• 美味超值No.221-法國普飲版之王
      一套12瓶 3300元
    • JP．CHENET是一款真正脫穎而出的法國葡萄酒。其獨特的瓶子揭示了一塊許多其他人都試圖模仿的真實性和技巧...感謝我們合作夥伴的出色工作葡萄種植者和熱情的釀酒師，JP．CHENET葡萄酒使整個地區的數百萬味蕾開心！品嚐JP。用自己的方式品嚐CHENET，但永遠不要忘記最重要的事情：最好的葡萄酒就是您所選擇的葡萄酒。1984年，藝術家兼企業家約瑟夫·赫爾弗里希（Joseph Helfrich）設計了具有革命性形狀的瓶子。瓶子被命名為約瑟芬（Joséphine），以其原始曲線而著稱：傾斜的脖子和寬大的身體。當時這是一個真正的挑戰，甚至需要自己的生產鏈！JP的誕生。CHENET，最初有兩個單一品種的版本：Cabernet Sauvignon，品德高加索和勃朗峰，白蘭地，加斯科涅。當時，JP．CHENET以約瑟夫·海夫里希（JosephHelfrich）最親密的合作者讓·保羅·香奈兒（Jean-Paul CHANEL）的名字而聞名，他為JP的發展做出了積極貢獻。全世界的 Chenet！以我們的Merlot du Pays d'Oc為例：其獨特的風味只有通過混合來自所有產區，海或山脈，或沙質，粘土-石灰石或泥質土壤的梅洛酒馬賽克才能獲得…… 每杯都包含這種豐富的品種的土壤，年復一年！Pays d'Oc 與地中海接壤，延伸到法國的四個部門：比利牛斯-東方，奧德，赫羅和加爾省。沐浴在陽光下的葡萄藤可以生產出芳香濃郁，無與倫比的葡萄酒。從這個歐洲最大的葡萄酒產區，我們選擇最好的Merlots, Grenache, Cinsault, Syrah and Cabernet Sauvignon。Gascony 位於大西洋和比利牛斯山脈之間，氣候宜人，非常適合種植芳香葡萄。它生產出優雅的新鮮，誘人的葡萄酒。從這個獨特的葡萄酒產區，我們選擇最佳的白葡萄品種：Sauvignon Blanc, Colombard and Chardonnay。 相耐特 歪脖子 卡本內希哈 JP. CHENET Cabernet - Syrah 產區：pays d'oc , France 葡萄品種：Cabernet - Syrah 酒精濃度：13% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2020 訂價：680元 葡萄在完全成熟的狀態下收穫，經過定心，研磨和發酵6至12天。浸漬在受控溫度下進行（約25º），可持續長達1個月，以提取最優質的材料，風味和顏色。該酒在不銹鋼桶中陳釀，以保持其豐富的風味。強烈的果香和平衡感，美麗的絲滑結構顏色呈現寶石紅，強烈而透明主要香氣已櫻桃，紅漿果，淡淡的綠色辣椒及甘草，香料，胡椒粉，食物搭配辣椒和番茄沙拉，鴨胸及蜂蜜和漿果和成熟的硬奶酪。 --- 相耐特 歪脖子 梅洛 JP. CHENET Merlot 產區：pays d'oc , France 葡萄品種：Merlot 酒精濃度：13.5% 適飲溫度：16-18°C 年份 : 2020 訂價：680元 葡萄在完全成熟時採收，去梗，磨碎，發酵6到12天。 浸漬在受控溫度下進行（約25º）並且可以持續長達1 個月以提取最優質的材料、香料和顏色。 葡萄酒在不銹鋼大桶中陳釀，以保持豐富的口感香氣。成熟、圓潤、果味濃郁，顏色呈現深紅色，主要香氣來自紅色和黑色水果：紅醋栗、覆盆子，次要香氣以巧克力味為主的香料，食物搭配適合香腸，香草烤雞，精選冷肉和蔬菜。
    • 美味超值No.90-智利四大天王
      一套12瓶 4000元
    • Pascal Marty 於1982年畢業於波爾多釀酒研究院，之後進入持有波爾多五大酒莊之一 Mouton-Rothschild酒莊的Baron Philippe de Rothschild 家族擔任釀酒工作長達14年。1984年，Baro Philippe de Rothschild 家族決定與Robert Mondavi 合作，目標 是想要釀造出一款號稱美國的膜拜酒 Opus One，Pascal 被派到美國加州協助建造酒莊及管理葡萄園。沒想到Opus One一上市就一炮而紅，瞬間 成為美國及新世界頂級葡萄酒的代表。 ★ 馬帝酒莊 美麗世界頂級陳年 卡本內蘇維翁 Mariposa Alegre Gran Reserva Cabernet Sauvignon 產區 : Maule Valley 年份 : 2019 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 800元 法國橡木桶陳年8個月，因此在原有的甜美果香中增添些細緻優雅的口感。這款酒有著藍莓、黑莓果、黑醋栗、乾黑李、巧克力及薄荷香料等氣味，口感濃郁單寧圓潤。 --- 100多年前，為了防止他的葡萄酒消失，Don Melchor de Concha y Toro 散佈謠言說魔鬼住在他的地窖裡。他們說，謠言像火一樣迅速傳播，很快恐懼就在每個人身上蔓延開來。沒有人能證實關於他們的地窖守衛和他的存在的謠言……今天，傳奇還活著。在生產優質葡萄酒方面超過一個世紀的工作經驗，不僅使Viña Concha y Toro 成為葡萄酒行業的世界級參與者，而且還提供了足夠的經驗，使人們深信不疑，可持續性是在全球範圍內取得領導地位的必要要素和必要價值。Viña Concha y Toro 致力於高效而有效的環境管理，將自己置於葡萄酒行業慣例的最前沿。 ★ 紅魔鬼 特級陳年 卡本內蘇維翁 Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon 產區 : Central Valley 年份 : 2019 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 680元 擁有濃郁的櫻桃、李子和香草和烤麵包的香氣。在紅葡萄酒中，是最有酒體的一種，它優雅而適合搭配肉類，如辣椒醬牛肉片。深而強烈的寶石紅色，明亮櫻桃，黑醋栗和黑李子，配以烤橡木。口感中等，柔滑的單寧和成熟成熟的水果和漿果回味，水果和單寧的平衡感令人印象深刻。 --- 路易菲利普酒廠(Luis Felipe Edwards) 是Luis Felipe Edward Snr於1976年收購了位於Colchagua谷地優異的Fundo San Jose葡萄園所創立，其中有60公頃是20世紀初即已栽種的卡本內、馬爾貝克、卡密尼耶、梅洛等品種老藤。路易菲利普酒廠致力於釀造品質優異的葡萄酒，不斷尋找最佳的terroirs及土壤來栽種每個葡萄品種，透過許多自創立即加入的優秀員工持續努力，以及不斷提升的最新釀製機器及技術，經過多年的經營與擴張，是今日智利最大的家族葡萄酒莊。酒廠非常在意環境友善的議題，陸續取得IS 1400、ISO 9000、BRC、IFS等多種認證。 ★ 路易菲利普沛拉 卡本內蘇維翁 Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon 產區 : Colchagua Valley 年份 : 2020 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 680元 在太平洋海風及安地斯山風的交替吹拂下，造就了葡萄生長的最佳環境，果香豐沛，輕鬆易飲，充分展現出路易菲利普的釀酒風格。滿溢純淨的香氣，富有草莓、黑醋栗、櫻桃的芬芳，豐美多汁，單寧圓潤。 --- Viu Manent 是一家智利酒莊，由 Viu 家族所有。它成立於 1935 年，當時加泰羅尼亞移民 Miguel Viu-García 和他的兩個兒子 Agustín 和 Miguel Viu-Manent 在智利聖地亞哥創立了 Bodegas Viu。他們以“Vinos Viu”品牌在當地市場上裝瓶和銷售葡萄酒。生產品質穩定的優質葡萄酒。我們的標誌在於我們對細節的關注，以及家族和我們高度敬業的專業團隊對 Viu Manent 葡萄酒的特別關注。通過經驗和創新精神，我們的團隊能夠將空加瓜和智利的優質葡萄酒以自己的風格實現極致表達，能夠滿足全球消費者最挑剔的需求，從而為智利葡萄酒的聲譽。 ★ 馬內特酒莊 特級陳年 卡本內蘇維翁 Viu Manent Reserva Estate Collection C/S 產區 : Colchagua Valley 年份 : 2020 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 680元 帶有紫羅蘭色調的紅寶石。聞起來是一種果味，主要是紅色水果突出，如酸櫻桃和覆盆子，加上柔和的辛辣味。口感清新、平衡、酒體適中，單寧柔和圓潤，回味宜人。適合準備拼盤或肉汁時的絕佳選擇，烤肉配煮土豆，成熟的奶酪。 4款各3支（共12瓶）不開放任選，只要$4000，平均一瓶才300多❤❤❤
    • 美味超值No.89-WE都是第一名
      一套12瓶 4000元
    • Luzón 呂頌酒莊在2008年以 2007 Luzón Red 贏得 Wine Enthusiast 雜誌 Best Buy 百大第一名，之後幾乎每年也都被 Wine Enthusiast 評為 Best Buy 物超所值。還不只這樣，連西班牙年鑑 Guia Penin、美國 International Wine Cellar (Stephen Tanzer) 雜誌也都有90分(滿分100分)的高評價，再加上這款酒在西班牙酒展及柏林酒展得到的金牌等，可說是'獎'不完! 現在端出超值回饋價，讓酒友們在今年的節日，都能花小錢歡樂暢飲百大第一名！ Luzón酒莊位於西班牙東南部 Murcia 省的 Jumilla 區高原上，四面有高山圍繞，冬冷夏熱少雨加上每年有超過3000小時的日照 (法國波爾多才2000小時左右)，適合種植在炎熱氣候生長的葡萄品種。而 Monastrell (法國葡萄品種 Mouvredre 的別名)剛好適合種植在 Jumilla 產區這種的氣候條件，所以這裡80%的葡萄園，都是種植著 Monastrell 葡萄。 ⭐Luzón Red 2020年有著深沉的紅寶石色澤，迷人的紅莓果及紅櫻桃香氣，在口中有著豐富的果香及細緻的丹寧，酸度適中及尾韻宜人。這款酒柔順的口感不但適合單飲，在餐酒搭配上，紅肉類的菜餚，例如沙朗牛排及燉肉等，或是烤雞、燒鴨或是獅子頭等，也都有不錯的表現，與焗烤蔬菜或是半熟起司也很不錯。 BORSAO博薩酒莊位於西班牙東北邊，阿拉岡自治省的 Campo de Borja (坎伯哈)產區，Campo de Borja 產區有著大陸型氣候，日夜溫差大，夏天受到地中海氣候影響炎熱乾燥，冬天則受到大西洋氣候影響所以寒冷潮濕。此外這裡的葡萄園大多位於海拔350-750公尺，不時會有來自北方的西熟冷風(Cierzo)吹拂，延長葡萄熟成時間。這種氣候與法國南隆河產區相似，適合種植 Garnacha 葡萄 (法文為 Grenache )，因此這裡5000公頃的葡萄園，超過 60% 都是種植著 Garnacha 葡萄，其中2000公頃的葡萄園，裡面種植的 Garnacha 是 30-50 年的葡萄荖藤。 ⭐博薩特選紅酒使用 85% Garnacha、10% Tempranillo、5% Syrah 釀造而成。在釀造上葡萄各自採收榨汁後，先讓葡萄皮浸泡在溫控葡萄汁裡面3-4天，從葡萄皮上萃取更多的風味後才進行發酵，此外在發酵溫度上酒莊掌控在22-24度，也比一般紅酒發酵溫度26-28度低，能夠保留更多果香。這款酒發酵結束後，會放置在不鏽鋼桶陳年，保留原有風味。在餐酒搭配上這款酒可以跟一般中式餐前冷盤，紅燒魚等菜餚搭配飲用，西式料理部分用它來搭配依比利火腿、燉肉或焗烤等也很合適。這款酒建議冰鎮到16度後再飲用，風味更佳。 DFJ Vinhos 酒莊是葡萄牙酒的明日之星，莊主及釀酒師 José Neiva Correia，父母也都是釀酒家族的成員，他從小在酒莊長大，繼承家族釀酒使命。在接手家族酒莊之前，他曾經在法國波爾多及德國酒莊工作，也曾經是許多葡萄牙酒莊的釀酒顧問。DFJ朵羅河Vega織女星紅酒，除了每年都在超值好酒榜上外，在2012年更是被雜誌評選為超值好酒第一名。 ⭐2018年織女星使用三種葡萄牙原生葡萄品種：Tinta Roriz、Touriga Franca 及 Touriga Nacional 釀造而成，並且存放在全新的法國橡木桶陳年三個月及瓶內三個月以上。香氣上有著濃郁的藍莓、黑李子、櫻桃及礦石味，口感豐富多層次，單寧圓潤扎實。此外，這款酒的酒精度只有12.5%，喝起來非常爽口，建議飲用溫度為攝氏16-18度，夏天冰鎮後再喝會更好喝。在餐酒搭配方面，除了可以搭配一般肉類料理外，也可以用來搭配含油質較高的海魚或加辣味的菜餚。
    • 美味超值No.109-生物動力酒
      一套12瓶 4000元
    • 生機勃勃的土壤和堅韌的葡萄藤，太陽和月亮，純正的香氣，德米特的釀酒師，他們不生產葡萄酒，而是陪伴他們。它們是來自生物動力栽培的葡萄酒——具有個性的葡萄酒。 多元化：德米特釀酒師：在內部將他們的葡萄園視為生態系統，作為一個活的有機體。目標不是單一栽培，而是實現植物和昆蟲的最大可能多樣性，以便為葡萄藤創造一個平衡和穩定的環境。 有節奏的：葡萄藤在生長過程中跟隨太陽的軌跡。在修剪、撒播準備工作和收穫葡萄時，生物動力釀酒師表現出一種內在的節奏感。這支持葡萄樹的自然生長行為。這對釀酒師來說比純粹基於經濟標準的工作流程更重要。 豐富：無論是小動物、雞還是有時真正的羊群或牛群：動物都積極參與運營週期。然而，它們不僅帶來了寶貴的肥料，還為景觀帶來了特殊的品質。 微妙：預防勝於治療。特別穩定的生態系統也不太容易發生疾病和蟲害。這樣可以最大限度地減少農藥的使用，完全禁止化學合成農藥。甘菊和纈草等藥用植物也從人類醫學中得知。它們的用途是關於作用於植物和土壤的微妙衝動，以刺激那裡的某些過程——可以說是幫助人們自助。 注意：活的葡萄酒需要活的土壤。土壤是每個德米特酒莊的資本。這就是生物動力釀酒師特別關心他的原因。它們確保腐殖質層不斷生長，讓您的葡萄園能夠應對乾旱期和大雨。這允許各種各樣的微生物定殖，這對於葡萄酒香氣的形成很重要。德米特釀酒師的工作以專注和責任為特徵。預防性植物保護措施、對條件和當地小氣候的充分了解以及大量手工工作構成了以後將釀酒過程中的措施減少到酒窖中的最低限度的基礎。德米特釀酒師：他們不在內部生產葡萄酒，而是伴隨著葡萄酒。通過這種方式，由地點和年份等因素塑造的香氣可以最佳地發展並在葡萄酒中形成真實的特徵。 “生物動力葡萄酒代表著自己和釀酒師雄心勃勃的個人哲學，以及口味的多樣性和豐富性。他們不遵守任何習慣，但他們保證純粹的享受。”——Martin Kössler，葡萄酒商人。 德米特 精選自然白酒 Demeter Biovitis Riesling Rivaner 產區 : Germany 葡萄品種 : Riesling , Rivaner 年份 : 2019 酒精濃度 : 12% 適飲溫度 : 10~12℃ 定價 : 680元 干型的白葡萄酒，口味強烈、香氣十足。麗絲玲（Riesling）和里瓦納（Rivaner）葡萄品種結合成誘人的香氣饗宴。清爽的酸度和諧地揉合了桃子與柑橘的甜香調性。適合搭配印度香料咖哩（Tikka Massala）、藜麥沙拉和微辣味的菜餚。 德米特 精選自然紅酒 Demeter Biovitis Spätburgunder Dornfelder 產區 : Germany 葡萄品種 : Pinot Noir, Dornfelder 年份 : 2019 酒精濃度 : 12.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 680元 溫和、酒體飽滿，帶有果香，成熟的漿果和櫻桃，釀自黑皮諾（PinotNoir）與丹菲特（Dornfelder）葡萄種的此款生物動力紅酒巧妙地挑動著感官。適合搭配烤蔬菜、黑橄欖、番薯和咖哩菜餚。
    • 美味超值No.92-世紀的組合
      一套6瓶 3600元
    • 有呂頌島淵源的Luzon酒莊來自西班牙Jumilla 產區的Luzon 酒莊，在2008年以2007 Luzon Red 贏得著名美國葡萄酒雜誌Wine Enthusiast Best Buy 超值百大第一名，之後幾乎每年也都被Wine Enthusiast 評為Best Buy，在美國知名度非常高。Luzon酒莊位於西班牙東南部Murcia自治區的Jumilla區高原上，四面有高山圍繞，冬冷夏熱少雨加上每年有超過3000小時的日照，適合種植在炎熱氣候生長的葡萄品種。而Monastrell (法國葡萄品種Mouvredre 的別名)特別適合種植在這種的氣候條件，所以Jumilla 產區80% 的葡萄園，都是種植著Monastrell 葡萄。Luzon 酒莊創辦人曾經在菲律賓呂宋島當醫生，回到西班牙後他到Jumilla買地蓋酒莊，並且把酒莊命名為呂宋酒莊，2005年酒莊賣給安達魯西亞飯店集團The Fuertes後。這一款酒是 Luzon 酒莊的高階酒，葡萄園位於海拔650公尺，使用了 100% Monastrell，發酵需要8至10天，且溫度不得超過24/26ºC。葡萄酒在浸漬過程中與皮膚保持接觸10到15天。紅葡萄酒在美國和法國橡木桶中陳釀12個月。 ⭐呂頌酒莊 艾朵 超級紅酒 Bodegas Luzón Altos Jumilla-Murcia 產區 : Jumilla-Murcia , Spain 葡萄品種 : 100% Monastrell 年份 : 2018 酒精濃度 : 14.5% 定價 : 1200元 富有表現力和強烈感，帶有紅色和黑色水果，甜香料和陳年煙味的氣息。口中帶有活潑清新的口感，帶有果味，口感寬闊而飽滿，單寧細膩、持久，可以體會其複雜性。這是一種獨特的紅酒，傳達了我們的風土和哲學。食物搭配適合羊肉，煙燻肉，燉菜和米飯和紅肉，魚類及奶酪。 --- Schild Estate 以真實性和熱情創造來自一個家族的幾代人位於Southern Barossa的家。這款酒來自精選的Shiraz葡萄葡萄園包括“Workshop”、“AngusBrae”和“Three Springs”。Angus Brae 位於 Rowland Flat 和 Lyndoch 之間的 Altona，名為在 Ed Schild 的孫子（邁克爾的長子）之後。三泉農場葡萄園是位於原始家族莊園的所在地。有的一年無法替代釀酒師在葡萄園中花費大量時間。如果這樣做並且簷篷和水分管理得當，味道組件確實趕上了，雖然產量很低，但最終的質量是非常好。此酒在經過不銹鋼開放式發酵罐後發酵在新的和經過調味的橡木豬頭中進行二次蘋果乳酸發酵。那裡專注於最小的處理和使用橡木進行結構框架而不是賦予明顯的橡木味。葡萄酒成熟12-14個月在桶中通常進行輕微過濾和精煉。 ⭐希爾德 神農之手 精選陳年 希哈 Schild Estate Barossa Valley Shiraz 產區 : Barossa , South Australia 葡萄品種 : 100% Shiraz 年份 : 2019 酒精濃度 : 14.5% 定價 : 1200元 葡萄酒成熟12-14個月在桶中通常進行輕微過濾和精煉，明亮活潑的黑醋栗和桑椹果香一直到味覺，在那裡加入一些經典的黑胡椒香料和黑巧克力。上顎表現出一些早期飽滿的圓潤度在微妙的格子單寧框架提供真正的結構、平衡和控製酒在口中的流動。食物搭配適合砂鍋菜或烤火腿和奶酪三明治。
    • 美味超值No.96-LM風乾葡萄酒
      一套6瓶 2850元
    • 位於托斯卡尼區的Cetona山腳下，Barbanera (黑鬍子) 首席 酒莊是已經進入第四代的家族事業，從1938年創立至今，目前由第三代的兄弟檔 Marco 跟 Paolo Barbanera 經營，當兩兄弟在1978接手後開始大力擴張，2008年在Chianti產區擴建了九公頃的Vecciano大型莊園外，在過去的十年也開始擴展南義大利Puglia 與 西西里島的產品線。並且暢銷世界各地 。 Vecciano 莊園是葡萄園是面向西南的鈣質黏土坡地，主要生產Sangiovese, 卡本內蘇維翁，梅洛等傳統的托斯卡提品種。 首席酒莊旗下的兩大品牌是Barbanera 與 Duca di Saragnano ( Saragano 公爵)，Saragano公爵品牌的緣由是來自第二代的家族領導 Luigi Barbanera 的一個最好的朋友就是該公爵的後裔。 首席酒莊托斯卡尼區的各種著名酒種如 Chianti, Vino Nobile di Monteplciano 以及 Brunello di Montalcino都有生產。 而南義大利的產品包含了Puglia的 Negroamaro / Primitivo / Uva di Troia 與 西西里的 Chardonnay, Inzolia 與 Nero d’Avola該酒莊是Luca Maroni評分中的常勝軍，包含了是2018 與 2020年他所評的最佳酒莊，以及2012, 2014年都有拿到該評鑑的最高分酒，旗下的產品幾乎每年都有高評分。 首席酒莊 普利亞 精釀乾紅酒 2019 Barbanera Primodi Puglia Appassite 產區 : Puglia , Italy 葡萄品種 : Primitivo， Negroamaro 年份 : 2020 酒精濃度 : 14.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 900元 深邃而艷麗的紅色，以果味為主的花束的表現。優雅的黑莓、櫻桃和李子果醬的味道，富含甜香料和油脂的味道，完成了芳香的畫面。味道溫暖，柔軟，單寧恰到好處，餘味持久。它適合搭配烤牛肉、陳年奶酪和典型的傳統菜餚。 首席酒莊 西西里 精釀乾紅酒 2020 Barbanera Primodi Terre Siciliane Appassite 產區 : Sicily , Italy 葡萄品種 : Merlot，Nero D’Avola，Shiraz 年份 : 2020 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 900元 深紅色，帶有微妙的紫色色調，成熟的紅色水果和果醬味，輔以甜香料和香草風味：光滑、圓潤、濃郁，帶有果香口感持久而柔軟，適合搭配：各種烤紅肉，豐富的前菜和硬奶酪。 首席酒莊 托斯卡尼 精釀乾紅酒 2019 Barbanera Primodi Toscana Appassite 產區 : Tuscany , Italy 葡萄品種 : Cabernte Sauvignon，Merlot， Sangiovese 年份 : 2019 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 定價 : 900元 深紅色，帶有細膩的紫色調，櫻桃和黑櫻桃的紅色水果香氣；複雜的甜香料和香草花醇厚優雅；口感柔滑，柔順，單寧順滑而結構化，適合搭配:各種烤紅肉、野味和軟奶酪。
    • 美味超值No.85-LM超級托斯坎那
      一套6瓶 2970元
    • La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。 在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily, Campania,Umbria,Lazio 與Marche. 等區都有品牌。 Luca Maroni高評分酒 •2012年，他獲得墨西拿大學（University of Messina）的工程學榮譽博士學位。 •自1990年以來，他撰寫並出版了72期雜誌，並出版了70多本有關意大利和世界葡萄酒的書籍，其中一些已被翻譯成英文和德文。 •在1988年至2015年期間，他品嚐了超過30萬種葡萄酒。 “當葡萄酒的味道能真正地（一致地，平衡地，整體地）回味出其製成的水果時，它是令人愉悅的；評級為90分及以上的葡萄酒非常出色，並且絕對令人愉悅。” ⭐Cletus 克里德精選 紅葡萄酒 Cletus Toscana Rosso IGT 產區 : Tuscany,Italy 葡萄品種：50% Sangiovese, 50% Merlot 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 1000元 深寶石紅色，乾淨，巧克力，香草和新鮮的紅色水果，口感上單寧順滑，綿長柔滑，在橡木桶中陳釀 6 個月和 2 個月瓶子裡的幾個月， 試飲溫度：16°C-18°C，食物搭配建議傳統托斯卡納食物、新鮮奶酪、烤雞和披薩。 ⭐Aros 阿羅斯精選 紅葡萄酒 AROS Toscana Rosso IGT 產區 : Tuscany,Italy 葡萄品種：50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 1000元 葡萄是手工採摘的。在 0°-4°C 下大約 4 天的冷浸漬和 15 天的在 24-26°C 下發酵（使用選定的本地酵母），顏色呈現深寶石紅色。有香料、巧克力混合黑莓、李子和成熟櫻桃香氣，口感上酒體飽滿和諧，結構誘人，天鵝絨般柔軟，最後有優雅的感覺。陳釀在橡木桶中陳釀 6 個月，其餘時間在瓶中陳釀。試飲溫度：16°C-18°C建議服務：傳統托斯卡納美食、新鮮奶酪、烤雞和披薩。 獎項：98 分最佳意大利葡萄酒年鑑 Luca Maroni
    • 美味超值No.191-南義三劍客
      一套6瓶 2850元
    • Luca Maroni高評分酒 •2012年，他獲得墨西拿大學（University of Messina）的工程學榮譽博士學位。 •自1990年以來，他撰寫並出版了72期雜誌，並出版了70多本有關意大利和世界葡萄酒的書籍，其中一些已被翻譯成英文和德文。 •在1988年至2015年期間，他品嚐了超過30萬種葡萄酒。 “當葡萄酒的味道能真正地（一致地，平衡地，整體地）回味出其製成的水果時，它是令人愉悅的；評級為90分及以上的葡萄酒非常出色，並且絕對令人愉悅。” La Bollina 酒莊位於皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG。酒莊是以前熱內亞貴族 Figari 伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。 過去幾年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany, Veneto, Apulia, Sicily, Campania, Umbria, Lazio 與 Marche 等區都有品牌。 - - - Luca Maroni 是義大利最重量級的酒評和釀酒學家。他出版了義大利第一部的品酒年鑑，掌管的"THE TASTER OF WINE"雜誌及"Sensoline"網站，一直是全球葡萄酒界關注重心。他獨創的評分系統，是以濃度(consistency)、平衡度(balance) 和完整度(integrity) 三個方向來評價葡萄酒，每一項的滿分為33，因此，Luca Maroni 的滿分只有99分。 因為他的評斷方式可以用科學儀器加以分析輔助，對於葡萄酒的複雜性兼顧了感官與科學的說明，因而受到許多酒迷信賴。但也由於Luca Maroni的評分制度相當仔細且嚴謹，所有受評的葡萄酒幾乎是赤裸裸的被忠實呈現，有些評論家動輒都90以上的高分，在Luca Maroni的書裡並不多見。 ✨親愛老爸 精選紅葡萄酒 Bollina Papios Terre Siciliane 產區 : Sicily,Italy 葡萄品種：25% Nero d'avola 25% Nerello Mascalese .25% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 酒精濃度 : 14% 適飲溫度 : 16~18℃ 年份 : 2018 定價 : 1000元 Luca Maroni 評給98高分 葡萄是手工採摘的，精選酵母發酵，冷浸3天控制發酵前後。顏色有深寶石紅色，帶有生動的紫羅蘭色。櫻桃、桑葚和覆盆子的典型和品種香氣，溫和帶有香草、咖啡和可可等優雅香料的味道。口感上寬闊，優雅和天鵝絨般的單寧。果味濃郁，回味豐富。在新的美國木桶中陳釀 3 個月。建議配餐：適合搭配高貴的烤肉和陳年起司。 --- ✨西納斯 精選紅葡萄酒 Bollina Zenas Primitivo Puglia Igt 產區：Puglia, Italy 葡萄品種：Primitivo 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18℃ 年份：2018 定價：1000元 Luca Maroni 評給98高分 在九月下半月收穫，溫控浸漬約6天，然後根據現代釀酒工藝，使用精選酵母進行酒精發酵技術。顏色呈現寶石紅，味道濃郁，帶有黑莓的一些果醬果香及李子和櫻桃的味道，辛辣，帶有迷迭香和香草香味。口感上酒體飽滿，柔和平衡，易於飲用。在法國橡木桶中陳釀 6 個月。建議搭配意大利麵，與肉類完美融合烤肉或熟肉和中度醃製奶酪。 --- ✨里歐 精選紅葡萄酒 Aglianico Campania Igt Reo 產區：Campania, Italy 葡萄品種：Aglianico 酒精濃度：14% 適飲溫度：16~18℃ 年份：2020 定價：1000元 Luca Maroni 評給98高分 紅寶石般的色澤，在法國木桶中陳釀6個月。漿果、櫻桃和黑櫻桃與木桶香完美融合。果香與香草和摩卡的混合完美展現其飽滿的酒體和圓潤的口感。
    • 美味超值No.106-名牌蘇菲亞
      一套12瓶 2400元
    • Pascal Marty 於1982年畢業於波爾多釀酒研究院，之後進入持有波爾多五大酒莊之一 Mouton-Rothschild酒莊的 Baron Philippe de Rothschild 家族擔任釀酒工作長達14年。1984年，Baro n Philippe de Rothschild 家族決定與 Robert Mondavi 合作，目標是想要釀造出一款號稱美國的膜拜酒 Opus One，Pascal 被派到美國加州協助建造酒莊及管理葡萄園。沒想到 Opus One 一上市就一炮而紅，瞬間成為美國及新世界頂級葡萄酒的代表。1997年，Baron Philippe de Rothschild 家族複製 Opus One 模式，與智利的葡萄酒名廠 Concha y Toro，合資創立了 Almaviva 酒莊。這次又派 Pascal 到智利擔任 Almaviva 釀酒師，還加重責任兼任酒莊副總經理。Almaviva 在 Pascal 的掌管下，如同 Opus One 般一炮而紅，被眾多酒評家稱之為「智利酒王」。除此之外，在2003年，Pascal 還協助了另一個知名智利酒莊 Cousiño Macul 釀造旗艦酒 Lota。這期間他擔任過不少加州、華盛頓州、紐約州、奧勒岡州酒莊的釀酒顧問。終於，在2008年，他在智利Curicó Valley 成立了自己的酒莊「 Viña Marty」，實踐他的釀酒夢想。 馬帝酒莊 蘇菲亞 特級紅葡萄酒 Viña Marty, Sophia 產區：Maule Valley Chile 葡萄品種：Cabernet Sauvignon , Carmenere 年份 : 2019 酒精濃度：13% 適飲溫度：16-18°C 訂價：500元 由卡本納蘇維農及佳美那兩品種混釀而成顏色 : 呈深紅色香氣 : 黑色的莓果香,如黑莓及黑李子味口感 : 平衡及圓潤,果味足是一款具智利葡萄酒典型風味的葡萄酒。
    • 美味超值No.28-博薩 Viña Borgia
      一套12瓶 2400元
    • "戰鬥酒"=有品牌質量佳、超高CP值，大方暢飲也不心疼！它是交際應酬的神隊友，更是居家隔離的好伙伴(誤)~~ ★ 博薩酒莊 特級紅葡萄酒 Borsao, Viña Borgia, Tinto 產區：Campo de Borja, Aragon, Spain 葡萄品種：Grenache 酒精濃度：13.5% 容量：750ml 年份：2019 歷年來獲獎無數，平價又好喝。本檔下殺到平均1瓶200元！CP值超乎想像!!
    • 美味超值No.138-醫生世家微甜白
      一套12瓶 2400元
    • Peter Mertes 1924年在Mosel 區Minheim鎮成立酒莊，其家族在九百多年前，從西元12世紀起就開始釀酒。1952年女婿Gustav Willkomm博士接手酒莊後，將家族在Mosel區持有的頂級葡萄園，其中包括有名的日晷園，整合後統一管理，並且擴大酒莊規模購買了不少葡萄園，至今Peter Mertes 酒莊在Mosel區持有60公頃的葡萄園，是此區規模最大的酒莊之一。此外，Peter Mertes 是第一個把葡萄酒賣到超級市場及雜貨店的酒莊，把葡萄酒平民化後改變了德國人喝葡萄酒的習慣。不只如此，Peter Mertes 當時還擁有德國最大酒窖，並在1987年開始生產有機葡萄酒及推動公平交易酒品等，證明了 Peter Mertes 酒莊不只是一個成功的酒商，也是個重視社會責任的企業。Peter Mertes 專注於在Mosel地區生產品質傑出的葡萄酒，這樣的信念延續到了 Gold Edition 黃金系列。黃金系列葡萄酒是在世界著名的葡萄酒之鄉Bernkastel-Kues陡峭的山坡上生產的。在一整年的生長期間中，為了使葡萄具有濃郁的果香味，每株葡萄皆享有特殊的照顧，每株葡萄藤上的葡萄果實和葉子的數量也會受到調整，收穫量限於每公頃800-900升。收穫期時，以手工採摘的方式收成，使用飽含著養分精華的限量葡萄成就彼得莫特斯黃金系列葡萄酒的優雅風味。 ⭐醫生世家 微甜白葡萄酒 Peter Mertes Dr. Beckermann Liebfraumilch 國家 : 德國 Germany 產區 : Rheinhessen 年份 : 2020 酒精濃度 : 9.5% 葡萄品種 : 50% Müller-Thurgau，30% Silvaner ，10% Kerner，10% Riesling 彼得莫特斯黃金系列來自於自家酒莊的單一葡萄園，歷經百年積累的種植知識和釀造技術確保了該品牌純正的「莫澤爾」風味。酒液在低溫攝氏12-13度發酵，待達到理想的殘糖度及酒精濃度後即停止。過程全程由專業釀酒師團隊監控。酒液呈現鮮明綠色和黃色的光暈，口感帶有清新酸度，有著花香及均衡的果味濃郁中有著桃子和柑橘類水果的風味，細緻的甜度完美協調一切。這款酒非常適合搭配豬肉及魚肉、貝類等辛辣食物，也適合搭配甜點及水果沙拉或者單獨品飲也很不錯。
    • 美味超值No.220-唐菲德甜紅酒
      一套12瓶 2400元
    • Peter Mertes 1924年在Mosel 區Minheim鎮成立酒莊，其家族在九百多年前，從西元12世紀起就開始釀酒。1952年女婿Gustav Willkomm博士接手酒莊後，將家族在Mosel區持有的頂級葡萄園，其中包括有名的日晷園，整合後統一管理，並且擴大酒莊規模購買了不少葡萄園，至今Peter Mertes 酒莊在Mosel區持有60公頃的葡萄園，是此區規模最大的酒莊之一。此外，Peter Mertes 是第一個把葡萄酒賣到超級市場及雜貨店的酒莊，把葡萄酒平民化後改變了德國人喝葡萄酒的習慣。不只如此，Peter Mertes當時還擁有德國最大酒窖，並在1987年開始生產有機葡萄酒及推動公平交易酒品等，證明了 Peter Mertes 酒莊不只是一個成功的酒商，也是個重視社會責任的企業。Peter Mertes 專注於在Mosel地區生產品質傑出的葡萄酒，這樣的信念延續到了 Gold Edition 黃金系列。黃金系列葡萄酒是在世界著名的葡萄酒之鄉Bernkastel-Kues陡峭的山坡上生產的。在一整年的生長期間中，為了使葡萄具有濃郁的果香味，每株葡萄皆享有特殊的照顧，每株葡萄藤上的葡萄果實和葉子的數量也會受到調整，收穫量限於每公頃800-900升。收穫期時，以手工採摘的方式收成，使用飽含著養分精華的限量葡萄成就彼得莫特斯黃金系列葡萄酒的優雅風味。 約瑟芬商人 唐菲德甜紅酒 Joseph Haendler Dornfelder Sweet Red 國家 : 德國 Germany 產區 : Rheinhessen 年份 : 2015 類型 : 甜型紅酒 酒精濃度 : 9.5% 葡萄品種 : Dornfelder 訂價 : 500元 唐菲德是德國一種流行的紅葡萄品種，最受歡迎的原因就是其在德國這種特殊氣候條件下仍能表現出色。傳統上，德國種植的紅葡萄都是果色蒼白且結構很弱。但是唐菲德擁有泛黑的色澤，這個優勢使之能夠釀造出國際風格的紅葡萄酒。不同於14°Ｃ－18°C溫度下的紅酒，唐菲德甜紅酒放入冰鎮後，口感猶如絲般柔順，品嘗時絲滑細膩，帶有花香，帶著甜蜜的味道，有時還能感受到薄荷的清涼。
    • 美味超值No.223-百大依舊迷人
      一套6瓶 3900元
    • 有呂頌島淵源的Luzon 酒莊 來自西班牙 Jumilla 產區的Luzon 酒莊，在2008年以2007 Luzon Red 贏得著名美國葡萄酒雜誌Wine Enthusiast Best Buy 超值百大第一名，之後幾乎每年也都被Wine Enthusiast 評為Best Buy，在美國知名度非常高。Luzon酒莊位於西班牙東南部Murcia 自治區的Jumilla區高原上，四面有高山圍繞，冬冷夏熱少雨加上每年有超過3000小時的日照，適合種植在炎熱氣候生長的葡萄品種。而Monastrell (法國葡萄品種Mouvredre 的別名)特別適合種植在這種的氣候條件，所以Jumilla 產區80% 的葡萄園，都是種植著Monastrell 葡萄。Luzon 酒莊創辦人曾經在菲律賓呂宋島當醫生，回到西班牙後他到Jumilla 買地蓋酒莊，並且把酒莊命名為呂宋酒莊，2005年酒莊賣給安達魯西亞飯店集團The Fuertes後。這一款酒是 Luzon 酒莊的高階酒，葡萄園位於海拔650公尺，使用了50% Monastrell、25% Cabernet Sauvignon 及25% Tempranillo (25%) 葡萄釀造而成，並且在法國及美國新橡木桶陳年12個月。 呂頌酒莊 艾朵 超級紅酒 Bodegas Luzón Altos Jumilla-Murcia 產區 : Jumilla-Murcia , Spain 葡萄品種 : 100% Monastrell 酒精濃度 : 15% 試飲溫度 : 16~18°C 年份 : 2017 定價 : 1200元 在6ºC下進入冷藏室24小時發酵持續8至10天，溫度不超過24/26ºC。葡萄酒在浸漬過程中與皮膚保持接觸10到15天。紅葡萄酒在美國和法國橡木桶中陳釀12個月。富有表現力和強烈感，帶有紅色和黑色水果，甜香料和陳年煙燻的香氣。口中帶有活潑清新的口感，並帶有果味。 --- 法國的釀酒工藝加上阿根廷的熱情: Alta Vista Alta Vista 酒莊是由 d'Aulan家族 (前 Piper Heidseick 香檳的持有者) 以及 Jean-MichelArcaute (Chateau Clinet的前釀酒師)在1998年所創立的。d'Aulan家族從13世紀開始就已經是歐洲的貴族，他們持有Piper Heidseick 香檳酒莊將近 150年。Patick d'Aulan 公爵因為看好阿根廷葡萄酒業的未來，於是在1998年 Piper Heidseick 香檳酒莊年賣掉後到阿根廷購買葡萄園及酒莊。他們先在阿根廷 Mendoza 的Luján de Cuyo 區 Las Compuertas，看到一個15英畝(6公頃)的葡萄園，裡面是1923年種植的 Malbec 葡萄，他們看見這個葡萄園的潛力並且將它買下，之後用這裡的葡萄釀造出Alta Vista 的「Alto」，沒想到第一個年份(1998年)在拍賣市場的價格竟達到一瓶美金350元，酒莊因此一炮而紅。2009年在 Robert Parker 撰寫的 Wine Guides 裡面，提到他認為 Alta Vista 酒莊是阿根廷最好的五個酒莊之一。Alta Vista 酒莊從一開始6公頃的葡萄園，至今已經擴張到擁有超過1400公頃的葡萄園，其中有211公頃在 Mendoza 產區，包括有不少是在蛋黃區 Luján de Cuyo 及 Uco Valley。 在 Alta Vista，我們知道優質葡萄酒產自獨特的地方。我們的每個葡萄園都位於最好的風土條件：門多薩省佔地 211 公頃，分佈在五個農場，種植在海拔 1,000 米以上的地方，還有一個位於薩爾塔卡法亞特的農場，佔地 1,200 公頃。為了達到最大的個性並尊重葡萄的特性，我們在每種情況下都進行了差異化工作。我們稱這種技術為風土管理。 遠景酒莊 特級陳年 精釀紅酒 Alta Vista Atemporal Albaneve 產區：Valle de Uco, Argentina 葡萄品種：58% Malbec 27% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot 酒精濃度：14.5% 適飲溫度：16~18°C 年份：2018 訂價：1250元 Timeless 的意思是“與時間無關”。Atemporal 的意思是“永恆的”。我們的法國傳統激發了我們生產來自同一產地的不同品種的混合酒：來自 Albaneve 葡萄園 (Valle de Uco)的Malbec、Cabernet Sauvignon 和Petit Verdot結合了絲滑的口感。在法國橡木桶中陳釀 12 個月，呈現出紅色水果及紫羅蘭、胡椒、肉桂和甘草、辛辣的香氣、良好的結構和優雅。建議新鮮食用，在16°C和 18°C 之間。適合搭配肉類和披薩餅，漢堡。
    • 美味超值No.157-本是同根生..
      一套6瓶 4350元
    • 史考特酒莊 (Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊，紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景，都是莊主亞倫史考特(Allan Scott)起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年，當時是在首都奧克蘭北方 Rodney 區的 Waimaku 附近。1973年 Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄，決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植，將 Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定，加上1985年雲霧之灣(CloudyBay)酒莊成立，雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評，銷售量以倍數增加，馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。Allan Scott 夫婦早在1975年就在馬爾堡購買一大片土地開始種植葡萄，也在1985年雲霧之灣酒莊成立後，買下雲霧之灣酒莊對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。Allan Scott 1990年決定獨當一面，在雲霧之灣酒莊對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今，每年都有參與葡萄採收與釀造，在當地有崇高的地位，被視為是馬爾堡產區的始祖。 愛倫史考特酒莊 黑牌白蘇維翁 Allan Scott Black Label Sauvignon Blanc 製造商 : Allan Scott Wines and Estates Ltd / New Zealand 產區 : Marlborough 年份 : 2021 酒精濃度 : 13% 適飲溫度 : 10~12℃ 定價 : 1050元 葡萄酒呈現出成熟的熱帶水果風味，口感堅韌，收尾帶有清脆的草本氣息。未經過濾和未精製，一些有益的沉積物可能會保留下來。食物搭配適合享用冷藏或搭配海鮮或奶油菜餚。 --- 成立於1985年的Cloudy Bay是最早進入 Marlborough的五家葡萄酒生產商之一。當時，建立葡萄園幾乎是一個難以想像的地方。但是Cloudy Bay的創始人 David Hohnen 堅信其生產優質葡萄酒的潛力，並投資了該地區最好的土地。從那時起，馬爾堡已成為紐西蘭領先的葡萄酒產區，同時也是世界上最優質的葡萄酒產地之一。該酒廠以 Cloudy Bay 的名字命名，Cloudy Bay 是一名水上探險家詹姆斯·庫克船長（James Cook）在1770年前往紐西蘭的旅途中遇到的。他的發現與該地區的洪水相伴，洪水將大量沉積物衝入海中。庫克注意到水的不透明外觀，巧妙地將其命名為多雲灣。如今，雲霧灣不僅抓住了馬爾堡的精髓，而且還向世界展示了紐西蘭的奢華。時空的奢華，親密的時光和大自然最稀有的品質。 雲霧之灣 白蘇維翁 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 製造商 : Colchagua Valley / New Zealand 產區 : Marlborough 年份 : 2021 酒精濃度 : 13.5% 適飲溫度 : 8~10℃ 定價 : 1050元 帶有明亮的柑橘青檸花果香及百香果香氣。口感濃郁，令人垂涎，多汁的核果和微妙的熱帶氣息以優良的礦物質和邁耶檸檬酸度為基礎。
    • 美味超值No.151-二大評分機構
      一套12瓶 3600元
    • 位於西班牙東南部胡米拉產區 ( D.O Jumilla）的呂頌酒莊，是源自於當地二十世紀初時多家酒莊的婚姻結合，在1916年正式成立。大約在2000年左右成長到今天的規模。2005年西班牙南部的大型食品與農業集團 Grupo Fuertes 併購了呂頌酒莊，並且投入大量的資金，進一步現代化其設備與資源，致使酒品的水準升高許多，因此在歐美許多葡萄酒雜誌及酒展上，都有不錯的評價。如今，呂頌酒莊是當地最成功的生產商與出口商之一。酒莊有一萬兩千平方公尺，種植面積約500公頃，主要種植的還是當地主要的品種莫納斯特 Monastrell，但也有部分其他品種。莊園主要分為兩區，一區的平均海拔是650公尺，另一區則是400公尺。西班牙 Jumilla 產區的 Luzon 酒莊，在2008年以 2007 Luzon Red 贏得著名美國葡萄酒雜誌 Wine Enthusiast Best Buy 超值百大第一名，之後幾乎每年也都被 Wine Enthusiast 評為 Best Buy，在美國知名度非常高。Luzon 酒莊位於西班牙東南部 Murcia 自治區的 Jumilla 區高原上，四面有高山圍繞，冬冷夏熱少雨加上每年有超過3000小時的日照，適合種植在炎熱氣候生長的葡萄品種。而 Monastrell (法國葡萄品種 Mouvredre 的別名)特別適合種植在這種的氣候條件，所以Jumilla產區80%的葡萄園，都是種植著 Monastrell 葡萄。Luzon 酒莊創辦人曾經在菲律賓呂頌島當醫生，回到西班牙後他到 Jumilla 買地蓋酒莊，並且把酒莊命名為呂頌酒莊，2005年酒莊賣給安達魯西亞飯店集團The Fuertes。 呂頌酒莊 自然 特級紅酒 Bodegas Luzon Verde Organic Jumilla Murcia Spain 產區 : Jumilla, Murcia 葡萄品種 : 70% Monastrell, 30% Syrah 年份 : 2018 酒精濃度 : 14% 定價 : 600元 這款酒使用了70% Monastrell 及30% Syrah 葡萄釀造而成，Monastrell 的濃郁口感有了北隆河優雅的 Syrah 葡萄中和後，層次感增加許多。特別的是它沒有經過橡木桶陳年，迷人的紅莓果及紅櫻桃香氣，在口中有著豐富的果香及細緻的丹寧，酸度適中尾韻宜人。這款酒柔順的口感不但適合單飲，在餐酒搭配上，適合紅肉類的菜餚，如沙朗牛排及燉肉等，或是烤雞、燒鴨或獅子頭等；搭配焗烤蔬菜或是半熟起司也很不錯。 --- 呂頌酒莊 精選 幕那斯特紅酒 Bodegas Luzon Colección Jumilla Murcia Spain 產區 : Jumilla, Murcia 葡萄品種 : 100% Monastrell 年份 : 2020 酒精濃度 : 14.5% 定價 : 680元 深櫻桃色，紫羅蘭色飾邊。熟的紅色水果，帶有花香，地中海森林和礦物質味，良好的果味，多汁，口感平衡，甜度適中，釀酒廠的設施可確保將年份與有機耕作和獲得的葡萄酒區分開來。在不超過28ºC的受控溫度下與皮膚接觸的發酵和浸漬10/15天。餐酒他配上適合沙拉，燉蔬菜，烤牛肉，豬肉，雞肉和烤牛肉，白色和藍色魚，米飯和意大利麵食，中小型奶酪。 ★ 開放任選6瓶，每款各幾瓶請在「附註欄」寫明，未註明則以二款各6瓶出貨。謝謝！
    • 美味超值No.91-波爾多左岸右岸
      一套12瓶 4200元
    • 該莊園以前曾是一個葡萄園，現在經過大量重新種植進行了翻新，並通過購買舊葡萄藤進行了擴建。法國格雷農古堡的葡萄園位於山坡上，位於Valeyrac村隔壁，擁有4公頃葡萄園，平均樹齡約25歲，年產量有限。格雷農古堡是波爾多酒界知名釀酒人 Bruno Segond 家族旗下經營的產業，Bruno Segond家族一向最看重的就是葡萄酒的品質！堅持使用長時間的橡木桶陳釀，這使得格雷農古堡所產的葡萄酒迷人又出色。Bruno Segond常說“I develop wine of pleasure which have a soul我只開發有靈魂且帶來歡樂的葡萄酒”。釀造過程中最重視的就是純淨豐富的水果味，優質的濃郁口感及漂亮的深酒色。酒標設計帶有古典的級數酒莊風格，以燙金線條勾勒出酒莊古堡的典雅，而右上方的金牌獎標誌更直接地呈現出這款酒的優質保證。 ✨金釀古堡 中級酒莊紅酒 Haut Grignon Medoc Cru Bourgeois 產區 : Médoc , Bordeaux , France 葡萄品種 : 67% Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot , 2% Petit Verdot 年份 : 2017 酒精濃度 : 13% 定價 : 900元 --- Jacques 和 Sabrina Chardat 很高興地介紹位於波爾多葡萄園中心、AOC Blaye - Côtes de Bordeaux 的 Château Labrousse。這座產區是該產區中最古老的產區之一，正如 Guide Feret 所證明的那樣，是波爾多葡萄酒的聖經，位於吉倫特河口沿岸的卓越風土上，面向梅多克的特級田。早在 19 世紀，葡萄樹就建立起來了，但也有少量種植和穀物，這解釋了當時用於生產小麥麵粉的小風車的存在。20世紀葡萄栽培的興起導致這些農業活動消失，取而代之的是葡萄藤和葡萄酒。Château Labrousse 受益於這種改進，通過連續的贖回，當時的 Ja​​cques 和 Sabrina CharDAT 的各個所有者從未停止購買最好的地塊並建造一座如今佔地 60 多公頃的美麗莊園。葡萄酒資產首先是風土，而在拉布魯斯，風土就在那裡！ ✨拉布魯斯城堡 波爾多 紅酒 Chateau Labrousse Blaye 產區 : Blaye , Bordeaux 葡萄品種 : 80 % Merlot , 15% Cabernet Sauvignon 5 % Malbec 年份 : 2019 酒精濃度 : 14% 定價 : 750元 ★Château Labrousse Rouge 2019： ★2020 年里昂國際葡萄酒大賽金獎 ★2020 年 Les Citadelles du Vins 金牌 ★93/100 Decanter 2020 年世界葡萄酒大獎 美麗的紅寶石，色澤濃烈而艷麗，花束優雅而美味。非常細膩的香氣，帶有烘烤反射的小紅色核果，Château Labrousse 將水果和木材結合在一起，形成濃郁而濃郁的花香。大方且結構精良，圓潤、柔順、清新、令人愉悅，配以牛肝、鴨胸肉、或烤牛肉。這是一種可以保存的葡萄酒，一旦提前開瓶醒酒，則在 18-19 °C 下供應。