• 美味超值No.320-98高分討好您
      一套6瓶2850元
    • La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。 在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌， 包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily,Campania, Umbria,Lazio 與Marche. 等區都有品牌。 經過全面翻新和翻新，它現在展示了最現代的釀酒技術。從現代微氧化系統實施的新儀錶板開始，使我們能夠釀造並保持葡萄酒處於最佳溫度條件，並控制溶解氧的供應以避免氧化和還原。在我們的酒窖中，還有一個現代化的切向篩檢程式，由於其特殊的過濾技術，即使在生產的最後階段也能保持葡萄酒的感官特徵。 Menas 梅納斯 精選紅酒 產區 : Calabria,Italy 葡萄品種：Gaglioppo, NerelloMascalese, Sangiovese 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 1000元 Menas Calabria Rosso在濃郁的寶石紅色中，Rosso在玻璃杯中閃耀著紫色反射的光芒。在鼻子上有一個奇妙的果香花，帶有黑櫻桃，黑莓，草莓和深色李子的味道 - 由精緻的桶香以及甘草，摩卡和巧克力構成。口感強勁而天鵝絨般柔軟，單寧平衡令人印象深刻，飲用流量首屈一指。這就是一個漂亮的香草香調發揮作用的地方，它啟動了多汁的餘味。適合搭配:披薩、漢堡、牛排、手撕豬肉等。 *Luca Maroni 98 point - - - 羅波蘿 精選紅酒 Rosso Primitivo Puglia Igt Roppolo 產區：Puglia , Italy 葡萄品種：Primitivo 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：1000元 primitivo 傾向於濃郁、濃郁和深色的水果例如黑莓、無花果和藍莓。這款來自 La Bollina 的這款酒在李子、櫻桃、迷迭香和香草的調子中加入了一些額外的複雜性，進一步提升了這種風格。食物搭配適合燒烤菜餚、冷盤、意大利麵、濃郁而辛辣的風味。 ★ 98分 Luca Maroni - - - 古斯汀 精選紅葡萄酒 Gustìn Vino rosso d′Italia 產區 : Italy 葡萄品種：Primitivo, Negroamaro, Uva di Troia, Malvasia Nera. 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 1000元 採收後使用低溫(22-26度)發酵來維持果實的香氣。在結尾時溫度上升到30度來增進單寧結構。之後再橡木桶中6個月養成後裝瓶。顏色是柔順的寶石紅，香氣帶有黑果醬，優雅的橡木風味以及香草。在口中讓人想起夏天時的黑果以及細緻的單寧。國際酒展中已經得到不少獎項。這款酒除了適合現在飲用外，存放5-8年後飲用也會有不同的韻味。在餐酒搭配部分建議用這款酒來搭配紅肉類的料理，例如乾煎牛排或炙燒羊肉等，台式料理的部分搭配鐵板熱炒羊肉或下酒菜滷味例如牛腱牛肚等也很合適。 *Luca Maroni 98 point
    • 美味超值No.298-超級托斯卡尼
      一套6瓶 4800元
    • La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily, Campania,Umbria,Lazio 與Marche. 等區都有品牌。 Luca Maroni高評分酒 •2012年，他獲得墨西拿大學（University of Messina）的工程學榮譽博士學位。 •自1990年以來，他撰寫並出版了72期雜誌，並出版了70多本有關意大利和世界葡萄酒的書籍，其中一些已被翻譯成英文和德文。 •在1988年至2015年期間，他品嚐了超過30萬種葡萄酒。 “當葡萄酒的味道能真正地（一致地，平衡地，整體地）回味出其製成的水果時，它是令人愉悅的；評級為90分及以上的葡萄酒非常出色，並且絕對令人愉悅。” 伊克雷 頂級紅酒 Ekleltós Rosso Toscana 產區：Tuscany , Italy 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度：14.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2018 訂價：1500元 葡萄是手工採摘的，部分 (10%) 採摘晚於正常獲得晚收葡萄酒的典型感覺。在 0°- 4°C 下進行約 6 天的冷浸漬和 16 天，在 24-26°C 下發酵（使用選定的本地酵母）。顏色呈現深寶石紅色。有摩卡和胡椒的強烈感覺伴隨著清新的紅色水果如李子、藍莓和覆盆子香氣，口感上立即優雅絲滑，酒體飽滿，單寧和諧維持強大的結構永遠不會不和諧。陳釀在 225 升法國橡木桶中陳釀 24 個月，其餘時間在瓶中陳釀。飲用溫度：16°C-18°C，食物建議搭配：陳年奶酪、野味和紅肉。 位於托斯卡尼區的Cetona山腳下，Barbanera (黑鬍子) 首席 酒莊是已經進入第四代的家族事業，從1938年創立至今，目前由第三代的兄弟檔 Marco 跟 Paolo Barbanera 經營，當兩兄弟在1978接手後開始大力擴張，2008年在Chianti產區擴建了九公頃的Vecciano大型莊園外，在過去的十年也開始擴展南義大利Puglia 與 西西里島的產品線。並且暢銷世界各地 。 Vecciano 莊園是葡萄園是面向西南的鈣質黏土坡地，主要生產Sangiovese, 卡本內蘇維翁，梅洛等傳統的托斯卡提品種。 首席酒莊旗下的兩大品牌是Barbanera 與 Duca di Saragnano ( Saragano 公爵)，Saragano公爵品牌的緣由是來自第二代的家族領導 Luigi Barbanera 的一個最好的朋友就是該公爵的後裔。首席酒莊托斯卡尼區的各種著名酒種如 Chianti, Vino Nobile di Monteplciano以及 Brunello di Montalcino都有生產。而南義大利的產品包含了Puglia的 Negroamaro / Primitivo / Uva di Troia 與 西西里的 Chardonnay, Inzolia 與 Nero d’Avola該酒莊是Luca Maroni評分中的常勝軍，包含了是2018 與 2020年他所評的最佳酒莊，以及2012, 2014年都有拿到該評鑑的最高分酒，旗下的產品幾乎每年都有高評分。 維卡諾酒莊 限量旗艦酒 滿分酒 Toscana Rosso Igt Gran Vecciano Poggio Lauro 產區 : Tuscany,Italy 葡萄品種：Sangiovese 酒精濃度 : 14% 年份：2017 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1600元 深紫羅蘭色讓人聯想到新鮮的野生漿果。藍莓和黑桑葚的香氣，添加了白巧克力、焦糖布丁和橙皮。淡淡的香草和肉桂使花束更加完美。在口中也十分和諧。帶來複雜的酒體、天鵝絨般柔軟、圓潤的單寧和豐盈的尾韻。黑莓、黑櫻桃和木質香料是迷人、豐滿的回味，並以果香結束。適合搭配牛肉、羊肉等肉類。
    • 美味超值No.310-六大滿分頂級酒
      一套6瓶 4200元
    • 美加緹 星象旗艦 P/N 紅酒 Mezzatia Primitivo Negroamaro 產區：Pulia, Salento, Itaiy 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度：14% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2021 訂價：1050元 在法國橡木桶中緩慢成熟約6個月，從而造就了一款出色的酒體飽滿的葡萄酒，單寧柔和，餘味釋放香草味。寶石紅色和復雜的花束。這款酒的特點是濃郁而細膩帶有黑莓、櫻桃、果醬般的李子和一絲甘草的香氣，口感如天鵝絨般柔軟。從成熟的水果味到辛辣味。它與烤肉、燉菜和陳年奶酪完美搭配。 --- 博特酒莊 16復古巧藝紅酒 Botter Cuvée 16 Limited Edition 產區 : Vino d'Italia 葡萄品種 : Primitivo, Negroamaro 酒精濃度 : 16% 適飲溫度 : 16-18℃ 定價 : 1350元 酒精發酵和乳酸發酵在約25℃的溫度下在桶內進行。酒香濃郁，香料細膩，在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中，透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%，是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留，更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配適合:牛肉、羊肉、火腿、奶酪。 --- 維卡諾酒莊 凱旋山丘 滿分酒 Toscana Rosso Igt Vecciano Poggio Lauro 產區 : Tuscany, Itaiy 葡萄品種 : Cabernet Sauvignon， Merlot， Sangiovese 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2021 定價 : 1500元 黑莓、酸櫻桃、紫羅蘭和香草在這款精緻的紅酒中和諧地融合在一起。儘管濃度很高，但柔軟、柔順的單寧賦予葡萄酒細膩和優雅。如此清澈純淨，擁有完美的結構，可以立即飲用，適合搭配牛肉、羊肉等肉類。 --- 拉普那 伊莫蘭特 酒莊旗艦酒 La Pruina Il Morante Primitivo di Manduria DOP 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Primitivo 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2020 定價 : 1600元 在新的法國橡木桶中陳釀 12 個月品酒，深寶石紅色帶有石榴石亮點；複雜的香氣，帶有成熟的紅色水果、李子、香草和可可的味道。酒體飽滿，天鵝絨般柔滑，回味持久，散發著巧克力的香氣。最佳搭配：肉配鹹味醬汁、烤肉和成熟奶酪。 --- 普羅明克 聖貴族 旗艦風乾酒 Provinco Santi Nobile Cento X Cento 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Primitivo 酒精濃度 : 15% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 1600元 在玻璃杯中呈深紅色。濃郁成熟的櫻桃和李子的果香口感，迷人的橡木味和強烈而富有表現力的酒體。色調出現葡萄乾和櫻桃。具有迷人的個性和悠長的迴響。適合搭配搭配冷肉、軟奶酪和各種肉類或意大利麵甚至魚菜餚。 --- JOSUÈ 創世紀頂級 紅葡萄酒 JOSUÈ Rosso Terre Siciliane 產區 : Sicily , Italy 葡萄品種 : 50% Nero d'avola 50% Merlot 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 1500元 顏色呈現濃郁的寶石紅色。有櫻桃的味道，典型的Nero d'avola，伴隨著Merlot藍莓和肋骨的香氣。果香濃郁，回味悠長，帶有一絲紅色水果和天鵝絨般的口感，賦予這款酒非常重要的意義和可飲用性。
    • 美味超值No.287-滿夜星辰限量版
      一套6瓶 3900元
    • Provinco Italia SpA 是意大利葡萄酒品牌 SpA 集團的公司，該集團擁有一支高度專業化的團隊，負責向國內和國際批發客戶分銷產品。提供完全以客戶為中心的 360° 服務：產品設計、生產、物流和客戶服務。為專業客戶提供專業服務。意大利是世界上最富有的葡萄酒生產國之一。有超過 250種葡萄酒品種，它們都反映了來自原產地的人和地方。由義大利最好的葡萄釀製而成的葡萄酒，產自最著名的葡萄酒產區。得益於我們釀酒師嚴格標準的持續控制，在意大利深秋的黃金月份，只收穫了最好的品質。葡萄酒是根據一千年的葡萄栽培傳統，以溫和的方式生產的，提取出最好的成分和風味，使我們的葡萄酒成為現在的樣子：葡萄酒釀造藝術中的全味、果味珠寶、原汁原味和真實、複雜、純粹。一位被認為保護了她的人民的女神：一顆星星以她的名字命名，是金牛座中最亮的昴星團。即使在城市中，也可以用肉眼看到Elettra；抬頭重新發現天空的美麗是一件美妙的事情。正如很容易認出這顆星星一樣，我們也很容易找到我們在這個項目中選擇的意大利葡萄藤所具有的持久的香氣、濃郁的酒體和香氣。Elettra 系列創建於 2020 年，代表了來自優質葡萄酒、葡萄園和熱情的地區：普利亞的 一條新道路。我們從 Primitivo Negroamaro Puglia IGT 開始，杏仁、櫻桃、黑莓的濃郁香氣、精緻的香料香氣、完美平衡的單寧和果味在每一瓶中都完美融合。 伊萊特拉 星河黑標 普米蒂諾 限量版 Elettra shining Star Primitivo 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Primitivo 年份 : 2020 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1600元 收穫後，葡萄被去梗和壓碎；在酒精發酵之前，會先浸漬果皮以濃縮香氣和顏色。發酵在受控溫度下進行，並經常抽水去除酒糟。接下來是一段持續數月的木材精製期。濃郁的寶石紅色，帶有紫羅蘭色反射。美味的果香，帶有清晰的黑莓、櫻桃、糖果和一些薄荷和香料的香氣。口感上，這款酒在天鵝絨般的單寧和果味之間呈現出完美的平衡；完成是持久的。適合搭配紅肉和烤肉和陳年奶酪。 伊萊特拉 星河紅標 卡本內蘇維翁 限量版 Elettra Cabernet Sauvignon 產區 : Puglia ,Sicily, Italy 葡萄品種 : Cabernet Sauvignon 年份 : 2021 酒精濃度 : 15.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1400元 濃郁、閃耀的紅寶石的紫色。濃郁的深色漿果香氣，接骨木、漿果、藍莓和黑醋栗，搭配著微妙的巧克力香。口感緊實、可口的單寧、深色漿果，最後帶有一絲煙草和香料的味道。
    • 美味超值No.65-智利精選5.0
      一套12瓶 4000元
    • 精選智利前十大酒莊在台知名的Reserva陳年等級紅葡萄酒： ★ 馬內特酒莊 特級陳年 卡麥尼 Viu Manent Reserva Estate Collection Carmenere 產區 : Colchagua Valley, Chile 葡萄品種 : Carménère 99%, 1%Syrah 年份 : 2020 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 15~18℃ 定價 : 680元 ★ 2017 智利年度最佳酒莊 ★ 2021 世界上最好的葡萄園 紫紅色的色澤。透著李子、黑莓、乾香草和紅茶葉的香氣。口感平衡良好，單寧圓潤，如天鵝絨般，餘味悠長，帶有黑醋栗、咖啡和 黑胡椒的餘味。可搭配各種菜餚，從意大利麵到燉菜或玉米配洋蔥和番茄沙拉及調味菜。 Viu Manent 是一家智利酒莊，由 Viu 家族所有。它成立於 1935 年，當時加泰羅尼亞移民 Miguel Viu-García 和他的兩個兒子 Agustín 和 Miguel Viu-Manent 在智利聖地亞哥創立了 Bodegas Viu。他們以“Vinos Viu”品牌在當地市場上裝瓶和銷售葡萄酒。生產品質穩定的優質葡萄酒。我們的標誌在於我們對細節的關注，以及家族和我們高度敬業的專業團隊對 Viu Manent 葡萄酒的特別關注。通過經驗和創新精神，我們的團隊能夠將空加瓜和智利的優質葡萄酒以自己的風格實現極致表達，能夠滿足全球消費者最挑剔的需求，從而為智利葡萄酒的聲譽。 --- ★ YALI Wetland 亞里 特級陳年 卡本內蘇維翁 Yali Wetland Reserva Cabernet Sauvignon 產區 : Maipo Valley 年份 : 2019 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 680元 深寶石紅色澤，草莓、覆盆子、藍莓與黑醋栗的新鮮果香，結合黑胡椒、焦糖、菸草與巧克力的調性。酒體結構良好，均衡的酸度與單寧，充滿果香的餘韻。 Ventisqeuro將其對環境保育的概念應用在旗下的品牌-亞里(YALI)。亞里葡萄酒是以中央谷地(Central Valley)中的Yali溼地命名，Yali溼地是受國家保護的野生環境保護區域，其中有14個河道，被認定為是世界上獨有的特殊景觀。智利簽立RAMSAR拉姆薩爾公約之後，Yali溼地正式成為受政府保護的野生區域，也是智利將近25%不同鳥種的棲息地。研發出一套減少碳足跡的計劃，99%使用重量較輕的節能玻璃(Eco Glass)，外箱則100%使用回收紙製作，並使用水性墨水印刷，成為智利第一個獲得氣候關懷認證(Climate Care Certification)的酒廠。 --- ★ 馬帝酒莊 帕查 特級陳年卡本內蘇維翁 Viña Marty Pacha Cabernet Sauvignon 產區 : Maule Valley 年份 : 2020 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 680元 完整圓潤的單寧，口感充足，從紅到黑果味都有。以及果乾跟香料味。可以明顯感受到風土因素讓這支酒變得非常複雜與可口。優雅的平衡感與悠長餘韻。 Pascal Marty 於1982年畢業於波爾多釀酒研究院，之後進入持有波爾多五大酒莊之一 Mouton-Rothschild 酒莊的 Baron Philippe de Rothschild 家族擔任釀酒工作長達14年。1984年，Baro n Philippe de Rothschild 家族決定與 Robert Mondavi 合作，目標是想要釀造出一款號稱美國的膜拜酒 Opus One，Pascal 被派到美國加州協助建造酒莊及管理葡萄園。沒想到 Opus One 一上市就一炮而紅，瞬間成為美國及新世界頂級葡萄酒的代表。1997年，Baron Philippe de Rothschild 家族複製 Opus One 模式，與智利的葡萄酒名廠 Concha y Toro，合資創立了 Almaviva 酒莊。這次又派 Pascal 到智利擔任 Almaviva 釀酒師，還加重責任兼任酒莊副總經理。 --- ★ 維那蒙 特級陳年 卡本內蘇維翁 Veramonte Reserve Cabernet Sauvignon 產區 : Colchagua Valley 年份 : 2018 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 18~20℃ 定價 : 680元 進行十天的浸漬，以達到更平滑和濃郁的口感，最後於橡木桶中陳釀十二個月。這款酒有著濃郁的深紫紅色，發散出濃郁的成熟的黑色果味，皮革和香草的芳香，以及黑醋栗以及少許香料的氣息， 單寧絲滑，餘韻悠久。 我一直持著一個小確信，品質是品牌成長的基石，特別是能夠行銷英美等成韶市場的品牌，口味是成功的不二法門。維那蒙藏級別的梅洛，卡本內蘇維翁，因為馥郁的果香，飽滿的酒體，被業內人士戲稱為”水果炸彈”，從2012年開始，每年都被評為Wine Enthusiast 的 Best Buy 或是90分以上。光環的背後，釀酒師Rodrigo Soto 的付出值得記述。他努力實踐生物動力，讓樹藤在歲月的催化下，更努力的汲取地心的風味，巨大的日夜溫差，葡萄緩慢的積聚養分，諸多得天獨厚的因素交織之下，你不會懷疑這杯中蘊藏的活力與能量。 4款各3支（共12瓶）不開放任選，只要$4000，平均一瓶才300多❤❤❤
    • 美味超值No.96-LM風乾葡萄酒
      一套6瓶 2850元
    • 位於托斯卡尼區的Cetona山腳下，Barbanera (黑鬍子) 首席 酒莊是已經進入第四代的家族事業，從1938年創立至今，目前由第三代的兄弟檔 Marco 跟 Paolo Barbanera 經營，當兩兄弟在1978接手後開始大力擴張，2008年在Chianti產區擴建了九公頃的Vecciano大型莊園外，在過去的十年也開始擴展南義大利Puglia 與 西西里島的產品線。並且暢銷世界各地 。 Vecciano 莊園是葡萄園是面向西南的鈣質黏土坡地，主要生產Sangiovese, 卡本內蘇維翁，梅洛等傳統的托斯卡提品種。 首席酒莊旗下的兩大品牌是Barbanera 與 Duca di Saragnano ( Saragano 公爵)，Saragano公爵品牌的緣由是來自第二代的家族領導 Luigi Barbanera 的一個最好的朋友就是該公爵的後裔。 首席酒莊托斯卡尼區的各種著名酒種如 Chianti, Vino Nobile di Monteplciano 以及 Brunello di Montalcino都有生產。 而南義大利的產品包含了Puglia的 Negroamaro / Primitivo / Uva di Troia 與 西西里的 Chardonnay, Inzolia 與 Nero d’Avola該酒莊是Luca Maroni評分中的常勝軍，包含了是2018 與 2020年他所評的最佳酒莊，以及2012, 2014年都有拿到該評鑑的最高分酒，旗下的產品幾乎每年都有高評分。 首席酒莊 普利亞 精釀乾紅酒 2019 Barbanera Primodi Puglia Appassite 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Primitivo， Negroamaro 年份 : 2020 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1000元 深邃而艷麗的紅色，以果味為主的花束的表現。優雅的黑莓、櫻桃和李子果醬的味道，富含甜香料和油脂的味道，完成了芳香的畫面。味道溫暖，柔軟，單寧恰到好處，餘味持久。它適合搭配烤牛肉、陳年奶酪和典型的傳統菜餚。 首席酒莊 西西里 精釀乾紅酒 2020 Barbanera Primodi Terre Siciliane Appassite 產區 : Sicily , Italy 葡萄品種 : Merlot，Nero D’Avola，Shiraz 年份 : 2020 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1000元 深紅色，帶有微妙的紫色色調，成熟的紅色水果和果醬味，輔以甜香料和香草風味：光滑、圓潤、濃郁，帶有果香口感持久而柔軟，適合搭配：各種烤紅肉，豐富的前菜和硬奶酪。 首席酒莊 托斯卡尼 精釀乾紅酒 2019 Barbanera Primodi Toscana Appassite 產區 : Tuscany , Italy 葡萄品種 : Cabernte Sauvignon，Merlot， Sangiovese 年份 : 2019 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 1000元 深紅色，帶有細膩的紫色調，櫻桃和黑櫻桃的紅色水果香氣；複雜的甜香料和香草花醇厚優雅；口感柔滑，柔順，單寧順滑而結構化，適合搭配:各種烤紅肉、野味和軟奶酪。
    • 美味超值No.168-98高分討好您
      一套6瓶 2850元
    • La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。 在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily, Campania,Umbria,Lazio 與Marche. 等區都有品牌。 Luca Maroni高評分酒 •2012年，他獲得墨西拿大學（University of Messina）的工程學榮譽博士學位。 •自1990年以來，他撰寫並出版了72期雜誌，並出版了70多本有關意大利和世界葡萄酒的書籍，其中一些已被翻譯成英文和德文。 •在1988年至2015年期間，他品嚐了超過30萬種葡萄酒。 “當葡萄酒的味道能真正地（一致地，平衡地，整體地）回味出其製成的水果時，它是令人愉悅的；評級為90分及以上的葡萄酒非常出色，並且絕對令人愉悅。” ⭐親愛老爸 精選紅葡萄酒 Bollina Papios Terre Siciliane 產區 : Sicily,Italy 葡萄品種：25% Nero d'avola 25% Nerello Mascalese .25% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 1000元 Luca Maroni高評分98分 葡萄是手工採摘的，精選酵母發酵，冷浸3天控制發酵前後。顏色有深寶石紅色，帶有生動的紫羅蘭色。櫻桃、桑葚和覆盆子的典型和品種香氣，溫和帶有香草、咖啡和可可等優雅香料的味道。口感上寬闊，優雅和天鵝絨般的單寧。果味濃郁，回味豐富。在新的美國木桶中陳釀 3 個月。建議配餐：適合搭配高貴的烤肉和陳年起司。 --- ⭐西納斯 精選紅葡萄酒 Bollina Zenas Primitivo Puglia Igt 產區 : Pulia,Italy 葡萄品種：Primitivo 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 1000元 Luca Maroni高評分98分 在九月下半月收穫，溫控浸漬約6天，然後根據現代釀酒工藝，使用精選酵母進行酒精發酵技術。顏色呈現寶石紅，味道濃郁，帶有黑莓的一些果醬果香及李子和櫻桃的味道，辛辣，帶有迷迭香和香草香味。口感上酒體飽滿，柔和平衡，易於飲用。在法國橡木桶中陳釀 6 個月。建議搭配意大利麵，與肉類完美融合烤肉或熟肉和中度醃製奶酪。 --- ⭐古斯汀 精選紅葡萄酒 Gustìn Vino rosso d′Italia 產區 : Italy 葡萄品種：Primitivo, Negroamaro, Uva di Troia, Malvasia Nera. 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 1000元 Luca Maroni高評分98分 採收後使用低溫(22-26度)發酵來維持果實的香氣。在結尾時溫度上升到30度來增進單寧結構。之後再橡木桶中6個月養成後裝瓶。顏色是柔順的寶石紅，香氣帶有黑果醬，優雅的橡木風味以及香草。在口中讓人想起夏天時的黑果以及細緻的單寧。國際酒展中已經得到不少獎項。這款酒除了適合現在飲用外，存放5-8年後飲用也會有不同的韻味。在餐酒搭配部分建議用這款酒來搭配紅肉類的料理，例如乾煎牛排或炙燒羊肉等，台式料理的部分搭配鐵板熱炒羊肉或下酒菜滷味例如牛腱牛肚等也很合適。
    • 美味超值No.228-高檔宴會二部曲
      一套6瓶 3600元
    • Alta Vista 酒莊是由 d'Aulan家族 (前 Piper Heidseick 香檳的持有者) 以及 Jean-MichelArcaute (Chateau Clinet的前釀酒師)在1998年所創立的。d'Aulan家族從13世紀開始就已經是歐洲的貴族，他們持有Piper Heidseick 香檳酒莊將近 150年。Patick d'Aulan 公爵因為看好阿根廷葡萄酒業的未來，於是在1998年 Piper Heidseick 香檳酒莊年賣掉後到阿根廷購買葡萄園及酒莊。他們先在阿根廷 Mendoza 的Luján de Cuyo 區 Las Compuertas，看到一個15英畝(6公頃)的葡萄園，裡面是1923年種植的 Malbec 葡萄，他們看見這個葡萄園的潛力並且將它買下，之後用這裡的葡萄釀造出Alta Vista 的「Alto」，沒想到第一個年份(1998年)在拍賣市場的價格竟達到一瓶美金350元，酒莊因此一炮而紅。2009年在Robert Parker 撰寫的 Wine Guides 裡面，提到他認為 Alta Vista 酒莊是阿根廷最好的五個酒莊之一。 遠景酒莊 特級陳年 精釀紅酒 Alta Vista Atemporal Albaneve Vineyard Uco Valley 產區：Valle de Uco, Argentina 葡萄品種：58% Malbec 27% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot 酒精濃度：14.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2018 訂價：1250元 Timeless 的意思是“與時間無關”。Atemporal 的意思是“永恆的”。在法國橡木桶中陳釀 12 個月，呈現出紅色水果及紫羅蘭、胡椒、肉桂和甘草、辛辣的香氣、良好的結構和優雅。建議新鮮食用，在16°C和 18°C 之間。適合搭配肉類和披薩餅，漢堡。 2016 Best Seller / JS 92分 2017 JS 94分 / Robert Parker 91分 2021百大Top80/100 2018年分 ,90分 / JS 92分 / Robert Parker 92分 審查了近 12,500 種葡萄酒(百大) --- 史考特酒莊 (Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊，紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景，都是莊主亞倫史考特(Allan Scott)起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年，當時是在首都奧克蘭北方 Rodney 區的 Waimaku 附近。1973年 Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄，決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植，將 Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定，加上1985年雲霧之灣(CloudyBay)酒莊成立，雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評，銷售量以倍數增加，馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。Allan Scott 夫婦早在1975年就在馬爾堡購買一大片土地開始種植葡萄，也在1985年雲霧之灣酒莊成立後，買下雲霧之灣酒莊對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。Allan Scott 1990年決定獨當一面，在雲霧之灣酒莊對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今，每年都有參與葡萄採收與釀造，在當地有崇高的地位，被視為是馬爾堡產區的始祖。 愛倫史考特酒莊 黑牌白蘇維翁 Allan Scott Black Label Sauvignon Blanc 產區 : Marlborough,New Zealand 葡萄品種 :Sauvignon Blanc 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 10~12℃ 年份 : 2021 定價 : 1050元 葡萄酒呈現出成熟的熱帶水果風味，口感堅韌，收尾帶有清脆的草本氣息。未經過濾和未精製，一些有益的沉積物可能會保留下來。食物搭配適合享用冷藏或搭配海鮮或奶油菜餚。
    • 美味超值No.307-只給您99滿分
      一套7瓶 3000元
    • 生長於擁有獨特火山土壤Lazio產區，體會世界級滋味，用普飲價格品飲高檔葡萄酒。坎帕尼亞是一個葡萄品種豐富的地區，尤其是本土葡萄。這些酒最近重新受到了極大的重視，以至於它們有些被認為是意大利最有趣的白葡萄酒。在坎帕尼亞的原生白葡萄中，我們的品牌 Corte del Golfo 選擇了最能代表最高品質葡萄酒的三種葡萄：Falanghina、Codadi Volpe 和 Greco di Tufo，我們的釀酒師明智地選擇了這些葡萄，以賦予果香和礦物質。Corte del Golfo 白葡萄酒有著獨特的酒標其顏色鮮明，不僅為藝術世界中增添了色彩，更是為餐桌增添美感。 聖克酒坊 海灣戀人 紅葡萄酒 Schenk Lazio Rosso Igt 產區 : Campania , Italy 葡萄品種 : Cesanese, Merlot, Nero Buono 年份 : 2021 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 15℃ 定價 : 1100元 深寶石紅般的色澤，濃厚的果香中透著酸櫻桃、菸草和淡淡的辛辣味，水果和木材的香味使其口感更加優雅宜人。適合搭配茄汁義大利麵、傳統義大利肉丸和熟陳乳酪。 --- Mezzatia Vini 在普利亞大區生產一系列出色的葡萄酒。重點是將經典的當地葡萄融入對普利亞葡萄酒傳統的現代詮釋。Mezzatia在當地方言中是中午的意思。中午的意大利語單詞是Mezzogiorno，它也是意大利南部的同義詞。我們的葡萄酒是意大利南部、其土壤和生活方式的現代表達。Andreas Kössler 的整個職業生涯都在葡萄酒行業度過。他於 1979 年畢業於著名的聖米歇爾釀酒學校，並在 Cantina Gries 開始了他的職業生涯。在加入 Mezzatia Vini 之前，他在意大利一些最負盛名的釀酒廠度過了他的職業生涯。多年來，由於他對葡萄酒營銷的參與，他對市場需求產生了一種非常獨特的感覺。我們屢獲殊榮的葡萄酒證明了Andreas Kössler 能夠以平易近人的價格打造高端葡萄酒。 美加緹 星象旗艦 P/N 紅酒 Mezzatia Primitivo Negroamaro 產區：Pulia, Salento , Italy 葡萄品種：85% Primitivo， 15% Negroamaro 年份：2021 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 訂價：1050元 單寧柔和，餘味釋放香草味。寶石紅色和復雜的花束。這款酒的特點是濃郁而細膩帶有黑莓、櫻桃、果醬般的李子和一絲甘草的香氣，口感如天鵝絨般柔軟。從成熟的水果味到辛辣味。它與烤肉、燉菜和陳年奶酪完美搭配。 --- 自 1928 年以來的意大利葡萄酒種類繁多的意大利優質葡萄酒，其中許多是用來自本地葡萄藤的葡萄釀製的，完美地代表了 Botter 遍及意大利的多地域方法。從威尼托到西西里島和普利亞，公司的葡萄酒選擇勾勒出意大利釀酒文化和品味的地圖，揭示了其共同的熱情、創造力、品質和承諾。葡萄酒作為當地產品誕生，因為它與葡萄藤及其生長的地方自然結合：土地及其不同的土壤、氣候和傳統。但是當它裝瓶時，必須面對全球挑戰並迎接世界其他地方。款好酒需要時間來彰顯其品質，但也需要奉獻精神和不斷的承諾。很少有產品能如此出色地體現高水平的專業知識和數千年的歷史。Botter擁有可追溯到近一個世紀的悠久傳統。它是由三代人精心指導的，對他們來說，葡萄酒一直是熱情、才華和創造力的象徵。代表家族第三代的Luca、Annalisa 和 Alessandro Botter 現在領導公司，將他們近百年的傳統與專注於未來和創新的新願景相結合。 博特酒莊 風華 旗艦紅酒 Botter Lupo Meraviglia Tre di Tre 產區：Puglia , Italy 葡萄品種：Negroamaro, Aglianico, Primitivo 年份：2021 酒精濃度：14.5% 適飲溫度：16~18°C 訂價：1000元 使用“Salasso”進行釀造，以充份表達葡萄的潛力。深紅色，無法穿透，鼻子散發出紅色水果和果醬的香氣，混合著與木頭甜味和辛辣味，在口感上，表現出極佳的結構和持久性，並帶有令人愉悅的單寧餘味，與第一道菜、紅肉和烤肉完美搭配。
    • 美味超值No.297-義大利六大品種
      一套6瓶 2900元
    • 多皮奧．帕索 普米蒂諾 紅酒 Doppio Passo Primitivo Puglia IGT 產區：Puglia，Italy 葡萄品種：Primitivo 酒精濃度：13% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2020 訂價：1000元 散發出黑莓、桑葚、李子、黑醋栗和櫻桃的香氣，並輔以橡木、香草和烤木桶。可以說是非常果味和天鵝絨般的，經過釀造具有非常醇厚的風味。物搭配適合鱈魚配黃瓜芥末蔬菜、燉羊肉配鷹嘴豆和無花果乾或蔬菜配牛肉丸。 --- 蒙堤帝歐 卡瓦利諾 精選紅酒 Montedidio Cavallino 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Negroamaro 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2020 定價 : 1000元 顏色是深紅色。花香濃郁，帶有李子和黑莓的及巧克力香氣。口感和諧、柔軟、飽滿。以聞到櫻桃和黑醋栗的味道。建議搭配肉醬意大利麵、牛排或奶酪。 --- 帝國酒莊 特選紅酒 Feudi Bizantini Terre Del Rumi DOP 產區 : Abruzzo , Italy 葡萄品種 : Montepulciano 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 750元 在 20° -25°C 的溫度下，在不銹鋼罐中發酵和浸漬約 15-20 天。寶石紅色帶紫色反射。鼻子呈現出李子和紅櫻桃的層次感，並帶有藍莓、黑醋栗和可口的紅色水果。煙草、黑莓等，酒體中等，質地柔軟，果味濃郁。非常適合搭配烤羊排配焦糖梨、豐盛的雞肉砂鍋菜或意大利肉醬麵。 --- 首席酒莊 男爵珍藏 古維那紅酒 Barbanera Governo All Uso Toscano 產區 : Tuscana , Italy 葡萄品種 : Sangiovese , Merlot 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2020 定價 : 1000元 使用傳統的“Governo all”uso Toscano 方法釀造的葡萄酒，紅寶石色帶有紅色水果味的果味花束，並帶有豐富的香料味。入口柔軟、圓潤、清新宜人。濃郁的櫻桃、李子和香草的香氣。寬闊而濃郁的味道充滿了甜美、紅櫻桃和黑櫻桃、香料和一絲摩卡的味道。適合搭配適當的羊肉、烤肉和豐富的意大利麵，也可以單獨享用。 --- 博特酒莊 特拉西那 精選風乾酒 Botter Torracina Nero D'avola 產區：Sicily, Italy 葡萄品種：Nero d’Avola 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16~18°C 年份 : 2021 訂價：1000元 濃郁的紅色，酒香略帶辛辣和果香，帶有乾無花果和成熟水果的香氣，餘味圓潤，果味濃郁，單寧和香草味融合得很好，非常適合搭配烤肉的好酒。野味和硬奶酪。 --- 菲馬爾酒莊 精選黑馬卡斯 Femar Baglio Onuri Nerello Mascalese 產區：Sicily , Italy 葡萄品種：Nerello Mascalese 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 年份 : 2019 訂價：1300元 葡萄酒由這種葡萄生產的具有非常明亮的紅寶石/石榴石色，帶有強烈的礦物質，辛辣和果味的感覺，黑櫻桃和黑醋栗香氣，伴隨著淡淡的黑胡椒味。餘味如天鵝絨般持久。非常優雅適合與傳統的西西里菜餚搭配與許多國際美食。
    • 美味超值No.253-想念貼心朋友
      一套6瓶 2700元
    • 天地酒莊 王牌風乾葡萄酒 Appassimento Rosso De Conti Puglia IGT 產區：Puglia , Italy 類型 : 風乾型紅酒 葡萄品種：Sangiovese , Primitivo 酒精濃度：15% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：1000元 由自然乾燥的葡萄通過稱為Appassimento的過程乾燥而成。石榴石的紅色，有乾蔓越莓，黑加侖，黑莓及桑葚，肉荳蔻和胡椒的細膩和諧混合的香氣。口感上成熟，帶有成熟漿果味，單寧柔軟。是Appassimento技術的典型風味，即葡萄乾和香料。非常適合搭配野味，烤肉和奶酪。 --- ⭐菲馬爾酒莊 磐石 Urbe Aeterna Roma Femar Urbe Aeterna Roma 產區：Areale della Doc Roma 葡萄品種：Montepulciano 60%, Syrah 20%, Cesanese 20% 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2019 訂價：1300元 深而明亮的寶石紅色。非常濃郁的成熟紅色水果香氣，它具有令人驚嘆的花香，帶有香草、櫻桃和成熟的紅色漿果的味道。口感優雅而悠長，單寧柔和。適用搭配於意大利麵、豬肉、野味和奶酪。 --- 里歐 精選紅酒 Bollina Aglianico Campania Igt Reo 產區：Campania , Italy 葡萄品種：Aglianico 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：1000元 紅寶石般的色澤，在精美的法國木桶中陳釀6個月，漿果、櫻桃和黑櫻桃與木桶香完美融合，果香與香草和摩卡的混合更是體現出其飽滿的酒體和圓潤的口感。 ★ 98分 Luca Maroni --- 美加緹 哲學明星 紅酒 Mezzatia Primo Divo 產區：Italy 葡萄品種：A blend of Italian red varietals, mainly Sangiovese 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2020 訂價：800元 收穫後，這些葡萄被去梗並壓榨以獲得汁液。然後，讓果汁與果皮接觸約 10 至 15 天，然後在溫度受控的不銹鋼大桶中進行釀造。濃郁而生動的寶石紅色，帶有紅色水果的香氣，如蔓越莓、櫻桃和黑莓和李子。口感特別柔軟，果香濃郁，酒體適中，帶有一絲香草味。口感宜人，多汁，圓潤柔滑的甜味和優雅的酸度平衡得很好。適合搭配意大利肉醬意大利麵、肉類、烤豬肉和香腸。 ★ Luca maroni 98分 --- 奧薇達 羅雷洛 特級 葡萄牙白葡萄酒 Aveleda Loureiro Portugal 產區 : Vinho Verde Portugal 葡萄品種 : Loureiro 酒精濃度 : 11.5% 年份 : 2020 適飲溫度 : 8-10℃ 定價 : 650元 ★ Wine & Spirits, 2021-90分 ★ Decanter World Wine Awards, 2021-97分 此款酒由Vinho Verde地區最具代表力的葡萄品種製成，其鮮明的結構和酒體之所以與眾不同，歸功於該地區葡萄獨特的栽培模式，這種栽培模式使葡萄具備更的香氣與糖分濃度。Aveleda Loureiro 的清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃，芬芳的香氣，帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。是一款果味和諧的葡萄酒，入口時淡雅的茉莉花伴隨著檸檬酸橙獨有的清新感，正是該品種最典型的特徵，最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。 --- 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。
    • 美味超值No.252-想念滿分朋友
      一套6瓶 3200元
    • 美加緹 星象旗艦 P/N 紅酒 Mezzatia Primitivo Negroamaro 產區：Pulia, Salento, Itaiy 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 酒精濃度：14% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2021 訂價：1050元 在法國橡木桶中緩慢成熟約6個月，從而造就了一款出色的酒體飽滿的葡萄酒，單寧柔和，餘味釋放香草味。寶石紅色和復雜的花束。這款酒的特點是濃郁而細膩帶有黑莓、櫻桃、果醬般的李子和一絲甘草的香氣，口感如天鵝絨般柔軟。從成熟的水果味到辛辣味。它與烤肉、燉菜和陳年奶酪完美搭配。 ★ Luca maroni 99分 --- 博特酒莊 16復古巧藝紅酒 Botter Cuvée 16 Limited Edition 產區 : Vino d'Italia 葡萄品種 : Primitivo, Negroamaro 酒精濃度 : 16% 適飲溫度 : 16-18℃ 定價 : 1350元 酒精發酵和乳酸發酵在約25℃的溫度下在桶內進行。酒香濃郁，香料細膩，在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中，透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%，是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留，更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配適合:牛肉、羊肉、火腿、奶酪。 ★ Luca maroni 99分 --- 聖克酒坊 海灣戀人 精選紅酒 Schenk Lazio Rosso Igt 產區 : Campania, Itaiy 葡萄品種 : Cesanese, Merlot, Nero Buono 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2021 定價 : 1100元 三個品種的混合是在裝瓶前的最後階段完成的。建議在飲用前在瓶中最後陳釀幾個月。深寶石紅般的色澤，濃厚的果香中透著酸櫻桃、菸草和淡淡的辛辣味，水果和木材的香味使其口感更加優雅宜人。適合搭配茄汁義大利麵、傳統肉丸和熟陳乳酪。 ★ Luca maroni 99分 --- 博特酒莊 風華 旗艦紅酒 Lupo Meraviglia Tre di Tre 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Negroamaro, Aglianico, Primitivo 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2021 定價 : 1000元 深紅色，無法穿透，鼻子散發出紅色水果和果醬的香氣，混合著與木頭甜味和辛辣味，在口感上，表現出極佳的結構和持久性，並帶有令人愉悅的單寧餘味，與第一道菜、紅肉和烤肉完美搭配。 ★ Luca maroni 99分 --- 奧薇達 羅雷洛 特級白葡萄酒 Aveleda Loureiro Portugal 產區 : Vinho Verde Portugal 葡萄品種 : Loureiro 酒精濃度 : 11.5% 適飲溫度 : 8-10℃ 年份 : 2020 定價 : 650元 清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃，芬芳的香氣，帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。正是該品種最典型的特徵，最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。 ★ Wine & Spirits, 2021-90分 ★ Decanter World Wine Awards, 2021-97分 --- 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份 : 2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。 ★ 百大第一姊妹品
    • 美味超值No.321-波爾多暢銷酒
      一套12瓶 4000元
    • 近年來，以產量來看這些大型的農會才是波爾多酒的最大生產商。由於其股東結構的性質，農會生產的酒往往都是以性價比出色聞名。而這種農會規模的成長速度相當驚人，2011年時當時的24家農會組織同意開始合併，目標是成為5家。其中1984年成立的Univitis正是這五大農會中的一員，目前其成員已經超過260個個別小農/小酒莊，在2017年是波爾多產量第三大的生產商。擁有超過2000公頃的土地，產品非常多元。Grand Théâtre 品牌誕生於 1984 年，它的名稱和標籤視覺借用了的波爾多大劇院，這座城市最美麗的紀念碑之一於 1780 年落成。大劇院已成為這座城市的象徵作為波爾多的代表，它出色地代表了波爾多的葡萄園，但它也是藝術、歷史、傳統、優雅和歡樂的代名詞，將所有這些融入到Grand Théâtre 系列的葡萄酒中。 大劇院酒莊 波爾多特級甜白酒 Grand Theatre Bordeaux Moelleux 產區：Bordeaux , France 葡萄品種：Sémillon, Sauvignon Blanc , Muscadelle 酒精濃度：11.5% 適飲溫度：8-10°C 年份 : 2020 訂價：680元 土壤：黏石灰岩以及二氧化矽淤泥 存放：在溫控鋼槽中存放；品酒：白花香與金銀花香，帶有豐富的乾果與刺槐味。乾淨與強壯的香草餘韻。搭餐：低溫飲用，很適合搭配開胃菜與鴨肉跟藍起司。 ★Haute Valeur Environnementale 高環境價值環保章 ★Concours Général Agricole 2020年 銀獎 ★Gilbert & Gaillard 2019年 金獎 --- 貝爾維城堡 波爾多特級紅酒 Château BELLEVUE Bordeaux Supérieur 產區：Bordeaux , France 葡萄品種：Merlot, Cabernet Sauvignon 酒精濃度：13% 適飲溫度：16°C 年份 : 2017 訂價：600元 波爾多四大小農合作社之一的 Univitis 出品。美麗的紅寶石色。這款酒在酒體上散發著水果和辛辣的香氣。喝起來開始時圓潤柔軟，餘味悠長，沒有侵略性。是款成熟的紅葡萄酒。最佳品飲溫度：16℃ ★ Concours General Agricole Paris 2019 金獎 ★ Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 金牌
    • 美味超值No.295-99分金牌獎
      一套6瓶 2340元
    • 坎帕尼亞是一個葡萄品種豐富的地區，尤其是本土葡萄。這些酒最近重新受到了極大的重視，以至於它們有些被認為是意大利最有趣的白葡萄酒。在坎帕尼亞的原生白葡萄中，我們的品牌 Corte del Golfo 選擇了最能代表最高品質葡萄酒的三種葡萄：Falanghina、Coda di Volpe 和 Greco di Tufo，我們的釀酒師明智地選擇了這些葡萄，以賦予果香和礦物質。Corte del Golfo 白葡萄酒有著獨特的酒標其顏色鮮明，不僅為藝術世界中增添了色彩，更是為餐桌增添美感。 聖克酒坊 海灣戀人 紅葡萄酒 Schenk Lazio Rosso Igt 產區 : Campania , Italy 葡萄品種 : Cesanese, Merlot, Nero Buono 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16-18℃ 年份 : 2021 定價 : 1100元 ★ Luca Maroni 99分 三個品種的混合是在裝瓶前的最後階段完成的。建議在飲用前在瓶中最後陳釀幾個月。深寶石紅般的色澤，濃厚的果香中透著酸櫻桃、菸草和淡淡的辛辣味，水果和木材的香味使其口感更加優雅宜人。適合搭配茄汁義大利麵、傳統義大利肉丸和熟陳乳酪。 --- Quinta da Aveleda 是 Guedes家族從1870年開始經營，是葡萄牙著名的百年酒莊，早在當代就已經開始用 Aveleda 之名來賣酒。第一代的 Manuel PedroGuedes (1837-1899) 時期就已經遠在柏林(1888)與巴黎(1889)的國際賽中得獎。Quinta da Aveleda 是葡萄牙最大的葡萄酒莊之一，更是葡萄牙葡萄酒出口量最大的酒莊，至今出口到全球70多個國家。難得的是酒莊迄今仍100%為家族持有，Guedes 家族的四五代還在繼續經營酒莊。奧薇達集團底下除了擁有Quinta da Aveleda 酒莊外，同時持有另一個葡萄牙著名葡萄酒品牌 Casal Garcia，他們也釀造白蘭地及製作起司。此外，酒莊為了提升釀酒品質，特地聘請了「法國波爾多白酒教父」之稱的 Denis Dubourdieu來擔任酒莊釀酒顧問。 Decanter World Wine Awards (DWWA) 現已進入第 19個年頭，被譽為”是世界上規模最大、最具影響力的葡萄酒大賽”。DWWA 由來自世界各地的頂級葡萄酒專家進行評判，其嚴格的審查標準在國際上深受信任。Decanter World Wine Awards 2021:160多位專家評委，包括44位葡萄酒大師和11位侍酒大師，在 DWWA 2021上品嚐了來自56個國家的18,094款葡萄酒，創造了葡萄酒品鑑記錄的一年。Total: 18094 / 56國，最佳: 50 白金: 179 金: 635 銀:5607 銅: 8332 奧薇達 羅雷洛 特級 白葡萄酒 Aveleda Loureiro Portugal 產區 : Vinho Verde Portugal 葡萄品種 : Loureiro 酒精濃度 : 11.5% 適飲溫度 : 8-10℃ 年份 : 2020 定價 : 650元 ★ Wine & Spirits, 2021-90分 ★ Decanter World Wine Awards, 2021-97分 清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃，芬芳的香氣，帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。是一款果味和諧的葡萄酒，入口時淡雅的茉莉花伴隨著檸檬酸橙獨有的清新感，正是該品種最典型的特徵，最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。
    • 美味超值No.311-第1槍破盤價
      一套6瓶 2700元
    • Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 已成為澳大利亞最受歡迎的優質紅酒之一。自1976年推出第一個年份以來，Koonunga Hill 的聲譽就建立在其價格合理的價格，年輕時的平易近人以及精心釀造的地窖中。Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon是奔富葡萄酒釀造風格和哲學的完美體現。該酒產自南澳大利亞州的優質葡萄園，以其風味豐富的葡萄酒，卓越的Shiraz和Cabernet Sauvignon果實，堅實而圓潤的結構以及均衡的橡木而聞名。Shiraz作為傳統的“澳大利亞混釀”製成，具有果肉般的水果風味，而赤霞珠則提供了細粒單寧的香氣。 奔富酒莊 庫濃格 希哈卡本內 Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 產區 : Barossa Valley 葡萄品種：Shiraz, Cabernet Sauvignon 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2019 定價 : 880元 深櫻桃色澤，成熟的血李子，黑櫻桃和黑莓，帶有香草豆奶油味和溫暖香料的氣息。鼠尾草、迷迭香使這款酒帶點泥土味。細膩優雅的單寧，平衡且持久。適合現在喝，也可以再放個5年。 --- 在加利福尼亞中央海岸成為優質葡萄酒的代名詞之前，傳奇釀酒師羅伯特·蒙達維（Robert Mondavi）率先開發了該地區。他固有地認識到中部海岸具有以更容易獲得的價格生產出奇特的葡萄的潛力，並最終生產出最高品質的葡萄酒。我們的葡萄酒慶祝羅伯特·蒙達維（Robert Mondavi）對中部海岸的早期熱情，散發著新鮮水果的特徵和明亮的酸度，而這些特徵只能來自受太平洋影響的葡萄酒。為了使葡萄酒在美國符合品種要求，必須使用該品種葡萄的75％生產。例如，Cabernet Sauvignon必須由至少75％的Cabernet Sauvignon葡萄製成，Chardonnay必須由至少75％的Chardonnay葡萄製成。兩者都是在加利福尼亞葡萄園成熟的高峰期採摘的，這些純正品種完美地表達了出來。 羅伯特 · 蒙達維 精選陳年 灰皮諾 白葡萄酒 Robert Mondavi Private Selection Pinot Grigio 產區：California , USA 葡萄品種：Pinot Grigio 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：8-10°C 年份 : 2020 訂價：850元 中等酒體的灰皮諾果實主要生長在加州的沿海葡萄園，涼爽的海風使葡萄緩慢成熟並產生明亮的酸度。蜜露、成熟的甜瓜和燧石的礦物香氣。在口感上，成熟的水果風味與葡萄酒清脆的酸度相得益彰。為了確保果實表達的純度，我們將葡萄輕輕的壓榨，然後放入冷發酵。最後的葡萄酒散發著清新和優雅。
    • 美味超值No.273-輕鬆喝一杯
      一套6瓶 2850元
    • 坎帕尼亞是一個葡萄品種豐富的地區，尤其是本土葡萄。這些酒最近重新受到了極大的重視，以至於它們有些被認為是意大利最有趣的白葡萄酒。在坎帕尼亞的原生白葡萄中，我們的品牌 Corte del Golfo 選擇了最能代表最高品質葡萄酒的三種葡萄：Falanghina、Coda di Volpe 和 Greco di Tufo，我們的釀酒師明智地選擇了這些葡萄，以賦予果香和礦物質。Corte del Golfo 白葡萄酒有著獨特的酒標其顏色鮮明，不僅為藝術世界中增添了色彩，更是為餐桌增添美感。經過僅48小時的低溫浸漬後，葡萄與選定的酵母一起在不銹鋼桶中在受控溫度下發酵15天。一部分果汁在新的法國桶和木桶中陳釀，在那裡進行蘋果酸發酵。三個品種的混合是在裝瓶前的最後階段完成的。 聖克酒坊 海灣戀人 紅葡萄酒 Schenk Lazio Rosso Igt 產區 : Campania , Italy 葡萄品種 : Cesanese, Merlot, Nero Buono 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16-18℃ 年份 : 2021 定價 : 1100元 ★ Luca Maroni 99分 所有的葡萄都是在成熟度最好、純度最高的時候手工採摘的。經過僅48小時的低溫浸漬後，葡萄與選定的酵母一起在不銹鋼桶中在受控溫度下發酵15天。一部分果汁在新的法國桶和木桶中陳釀，在那裡進行蘋果酸發酵。三個品種的混合是在裝瓶前的最後階段完成的。建議在飲用前在瓶中最後陳釀幾個月。深寶石紅般的色澤，濃厚的果香中透著酸櫻桃、菸草和淡淡的辛辣味，水果和木材的香味使其口感更加優雅宜人。適合搭配茄汁義大利麵、傳統義大利肉丸和熟陳乳酪。 --- 南非白蘇維翁與紐西蘭蘇維翁混釀!有著清新青蘋果、青草及青檸檬香氣，還帶點濃郁熱帶水果和新鮮無花果果香，帶有爽口的酸度及令人垂涎的餘味 – 南非Kaapzicht 酒莊Sauvignon Blanc 2021 (Danie Steyler 釀酒師)新鮮、爽口、多汁、飽滿，這款以水果為主導的新世界風格葡萄酒，有著熱帶水果及草本植物香氣，迷人的百香果口餘味，呈現出典型紐西蘭白蘇維翁風格。 - 紐西蘭Allan Scott 酒莊Sauvignon Blanc 2021計畫將近10年，紐西蘭著名酒莊Allan Scott 終於釀造出一款前所未見的白蘇維翁白葡萄酒，南非Sauvignon Blanc 混釀紐西蘭Sauvignon Blanc !史考特酒莊 (Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊，紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景，都是莊主亞倫史考特( Allan Scott )起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年，當時是在首都奧克蘭北方Rodney區的Waimaku 附近。1973年Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄，決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植，將Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定，加上1985年雲霧之灣( Cloudy Bay )酒莊成立，雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評，銷售量以倍數增加，馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。Allan Scott 夫婦早在1975年就在馬爾堡購買一大片土地開始種植葡萄，也在1985年雲霧之灣酒莊成立後，買下雲霧之灣酒莊對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。Allan Scott1990年決定獨當一面，在雲霧之灣酒莊對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今，每年都有參與葡萄採收與釀造，在當地有崇高的地位，被視為是馬爾堡產區的始祖。大約10年前Allan Scott 有一個創新的想法，他想用他的Sauvignon Blanc 與南非的Sauvignon Blanc 混釀，創造出前所未見的Sauvignon Blanc白葡萄酒，他後來看上南非Kaapzicht酒莊的Sauvignon Blanc，去年洽談後安排把釀好的 Kaapzicht Sauvignon Blanc 白葡萄酒運到紐西蘭，然後在紐西蘭混釀裝瓶銷售。Kaapzicht 是南非著名的酒莊，成立於1946年，酒莊位於Stellenbosch，釀酒師為第四代Steyler家族成員Danie Steytler，紅白葡萄酒常在葡萄酒比賽獲獎。 愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁 Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc 產區：Marlborough, New Zealand 葡萄品種：Sauvignon Blanc 酒精濃度：12.5% 適飲溫度：8~10°C 年份：2021 訂價：750元 這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，喝起來不像紐西蘭的 Sauvignon Blanc, 比較像果香豐富的法國羅瓦爾河 Sauvignon Blanc 白葡萄酒，比加州Sauvignon Blanc 爽口，也比智利Sauvignon Blanc 圓潤，感覺更符合台灣人的口感。餐酒搭配部分我認為這款白酒可以搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上，建議冰鎮到12度飲用會更加爽口。