni 99分 --- 博特酒莊 風華 旗艦紅酒 Lupo Meraviglia Tre di Tre 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Negroamaro, Aglianico, Primitivo 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2021 定價 : 1000元 深紅色，無法穿透，鼻子散發出紅色水果和果醬的香氣，混合著與木頭甜味和辛辣味，在口感上，表現出極佳的結構和持久性，並帶有令人愉悅的單寧餘味，與第一道菜、紅肉和烤肉完美搭配。 ★ Luca maroni 99分 --- 奧薇達 羅雷洛 特級白葡萄酒 Aveleda Loureiro Portugal 產區 : Vinho Verde Portugal 葡萄品種 : Loureiro 酒精濃度 : 11.5% 適飲溫度 : 8-10℃ 年份 : 2020 定價 : 650元 清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃，芬芳的香氣，帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。正是該品種最典型的特徵，最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。 ★ Wine & Spirits, 2021-90分 ★ Decanter World Wine Awards, 2021-97分 --- 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。 ★ 百大第一姊妹品
    • 美味超值No.243-海陸餐貼心準備
      一套6瓶 2250元
    • DFJ酒莊 織女星 特級紅酒 DFJ Vinhos Vega, Douro, Portugal 產區：Douro, Portugal 葡萄品種：Tinta Roriz、 Touriga Franca 、 Touriga Nacional 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：16~18°C 年份 : 2018 訂價：750元 香氣上有著濃郁的藍莓、黑李子、櫻桃及礦石味，口感豐富多層次，單寧圓潤扎實。可以搭配一般肉類料理外，也可以用來搭配含油質較高的海魚或加辣味的菜餚。 --- 天地酒莊 阿瑪圖 干型紅酒 Cielo e Terra Amatore Rosso Verona 產區 : Verona , Italy 葡萄品種 : Merlot ,Corvina 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 16℃ 年份 : 2019 定價 : 650元 梅洛和意大利本土品種的混合表現出顯著的複雜性。充滿了巧克力，肉桂，鮮花和無花果的香氣和風味和過熟的水果香氣和辛辣味並帶有鹹味和烤麵包的味道。單寧柔和，餘味悠長迷人，酸度適中，非常適合烤牛排，辣香腸，意大利麵和野味及烤紅肉和堅奶酪一起享用。 --- 馬帝酒莊 帕查 特級陳年卡麥尼 Viña Marty Pacha Carmenère 產區 : Maule Valley , Chile 葡萄品種 : 100% Carmenère 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 680元 細緻與強烈的香料香是這種葡萄的特色，黑果系的甜美味道，櫻桃、黑莓與李子乾是主力，另帶有點香草與丁香味完美的結合在味蕾上。結構良好又飽滿，酸度均衡，單寧絲柔。是一款相當能代表智利卡麥尼的佳作。 --- 寵愛 莫斯卡阿始提 微甜微氣泡 Soft Love Moscato D’Asti 產區 : Asti, Piedmont, Italy 葡萄品種 : Moscato bianco 酒精濃度 : 5.5% 適飲溫度 : 4~8℃ 年份 : 2021 定價 : 750元 傑出的透明度伴隨深稻草黃色。口感甜、富有個性、芳香、泡沫細緻、活潑令人愉悅。Moscato最適合與甜品、麵粉糕餅搭配，夏季冰鎮後飲用為為享受！ --- 馬帝酒莊 漁夫 精選莎當尼 白葡萄酒 Viña Marty Fisher Chardonnay 產區：Maule Valley , Chile 葡萄品種：100% Chardonnay 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2021 訂價：600元 淡金稻禾色，酒體香氣雅緻且帶有白色桃子，香蕉和成熟鳳梨的果香，這款酒的韻味是相當經典的，富有熱帶水果味如鳳梨，些微恰當新鮮果酸的桃子味，活潑的果味及圓潤適中的微甜感，在夏日炎炎的氣候裡，可以搭配魚類，海鮮及雞禽料理飲用。 --- 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。 -- 送: 博特酒莊 16復古巧藝紅酒 Botter Cuvée 16 Limited Edition ROSSO VINO D’ITALIA 產區 : Vino d'Italia 葡萄品種 : Primitivo, Negroamaro 酒精濃度 : 16% 適飲溫度 : 16-18℃ 定價 : 1350元 ★ Luca Maroni 99分 酒精發酵和乳酸發酵在約25℃的溫度下在桶內進行。酒香濃郁，香料細膩，在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中，透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%，是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留，更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配適合:牛肉、羊肉、火腿、奶酪。
    • 美味超值No.253-想念貼心朋友
      一套6瓶 2700元
    • 天地酒莊 王牌風乾葡萄酒 Appassimento Rosso De Conti Puglia IGT 產區：Puglia , Italy 類型 : 風乾型紅酒 葡萄品種：Sangiovese , Primitivo 酒精濃度：15% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：1000元 由自然乾燥的葡萄通過稱為Appassimento的過程乾燥而成。石榴石的紅色，有乾蔓越莓，黑加侖，黑莓及桑葚，肉荳蔻和胡椒的細膩和諧混合的香氣。口感上成熟，帶有成熟漿果味，單寧柔軟。是Appassimento技術的典型風味，即葡萄乾和香料。非常適合搭配野味，烤肉和奶酪。 --- ⭐菲馬爾酒莊 磐石 Urbe Aeterna Roma Femar Urbe Aeterna Roma 產區：Areale della Doc Roma 葡萄品種：Montepulciano 60%, Syrah 20%, Cesanese 20% 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2019 訂價：1300元 深而明亮的寶石紅色。非常濃郁的成熟紅色水果香氣，它具有令人驚嘆的花香，帶有香草、櫻桃和成熟的紅色漿果的味道。口感優雅而悠長，單寧柔和。適用搭配於意大利麵、豬肉、野味和奶酪。 --- 里歐 精選紅酒 Bollina Aglianico Campania Igt Reo 產區：Campania , Italy 葡萄品種：Aglianico 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：1000元 紅寶石般的色澤，在精美的法國木桶中陳釀6個月，漿果、櫻桃和黑櫻桃與木桶香完美融合，果香與香草和摩卡的混合更是體現出其飽滿的酒體和圓潤的口感。 ★ 98分 Luca Maroni --- 美加緹 哲學明星 紅酒 Mezzatia Primo Divo 產區：Italy 葡萄品種：A blend of Italian red varietals, mainly Sangiovese 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：800元 收穫後，這些葡萄被去梗並壓榨以獲得汁液。然後，讓果汁與果皮接觸約 10 至 15 天，然後在溫度受控的不銹鋼大桶中進行釀造。濃郁而生動的寶石紅色，帶有紅色水果的香氣，如蔓越莓、櫻桃和黑莓和李子。口感特別柔軟，果香濃郁，酒體適中，帶有一絲香草味。口感宜人，多汁，圓潤柔滑的甜味和優雅的酸度平衡得很好。適合搭配意大利肉醬意大利麵、肉類、烤豬肉和香腸。 ★ Luca maroni 98分 --- 奧薇達 羅雷洛 特級 葡萄牙白葡萄酒 Aveleda Loureiro Portugal 產區 : Vinho Verde Portugal 葡萄品種 : Loureiro 酒精濃度 : 11.5% 年份 : 2020 適飲溫度 : 8-10℃ 定價 : 650元 ★ Wine & Spirits, 2021-90分 ★ Decanter World Wine Awards, 2021-97分 此款酒由Vinho Verde地區最具代表力的葡萄品種製成，其鮮明的結構和酒體之所以與眾不同，歸功於該地區葡萄獨特的栽培模式，這種栽培模式使葡萄具備更的香氣與糖分濃度。Aveleda Loureiro 的清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃，芬芳的香氣，帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。是一款果味和諧的葡萄酒，入口時淡雅的茉莉花伴隨著檸檬酸橙獨有的清新感，正是該品種最典型的特徵，最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。 --- 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。
    • 美味超值No.177-滿分全壘打
      一套6瓶 4500元
    • La Pruina 將自己描述為一個 100% 的“家族企業”。多年來，該公司只生產並專門生產散裝葡萄酒；然而，在 2012 年，它感到迫切希望為其產品賦予身份，並走上了葡萄酒之路瓶子。選擇標識瓶子的品牌是LAPRUINA，這個概念很好地概括了公司的生產理念。它具有保護紫外線的功能，還可以防止過度脫水。正是“保護”、“尊重期望”、“關懷”和“營養”的概念提供了靈感，從這裡出現了一個首字母縮略詞，它是今天企業理念的綜合。 拉普那 伊莫蘭特 酒莊旗艦酒 La Pruina Il Morante Primitivo di Manduria DOP 產區 : Puglia ,Italy 葡萄品種：Primitivo 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2020 定價 : 1600元 由 40 年的葡萄藤製成，是 Manduria 風土的體現。在不銹鋼罐中排水和蘋果酸乳酸發酵。陳釀：在新的法國橡木桶中陳釀 12 個月品酒筆記：深寶石紅色帶有石榴石亮點；複雜的香氣，帶有成熟的紅色水果、李子、香草和可可的味道。酒體飽滿，天鵝絨般柔滑，回味持久，散發著巧克力的香氣。最佳搭配：肉配鹹味醬汁、烤肉和成熟奶酪。99分Luca Maroni 2021/22 最佳意大利葡萄酒年鑑 --- La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily,Campania,Umbria,Lazio與Marche. 等區都有品牌。 ATOS 阿托斯 超級紅酒 Vino Rosso Toscana Atos 產區：Tuscany, Italy 葡萄品種：100 % Merlot 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18℃ 年份：2016 定價：1850元 Luca Maroni 義大利最佳葡萄酒年鑑: 99分 2018 年柏林葡萄酒獎杯 金牌 2018 年 Mundus vini 銀牌 由 100% 精心挑選的手工採摘的梅洛葡萄釀製而成，最好在 16-18 度的溫度下享用。這款酒分別在新的和舊的 225 升法國小桶中陳釀整整 18 個月。葡萄酒在發佈前會再儲存 6 個月。其餘時間在瓶中。深寶石紅色，帶有紫色調。香氣充滿成熟的水果和令人難以抗拒的花香，帶有一絲野生黑莓、香草和復雜辛辣的味道。口感醇厚而柔軟，帶有成熟單寧和香草味，餘味悠長。 --- BOTTER，自 1928 年以來的意大利葡萄酒種類繁多的意大利優質葡萄酒，其中許多是用來自本地葡萄藤的葡萄釀製的，完美地代表了 Botter 遍及意大利的多地域方法。從威尼托到西西里島和普利亞，公司的葡萄酒選擇勾勒出意大利釀酒文化和品味的地圖，揭示了其共同的熱情、創造力、品質和承諾。葡萄酒作為當地產品誕生，因為它與葡萄藤及其生長的地方自然結合：土地及其不同的土壤、氣候和傳統。但是當它裝瓶時，必須面對全球挑戰並迎接世界其他地方。 博特酒莊 16復古巧藝紅酒 Botter Cuvée 16 Limited Edition ROSSO 產區：Vino d'Italia 葡萄品種：Primitivo, Negroamaro 酒精濃度：16% 適飲溫度：16-18℃ 訂價：1350元 Luca Maroni 2020 義大利最佳葡萄酒年鑑: 99分 酒香濃郁，香料細膩，在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中，透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%，是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留，更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配：牛肉、羊肉、火腿、奶酪。
    • 美味超值No.51-中級酒莊百大冠軍
      一套6瓶 4200元
    • Cru Bourgeois 中級酒莊其實一點都不中級，而且歷史比級數酒更早。早在中世紀 Bourg 小鎮的居民因為得到英國的酒稅優惠，使他們生產的酒在國內或國外都有價格優勢。到了15世紀Bourg 居民變富裕後，紛紛將附近比較好的葡萄園買下，這些葡萄園後來被稱之為 Cru Bourgeois。後來遇到法國大革命，所有的葡萄園都被政府沒收，中級酒莊沒落一段時間。雖然如此19世紀初期仍有將近300家中級酒莊在釀酒。1855年公布分級制度，有不少當時的中級酒莊在名單上。 1932年在波爾多商會與眾多波爾多酒商的推動下，444家酒莊被評定為中級酒莊，但這個分級並沒有提報給政府單位，直到2003年法國農業部才正式承認中級酒莊分級，並且將中級酒莊分成三個等級，最高級Crus Bourgeois Exceptionnels,然後Crus Bourgeois Supérieurs，最後才是 Crus Bourgeois，酒莊數下降到只剩下247家。許多之前被評定為中級酒莊後來沒有在名單上的酒莊，抗議這個分級制度不公平，並且到法院提出告訴。2007年這個分級制度被法院評定為不合法，要求停止使用。2010年頒定新的中級酒莊制度，這一次不再以酒莊分級，而是以酒莊釀造的酒來分級，並且每年進行評比，品質有達到中級酒莊水準的酒品及年度最佳12款酒會公布。 ⭐達柯斯城堡 中級酒莊 2012 Château D'Agassac AOC Haut-Médoc Cru Bourgeois 產區：Haut-Médoc,Bordeaux,France 葡萄品種：52% Cabernet Sauvignon 48% Merlot 酒精濃度：13% 適飲溫度：16-18°C 訂價：1250元 石榴石紅色，黑櫻桃，黑醋栗和薄荷醇中李子味的風味。散發的氣味，證實了黑櫻桃的芳香香氣的存在及帶有微妙的木質香草味。 ⭐赫杜城堡 中級酒莊 2016 Château Du Retout AOC Haut-Médoc Cru Bourgeois 產區：Haut-Médoc,Bordeaux,France 葡萄品種：71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot , 6% Petit Verdot 酒精濃度：13% 適飲溫度：16-18°C 訂價：1200元 紫色，黑莓以紫羅蘭色，黑加侖子和椰子的後味佔據主導地位。口感健壯，散發黑莓果凍和黑加侖子軟糖的濃郁香氣。 ⭐馬勒斯卡城堡 中級酒莊 2017 Château Malescasse AOC Haut-Médoc Cru Bourgeois 產區：Haut-Médoc,Bordeaux,France 葡萄品種：54% Merlot， 36% Cabernet-Sauvignon， 10% Petit Verdot 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16-18°C 訂價：1200元 展現出經典的優雅氣息，帶有成熟的黑醋栗和李子，成熟水果在鼻子上的濃香，帶有香料和石頭的味道，及濃郁的酒香。 ⭐羅蘭城堡 中級酒莊 2015 Château Rollan De By AOC Médoc Cru Bourgeois 產區：Médoc,Bordeaux,France 葡萄品種：70% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet-Franc, 10% Petit Verdot 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16-18°C 訂價：1250元 每桶陳放12個月，非常成熟的水果如李子和櫻桃的味道和諧相處，木質度的精確平衡帶來了複雜性。精緻優雅的葡萄酒。 ⭐普多瓦城堡 2015 中級酒莊冠軍酒 Chateau Poitevin,Médoc,Bordeaux 產區：Médoc,Bordeaux 葡萄品種：55% Merlot、40% Cabernet Sauvignon 5% Petit verdot 酒精濃度：13% 適飲溫度：16-18°C 訂價：1000元 有著梅干果皮，黑莓，紅漿果，黑櫻桃，鉛筆芯，老式皮革，雪茄盒，菸葉，石墨，甜薄荷，碎石碎和淡淡的烘烤香料。柔和的酒體風味充滿了塵土飛揚的礦物質味和成熟和乾燥的黑/紅色水果的迴響核心。這款葡萄酒的酒體厚實，尾韻有煙草澀的口感，丹寧柔順。靈活性和10至15年的老化潛力。建議搭配牛肉，鴨肉或羊肉。 ⭐貝樂威城堡 2013 中級酒莊冠軍酒 Château Belle-Vue,Haut-Médoc 產區：Haut-Médoc,Bordeaux 葡萄品種：50% Cabernet Sauvignon 、 30% Merlot 、 20% Petit Verdot 酒精濃度：13% 適飲溫度：16-18°C 訂價：1200元 有美麗的黑色和紅色水果，黑醋栗和櫻桃以及肉荳蔻，香草香氣。 成熟的水果美麗提取和柔順，但有豐富的單寧結構口感。櫻桃和黑醋栗的香氣有橡木味，並帶有泥土氣息。建議搭配牛肉，鴨肉或羊肉。
    • 美味超值No.118-明星產區高分酒
      一套6瓶 3900元
    • “FEMAR 提供廣泛的傳統產品， 具有可識別的風格和領土靈魂” Epicuro 是 Femar Vini 的頂級品牌，也是 Felice Merge 系列的跳動核心。它將來自不同地區、不同面額的眾多葡萄酒組合在一起，並提供各種物超所值的葡萄酒；這些因素有利於其在歐洲和世界上一些最大和最重要的食品和葡萄酒分銷結構中的定位。受到希臘化和羅馬時代主要哲學流派之一的哲學家和創始人的啟發，伊壁鳩魯是致力於享樂主義至上之善：快樂的商業收藏。而快樂，對於 Felice Merge 來說，只能通過酒來傳遞，是我們生命中每一刻的“盟友”和“伴侶拯救者”，正如古希臘伊壁鳩魯這個詞的本義。Epicuro 葡萄酒家族非常龐大，這些都是具有強烈個性的葡萄酒，都帶有受保護的原產地名稱和受保護的地理標誌。該系列的旗艦是精選的葡萄酒，每一種都有自己的個性和獨特的特徵。其中：來自輕微枯萎葡萄的 Epicuro Puglia Rosso Igp、Salice Salentino Doc Riserva、Epicuro Primitivo Di Manduria Dop Riserva 和 Epicuro Zinfandel Igp Puglia。 ✨菲馬爾酒莊 哲學達人Epicuro Roma Femar Epicuro Roma 產區：Areale della Doc Roma 葡萄品種：Montepulciano, Syrah, Cesanese 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2018 訂價：1300元 深而明亮的寶石紅色。非常濃郁的成熟紅色水果、櫻桃、紅色花朵的香氣，所有這些都被宜人的香脂所包圍。口感非常柔和，單寧細膩、平衡、優雅且令人愉悅，餘味幾乎無窮無盡。適合搭配:火腿、意大利麵及開胃菜、羊肉和豬肉、中年奶酪。 ✨菲馬爾酒莊 哲學達人 Epicuro Primitivo Femar Epicuro Primitivo Di Manduria 產區： Puglia 葡萄品種：Primitivo 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 年份：2019 訂價：1300元 強烈而明亮的寶石紅色。呈現出桑葚、葡萄乾、李子、藍莓和乾果的香氣，並輔以其他細微的果味。紅色漿果、紅色花朵、迷迭香和薄荷味收尾。口感濃郁，香氣廣泛，平衡，果味和花香持久。適合搭配:前菜、湯、烤肉和牛排。
    • 美味超值No.150-二大評分機構
      一套6瓶 2000元
    • 位於西班牙東南部胡米拉產區 ( D.O Jumilla）的呂頌酒莊，是源自於當地二十世紀初時多家酒莊的婚姻結合，在1916年正式成立。大約在2000年左右成長到今天的規模。2005年西班牙南部的大型食品與農業集團 Grupo Fuertes 併購了呂頌酒莊，並且投入大量的資金，進一步現代化其設備與資源，致使酒品的水準升高許多，因此在歐美許多葡萄酒雜誌及酒展上，都有不錯的評價。如今，呂頌酒莊是當地最成功的生產商與出口商之一。酒莊有一萬兩千平方公尺，種植面積約500公頃，主要種植的還是當地主要的品種莫納斯特 Monastrell，但也有部分其他品種。莊園主要分為兩區，一區的平均海拔是650公尺，另一區則是400公尺。西班牙 Jumilla 產區的 Luzon 酒莊，在2008年以 2007 Luzon Red 贏得著名美國葡萄酒雜誌 Wine Enthusiast Best Buy 超值百大第一名，之後幾乎每年也都被 Wine Enthusiast 評為 Best Buy，在美國知名度非常高。Luzon 酒莊位於西班牙東南部 Murcia 自治區的 Jumilla 區高原上，四面有高山圍繞，冬冷夏熱少雨加上每年有超過3000小時的日照，適合種植在炎熱氣候生長的葡萄品種。而 Monastrell (法國葡萄品種 Mouvredre 的別名)特別適合種植在這種的氣候條件，所以Jumilla產區80%的葡萄園，都是種植著 Monastrell 葡萄。Luzon 酒莊創辦人曾經在菲律賓呂頌島當醫生，回到西班牙後他到 Jumilla 買地蓋酒莊，並且把酒莊命名為呂頌酒莊，2005年酒莊賣給安達魯西亞飯店集團The Fuertes。 呂頌酒莊 自然 特級紅酒 Bodegas Luzon Verde Organic Jumilla Murcia Spain 產區 : Jumilla, Murcia 葡萄品種 : 70% Monastrell, 30% Syrah 年份 : 2018 酒精濃度 : 14% 定價 : 600元 這款酒使用了70% Monastrell 及30% Syrah 葡萄釀造而成，Monastrell 的濃郁口感有了北隆河優雅的 Syrah 葡萄中和後，層次感增加許多。特別的是它沒有經過橡木桶陳年，迷人的紅莓果及紅櫻桃香氣，在口中有著豐富的果香及細緻的丹寧，酸度適中尾韻宜人。這款酒柔順的口感不但適合單飲，在餐酒搭配上，適合紅肉類的菜餚，如沙朗牛排及燉肉等，或是烤雞、燒鴨或獅子頭等；搭配焗烤蔬菜或是半熟起司也很不錯。 --- 呂頌酒莊 精選 幕那斯特紅酒 Bodegas Luzon Colección Jumilla Murcia Spain 產區 : Jumilla, Murcia 葡萄品種 : 100% Monastrell 年份 : 2020 酒精濃度 : 14.5% 定價 : 680元 深櫻桃色，紫羅蘭色飾邊。熟的紅色水果，帶有花香，地中海森林和礦物質味，良好的果味，多汁，口感平衡，甜度適中，釀酒廠的設施可確保將年份與有機耕作和獲得的葡萄酒區分開來。在不超過28ºC的受控溫度下與皮膚接觸的發酵和浸漬10/15天。餐酒他配上適合沙拉，燉蔬菜，烤牛肉，豬肉，雞肉和烤牛肉，白色和藍色魚，米飯和意大利麵食，中小型奶酪。 ★ 開放任選6瓶，每款各幾瓶請在「附註欄」寫明，未註明則以二款各3瓶出貨。謝謝！
    • 美味超值No.273-輕鬆喝一杯
      一套6瓶 2850元
    • 坎帕尼亞是一個葡萄品種豐富的地區，尤其是本土葡萄。這些酒最近重新受到了極大的重視，以至於它們有些被認為是意大利最有趣的白葡萄酒。在坎帕尼亞的原生白葡萄中，我們的品牌 Corte del Golfo 選擇了最能代表最高品質葡萄酒的三種葡萄：Falanghina、Coda di Volpe 和 Greco di Tufo，我們的釀酒師明智地選擇了這些葡萄，以賦予果香和礦物質。Corte del Golfo 白葡萄酒有著獨特的酒標其顏色鮮明，不僅為藝術世界中增添了色彩，更是為餐桌增添美感。經過僅48小時的低溫浸漬後，葡萄與選定的酵母一起在不銹鋼桶中在受控溫度下發酵15天。一部分果汁在新的法國桶和木桶中陳釀，在那裡進行蘋果酸發酵。三個品種的混合是在裝瓶前的最後階段完成的。 聖克酒坊 海灣戀人 紅葡萄酒 Schenk Lazio Rosso Igt 產區 : Campania , Italy 葡萄品種 : Cesanese, Merlot, Nero Buono 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16-18℃ 年份 : 2021 定價 : 1100元 ★ Luca Maroni 99分 所有的葡萄都是在成熟度最好、純度最高的時候手工採摘的。經過僅48小時的低溫浸漬後，葡萄與選定的酵母一起在不銹鋼桶中在受控溫度下發酵15天。一部分果汁在新的法國桶和木桶中陳釀，在那裡進行蘋果酸發酵。三個品種的混合是在裝瓶前的最後階段完成的。建議在飲用前在瓶中最後陳釀幾個月。深寶石紅般的色澤，濃厚的果香中透著酸櫻桃、菸草和淡淡的辛辣味，水果和木材的香味使其口感更加優雅宜人。適合搭配茄汁義大利麵、傳統義大利肉丸和熟陳乳酪。 --- 南非白蘇維翁與紐西蘭蘇維翁混釀!有著清新青蘋果、青草及青檸檬香氣，還帶點濃郁熱帶水果和新鮮無花果果香，帶有爽口的酸度及令人垂涎的餘味 – 南非Kaapzicht 酒莊Sauvignon Blanc 2021 (Danie Steyler 釀酒師)新鮮、爽口、多汁、飽滿，這款以水果為主導的新世界風格葡萄酒，有著熱帶水果及草本植物香氣，迷人的百香果口餘味，呈現出典型紐西蘭白蘇維翁風格。 - 紐西蘭Allan Scott 酒莊Sauvignon Blanc 2021計畫將近10年，紐西蘭著名酒莊Allan Scott 終於釀造出一款前所未見的白蘇維翁白葡萄酒，南非Sauvignon Blanc 混釀紐西蘭Sauvignon Blanc !史考特酒莊 (Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊，紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景，都是莊主亞倫史考特( Allan Scott )起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年，當時是在首都奧克蘭北方Rodney區的Waimaku 附近。1973年Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄，決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植，將Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定，加上1985年雲霧之灣( Cloudy Bay )酒莊成立，雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評，銷售量以倍數增加，馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。Allan Scott 夫婦早在1975年就在馬爾堡購買一大片土地開始種植葡萄，也在1985年雲霧之灣酒莊成立後，買下雲霧之灣酒莊對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。Allan Scott1990年決定獨當一面，在雲霧之灣酒莊對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今，每年都有參與葡萄採收與釀造，在當地有崇高的地位，被視為是馬爾堡產區的始祖。大約10年前Allan Scott 有一個創新的想法，他想用他的Sauvignon Blanc 與南非的Sauvignon Blanc 混釀，創造出前所未見的Sauvignon Blanc白葡萄酒，他後來看上南非Kaapzicht酒莊的Sauvignon Blanc，去年洽談後安排把釀好的 Kaapzicht Sauvignon Blanc 白葡萄酒運到紐西蘭，然後在紐西蘭混釀裝瓶銷售。Kaapzicht 是南非著名的酒莊，成立於1946年，酒莊位於Stellenbosch，釀酒師為第四代Steyler家族成員Danie Steytler，紅白葡萄酒常在葡萄酒比賽獲獎。 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份：2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，喝起來不像紐西蘭的 Sauvignon Blanc, 比較像果香豐富的法國羅瓦爾河 Sauvignon Blanc 白葡萄酒，比加州Sauvignon Blanc 爽口，也比智利Sauvignon Blanc 圓潤，感覺更符合台灣人的口感。餐酒搭配部分我認為這款白酒可以搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上，建議冰鎮到12度飲用會更加爽口。
    • 美味超值No.268-美國名牌酒
      一套6瓶 2850元
    • 羅伯蒙岱維酒莊是美國加州最知名的酒莊之一，由Robert Mondavi先生於1966年所創建。酒莊位在Napa Vally的中心奧克維爾Oakville，並擁有被評為Napa Vally中最出色葡萄園之一的To Kalon葡萄園。 Robert Mondavi先生是加州葡萄酒之父。他的願景是在Napa Vally創作出卓然而立的世界級美酒是加州葡萄酒，他熱情分享他的創新的技術，不僅將Napa Valley推向世界舞台，他也是第一個獲得Vinexpo終身成就獎、對20世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一更，領導加州以及世界的釀酒產業。在加利福尼亞中央海岸成為優質葡萄酒的代名詞之前，傳奇釀酒師羅伯特·蒙達維（Robert Mondavi）率先開發了該地區。他固有地認識到中部海岸具有以更容易獲得的價格生產出奇特的葡萄的潛力，並最終生產出最高品質的葡萄酒。Robert Mondavi Twin Oaks 成立於將近 20 年前，是伍德布里奇酒莊與其在加利福尼亞州洛迪葡萄酒產區的長期種植者之間的合作夥伴關係。為海灘度假村選擇以補充我們的美食——包括卡本內、莎當尼、梅洛、灰皮諾、白蘇維翁和希哈這些葡萄酒的命名是為了紀念雙橡樹葡萄園，這些葡萄園採用羅伯特蒙大維支持和推廣的可持續農業實踐。 羅伯特 · 蒙達維雙橡樹 卡本內蘇維翁 Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon 產區 : California,USA 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 800元 展現出深色漿果、紅醋栗和橡木香料的迷人香氣。口感上，這款酒展現出充滿活力的紅色和深色漿果風味、細膩的單寧和均衡的橡木餘味。在 25% 的新美國橡木桶中熟成。以櫻桃、漿果、雪松、紅糖和烤麵包的香氣開頭。漿果、烤棉花糖、巧克力和全麥餅乾的味道伴隨著烤焦糖的餘味。這款中等酒體的葡萄酒可與烤肉和以番茄為主的意大利麵搭配。 -- 羅伯特 · 蒙達維雙橡樹 莎當尼 Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay 產區 : California,USA 葡萄品種：Chardonnay 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 8~10℃ 定價 : 800元 酒杯中呈現出明亮的淡黃色。金銀花和櫻花的香氣。花束的果味成分是香氣桶陳化如肉桂，添加可可豆和紅茶。這款奶油白葡萄酒平衡且多面口感上。餘韻是令人印象深刻的年輕白葡萄酒，來自加州葡萄酒產區，回味悠長，非常適合搭配三文魚土豆鍋、甜菜根蔬菜沙拉或椰子酸橙咖哩魚。
    • 美味超值No.261-第一名牌酒98
      一套6瓶 3150元
    • 國王酒莊 King Estate Winery 成立於1991年，當時 King 父子檔看到奧勒岡州有著多種類型的土壤及絕佳的葡萄藤生長環境，於是開始開墾葡萄園。目前國王酒莊有將近300多英畝美國有機協會認證的灰皮諾葡萄園，還在去年成為美國Demeter機構（自然動力種植法）認證擁有美國最大面積的自然動力法葡萄園。過去10幾年國王酒莊的灰皮諾在美國各大葡萄酒雜誌上都有不錯的評價，曾經還以2015Acrobat 灰皮諾拿下 2016 Wine Enthusiast 雜誌 TOP 100 BEST BUYS 年度「超值百大第一名」葡萄酒。 國王酒莊 藝術表演者 灰皮諾白葡萄酒 Acrobat Pinot Gris 產區：Oregon, USA 葡萄品種：Pinot Gris 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：10-12°C 年份 : 2017 訂價：1000元 ★2016 Wine Enthusiast 雜誌 TOP 100 BEST BUYS 年度「超值百大第一名」 這款酒濃郁的哈密瓜、木瓜及鳳梨氣味，清新的青蘋果及萊姆口感用來搭配喜歡吃日本料理的人也可以用這款酒來搭配壽司、生魚片及天婦羅等。 --- 在加利福尼亞中央海岸成為優質葡萄酒的代名詞之前，傳奇釀酒師羅伯特·蒙達維（Robert Mondavi）率先開發了該地區。他固有地認識到中部海岸具有以更容易獲得的價格生產出奇特的葡萄的潛力，並最終生產出最高品質的葡萄酒。我們的葡萄酒慶祝羅伯特·蒙達維（Robert Mondavi）對中部海岸的早期熱情，散發著新鮮水果的特徵和明亮的酸度，而這些特徵只能來自受太平洋影響的葡萄酒。 羅伯特 · 蒙達維 精選陳年 卡本內 Robert Mondavi Private Selection C/S 產區：California , USA 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2019 訂價：850元 ★2019年終極葡萄酒挑戰賽91分 採用加利福尼亞州氣候涼爽的中部海岸葡萄園的果實精心製作而成，緩慢熟化可以增加口味的複雜性和深度。展現出黑櫻桃，黑莓，香草，烤橡木和咖啡的濃郁香氣。這款酒成熟而優雅，帶有柔和的紅色和黑色水果風味以及柔和的單寧，以美國橡木桶和法國橡木桶混合釀製而成。 --- “FEMAR 提供廣泛的傳統產品，具有可識別的風格和領土靈魂”Femar 生產的特點是精心挑選葡萄藤並仔細選擇每個地區最傳統的名稱，以充分利用該地區和參考葡萄樹的潛力，有時還將其與現有的國際葡萄相結合很長一段時間在不同的領域。在最新的拉齊奧教派中，它包括最重要的歷史領地之一，擁有古老的釀酒傳統和拉齊奧火山塑造的地球礦物強度。 Roma Doc Urbe Aeterna 是這一切的濃縮； 這款酒具有強烈、深沉和明亮的顏色，具有水果和礦物的嗅覺，以及構成混合物的葡萄藤的表現力。 菲馬爾酒莊 磐石 羅馬 Femar Urbe Aeterna Roma 產區：Areale della Doc Roma, Italy 葡萄品種：Montepulciano 60%, Syrah 20%, Cesanese 20% 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2019 訂價：1300元 ★ Luca maroni 98分 深而明亮的寶石紅色。非常濃郁的成熟紅色水果香氣，它具有令人驚嘆的花香，帶有香草、櫻桃和成熟的紅色漿果的味道。口感優雅而悠長，單寧柔和。適用搭配於意大利麵、豬肉、野味和奶酪。
    • 美味超值No.246-WE直接回饋
      一套12瓶 4000元
    • DFJ Vinhos 酒莊是葡萄牙酒的明日之星，莊主及釀酒師 José Neiva Correia，父母也都是釀酒家族的成員，他從小在酒莊長大，繼承家族釀酒使命。在接手家族酒莊之前，他曾經在法國波爾多及德國酒莊工作，也曾經是許多葡萄牙酒莊的釀酒顧問。當時英國最大的葡萄牙酒進口商D&F，曾聘請 José 當酒品顧問，之後邀請他入股，並把公司改名為DFJ。2005年公司其中一位股東去世，他便將整個公司買下成為獨資公司，同時酒莊的規模也擴張到年產量6百萬瓶。酒莊目前有90%的產量銷售到全世界，其中出口到英國市場每年數量高達150萬瓶。除此之外，José對於軟木塞也很有研究，他曾經研究出用臭氧Ozone 來消毒，使軟木塞免受黴菌感染，降底酒裡面有軟木塞味的機率。這個專利後來被葡萄牙軟木塞生產商Amorim買走。 織女星 特級紅酒 DFJ Vega Douro Portugal 產區：Douro , Portugal 葡萄品種：Tinta Roriz、Touriga Franca Touriga Nacional 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2018 訂價：680元 #29 TOP 100 BEST BUY 2022 香氣上有著濃郁的藍莓、黑李子、櫻桃及礦石味，口感豐富多層次，單寧圓潤扎實。此外，這款酒的酒精度只有12.5%，喝起來非常爽口，在餐酒搭配方面，除了可以搭配一般肉類料理外，也可以用來搭配含油質較高的海魚或加辣味的菜餚。 --- 品質是品牌成長的基石，特別是能夠行銷英美等成韶市場的品牌，口味是成功的不二法門。維那蒙藏級別的梅洛，赤霞珠，因為馥郁的果香，飽滿的酒體，被業內人士戲稱為”水果炸彈”，從2012年開始，每年都被評為Wine Enthusiast 的Best Buy 或是90分以上。光環的背後，釀酒師Rodrigo Soto 的付出值得記述。他努力實踐生物動力，讓樹藤在歲月的催化下，更努力的汲取地心的風味，巨大的日夜溫差，葡萄緩慢的積聚養分，諸多得天獨厚的因素交織之下，你不會懷疑這杯中蘊藏的活力與能量。 維那蒙 陳年白蘇維翁 Veramonte Reserve Sauvignon Blanc 產區：Casablanca Valley , Chile 葡萄品種：100% Sauvignon Blanc 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：8-10°C 年份 : 2022 訂價：680元 #The 10 Best Sauvignon Blancs 釀製手法採用夜間採收，以保持新鮮度和明亮的酸度。並確保24小時內壓榨，採用野生酵母，低溫發酵，以獲取多層次的香氣和風味。陳釀八個月。這款酒呈現充滿活力和芳香的佳釀，酒液呈現清晰明亮的淺稻草色，飽滿的檸檬與柑橘的香氣，夾帶著微妙的花香，口感清新，尾韻清爽與持久。